5 benefici del miele di Manuka

Il miele di Manuka è un vero tesoro naturale, con una serie di benefici straordinari per la salute. Grazie alle sue proprietà antibatteriche, antinfiammatorie e antiossidanti, questo dolce nettare non solo rende più gustose le nostre ricette, ma contribuisce anche a rafforzare il nostro sistema immunitario, a favorire la guarigione di ferite e ulcere, a migliorare la digestione e persino ad idratare la pelle. Scopriamo insieme i cinque benefici principali del miele di Manuka e come possiamo integrarlo nella nostra routine quotidiana per godere appieno delle sue straordinarie proprietà.

Troppo ape o non ape, questo è il problema.

Almeno per quanto riguarda il miele di manuka, un tipo di miele originario di alcune parti dell’Australia e della Nuova Zelanda.

È prodotto dalle api che impollinano i fiori che si trovano su un cespuglio di manuka, una specie di albero del tè.

Tradizionalmente utilizzato per curare le ferite, lenire il mal di gola e prevenire la carie, il miele di manuka è diventato ultimamente un ingrediente molto apprezzato. E la ricerca mostra che può essere utilizzato anche per curare l’acne e prevenire le ulcere.

Ma il miele di manuka è adatto a te? La dietista registrata Bailey Flora, RD, condivide i benefici del miele di manuka e se vale la pena dedicare il tuo tempo.

Cos’è il miele di manuka?

Il miele di Manuka ha proprietà antibatteriche, antivirali, antinfiammatorie e antiossidanti.

Ottiene i suoi effetti antibatterici da un principio attivo chiamato metilgliossale (MGO).

L’MGO viene creato nel miele di manuka grazie alla conversione di un altro composto noto come diidrossiacetone (DHA). Un’alta concentrazione di DHA si trova nel nettare dei fiori di manuka. Maggiore è la concentrazione di MGO, più forte è l’effetto antibatterico del miele di manuka.

Il miele di Manuka è considerato un miele uniflorale, ottenuto principalmente dal nettare di un tipo di fiore. Il miele tradizionale è tipicamente il miele millefiori, dove il nettare proviene da una varietà di fiori diversi.

“Gli effetti antibatterici del miele di manuka sono molto più elevati rispetto ad altri mieli”, afferma Flora. “È circa 100 volte superiore a quello di altri mieli tradizionali.”

Benefici del miele di manuka

Grazie alle sue proprietà antibatteriche, antivirali, antinfiammatorie e antiossidanti, il miele di manuka può essere utilizzato per curare le ferite, migliorare la salute orale, lenire il mal di gola e curare ulcere e acne.

Aiuta a curare le ferite

La Food and Drug Administration (FDA) statunitense ha approvato l’uso del miele di manuka per il trattamento delle ferite.

Le proprietà antiossidanti e antibatteriche del miele di Manuka sono fattori chiave nel trattamento delle ferite. Vale anche la pena notare che il miele di manuka ha un pH inferiore rispetto alla maggior parte del miele, il che può aiutare a favorire la guarigione ottimale delle ferite.

“Il miele di Manuka può aiutare ad accelerare il processo di guarigione”, afferma Flora. “Può anche aiutare a prevenire le infezioni.”

Gli studi dimostrano che l’uso del miele di manuka può aiutare nella guarigione delle ferite, promuovere la rigenerazione dei tessuti e persino diminuire il dolore nelle persone che si stanno riprendendo dalle ustioni.

Aiuta con la salute orale

Esistono ricerche limitate su come il miele di manuka possa aiutare la salute orale. Ma gli studi dimostrano che può proteggere dall’accumulo di placca dentale, che può prevenire la gengivite (una malattia gengivale).

In uno studio, la ricerca indica che succhiare una gomma da masticare al miele di manuka era più efficace nel ridurre la placca e il sanguinamento gengivale rispetto a coloro che masticavano gomme senza zucchero.

Aiuta con mal di gola

Non è raro mettere un po’ di miele nel tè se hai la gola dolorante o irritata.

“Grazie alle sue proprietà antibatteriche e antinfiammatorie, il miele di manuka può offrire sollievo dal mal di gola”, afferma Flora. “Mescola circa due cucchiai di miele di manuka con un bicchiere d’acqua calda o tè.”

Il miele può aiutare con l’infiammazione e combattere i batteri che causano dolore. La ricerca mostra che coloro che usano il miele di manuka hanno una diminuzione Streptococco mutans, un tipo di batterio che causa mal di gola.

Aiuta a curare le ulcere

Il miele di Manuka può aiutare con due tipi di ulcere: quella legata al diabete e quella gastrica.

Le ulcere legate al diabete, una piaga aperta o una ferita che si trova tipicamente sulla parte inferiore del piede, colpiscono circa il 15% delle persone con diabete.

“Esistono alcune ricerche che dimostrano che l’uso del miele di manuka può aiutare a guarire le ulcere legate al diabete un po’ più rapidamente se usato con il trattamento convenzionale”, osserva Flora.

Le ulcere gastriche, o piaghe che si formano sul rivestimento dello stomaco, possono causare mal di stomaco, nausea e gonfiore.

“La ricerca mostra che il miele di manuka può aumentare i livelli gastrici di alcuni enzimi che prevengono o proteggono dal danno ossidativo”, afferma Flora. “Quindi può ridurre l’infiammazione e aiutare a prevenire le ulcere gastriche.”

Aiuta a curare l’acne

Potresti aver visto prodotti per la cura della pelle che pubblicizzano il miele di manuka come uno dei suoi ingredienti. Ma funziona davvero?

Secondo gli studi, può idratare la pelle, ridurre l’infiammazione e aiutare a mantenere la pelle libera dai batteri.

“Il miele di Manuka può essere idratante. E questo deriva dal fruttosio, dal glucosio e da alcuni amminoacidi presenti nel miele”, spiega Flora. “Ha forti proprietà antinfiammatorie e antibatteriche.”

Ne vale la pena il miele di manuka?

Se vuoi provare il miele di manuka, fallo, dice Flora. Ma può essere un ingrediente costoso. E dovrai stare attento a quanto ne usi.

“Il miele di Manuka, come qualsiasi altro miele, è uno zucchero semplice composto da fruttosio e glucosio”, afferma Flora. “È meglio limitare ogni giorno la quantità di zuccheri semplici e aggiunti nella dieta. Troppo zucchero può contribuire ad un eccesso di calorie, che può aumentare il rischio di aumento di peso, infiammazioni, malattie del fegato, malattie cardiache e diabete di tipo 2.

L’American Heart Association raccomanda agli uomini di non consumare più di due cucchiaini di zucchero aggiunto al giorno e alle donne non più di sei cucchiaini.

Se hai il diabete, fai attenzione alla quantità che stai utilizzando perché i suoi zuccheri semplici possono aumentare gli zuccheri nel sangue abbastanza rapidamente. E coloro che hanno un’allergia al miele dovrebbero evitare del tutto l’uso del miele di manuka.

Puoi acquistare il miele di manuka online e nella maggior parte dei negozi di alimenti naturali. Cerca una valutazione, nota come Unique Manuka Factor o UMFTM. Questa valutazione indica la concentrazione di MGO, DHA e leptosperina, una sostanza chimica naturale presente solo nel miele di manuka.

Quindi, come puoi usare il miele di manuka? Prova ad applicare il miele di manuka come trattamento topico su ferite o acne o metti qualche goccia nel tè o nello yogurt greco.

Comunque lo usi, la moderazione è la chiave.

“Il miele di Manuka non è una panacea”, osserva Flora. “Ma può essere utilizzato insieme ad altri tipi di trattamenti convenzionali.”

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In conclusione, il miele di Manuka offre una serie di benefici per la salute che lo rendono un alimento prezioso da includere nella nostra dieta quotidiana. Grazie alle sue proprietà antibatteriche, antinfiammatorie, antiossidanti, digestivie cicatrizzanti, il miele di Manuka può aiutare a migliorare la salute generale del nostro corpo e a prevenire una serie di malattie. È importante scegliere un miele di alta qualità, preferibilmente con un rating UMF elevato, per garantire di ottenere tutti i benefici che questa meravigliosa sostanza naturale ha da offrire.