4 passaggi per una frittata sana e gustosa adatta a tutta la famiglia

Se sei alla ricerca di un’alternativa sana e deliziosa per una cena veloce, la frittata potrebbe essere la soluzione perfetta per te e la tua famiglia. Con soli 4 passaggi semplici, potrai preparare una frittata gustosa e nutrienti, adatta a tutti i gusti. Seguendo questi passaggi, potrai creare un piatto versatile e apprezzato da grandi e piccini, che ti permetterà di condividere momento di convivialità e gusto con i tuoi cari. Scopri come creare una frittata perfetta e deliziosa per tutta la tua famiglia!

Non hai mai preparato una frittata? Se non l’hai fatto, dovresti! E puoi in qualsiasi momento della giornata. Le frittate sono un pasto superveloce con tempi di preparazione minimi, ricco di proteine ​​sane e verdure, e sono facili ed economici da preparare.

La dietista pediatrica Diana Schnee, MS, RD, CSP, LD, spiega come preparare questo piatto unico con variazioni sane e saporite che tutta la famiglia adorerà.

Ecco come averlo in tavola in 30 minuti netti.

Passaggio 1: tritare e rosolare le verdure

Prendi la padella in ghisa (10 pollici è una buona scommessa) e scalda un filo d’olio d’oliva a fuoco medio. Preriscalda il forno a 350º. Quindi trita e aggiungi uno dei seguenti elementi alla padella:

• Cipolla rossa fresca.
• Funghi baby bella affettati.
• Cavolo o spinaci tritati.
• Peperoni rossi arrostiti e sgocciolati.
• Cavolfiore o broccoli cotti.
• Zucchine o zucca fresche.

Passaggio 2: sbattere le uova, aggiungere gli extra

Versare 12 uova, leggermente sbattute con 1/2 tazza di latte e condite con uno di questi per un tocco in più:

• Sale e pepe appena macinato.
• Aneto tritato.
• Basilico o origano appena tritati.
• Timo secco o fresco.
• Scaglie di peperoncino.
• Prezzemolo tritato.

Passaggio 3: completare con paprika e formaggio

Cuocere per due minuti a fuoco medio per far solidificare il fondo. Successivamente, prima di infilarlo in un forno a 350º, aggiungi uno di questi esaltatori di sapore finali:

• Spolverata di paprika affumicata.
• Feta sbriciolata.
• Gouda affumicato tritato.
• Parmigiano Reggiano Grattugiato.
• Cheddar piccante grattugiato.
• Formaggio blu sbriciolato.

Passaggio 4: cuocere, rosolare e affettare

Cuocere per 20-25 minuti. Fai attenzione come un falco negli ultimi 5 minuti per non cuocere troppo! Ti piace del formaggio rosolato sopra? Metti sulla griglia per un’esplosione di perfezione dorata. Lasciare riposare per 5 minuti prima di tagliare in sei spicchi.

La cena è servita!

Abbinalo a una baguette integrale croccante e a un’insalata verde sana e croccante condita alla perfezione.

“Le frittate sono uno dei modi più semplici per ottenere verdure e proteine”, afferma Di Fabio. “E quando una ricetta è così semplice, è abbastanza semplice anche mantenere tutta la famiglia sulla buona strada.”

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In conclusione, seguire questi quattro passaggi per preparare una frittata sana e gustosa adatta a tutta la famiglia è facile e gratificante. Utilizzando ingredienti freschi e di alta qualità, è possibile creare un piatto delizioso e nutriente che soddisferà i palati di grandi e piccini. La frittata rappresenta un’opzione veloce e versatile per un pasto completo e bilanciato, perfetto per essere gustato in qualsiasi momento della giornata. Con un po’ di creatività e fantasia, è possibile personalizzare la ricetta aggiungendo ingredienti preferiti e creando varianti uniche e gustose. Buon appetito!