I PFAS, o “prodotti chimici per sempre”, sono sostanze pericolose presenti in molti prodotti di uso comune che possono avere un impatto devastante sulla tua salute. Queste sostanze possono causare problemi di salute come cancro, danni al fegato, disturbi del sistema immunitario e persino danni al sistema riproduttivo. È importante essere consapevoli dei rischi che i PFAS possono comportare e cercare di ridurre al minimo l’esposizione a queste sostanze nocive attraverso scelte consapevoli e informate. Scopriamo insieme cinque modi in cui i PFAS possono influire sulla tua salute e come proteggerti da essi.
L’idea di “per sempre” è entusiasmante quando si parla di diamanti o di depilazione laser. Ma è allarmante quando gli esperti spiegano quanto tempo impiega il nostro corpo per abbattere le sostanze chimiche dannose “per sempre” note come PFAS.
I PFAS (sostanze per- e polifluoroalchiliche) sono sostanze chimiche che alterano il sistema endocrino (EDC). Sono presenti in innumerevoli oggetti che usi ogni giorno, dai vestiti alle pentole antiaderenti fino alla tappezzeria.
“Gli IE sono ovunque e siamo costantemente esposti ad essi attraverso ciò che mangiamo, respiriamo e tocchiamo”, afferma l’endocrinologo David Shewmon, MD. “Nel corso del tempo, tale esposizione può causare problemi al nostro corpo”.
Questo perché piccole ma ripetute esposizioni ai PFAS possono accumularsi dentro di te. Alla fine, possono interferire con i tuoi ormoni, influenzando tutto, dall’umore e il sonno alla pressione sanguigna, al metabolismo e alla riproduzione.
Quindi, quanto dovresti preoccuparti del contatto con PFAS? Impariamo di più con il dottor Shewmon.
Cosa sono i PFAS?
I prodotti chimici PFAS sono un gruppo di oltre 9.000 composti introdotti dai produttori negli anni ’40. Sono realizzati e progettati per essere resistenti, con un legame chimico durevole tra carbonio e fluoro.
Come molti altri sviluppi industriali, i prodotti chimici PFAS sono stati creati con buone intenzioni: proteggere le persone, offrire comodità e stimolare la crescita economica.
A cosa servono i PFAS?
Le sostanze chimiche PFAS aiutano i prodotti a resistere al calore, all’olio, alle macchie, al grasso e all’acqua. Gli americani interagiscono con le sostanze chimiche PFAS nei prodotti di uso quotidiano, tra cui:
- Vestiario.
- Cosmetici.
- Schiuma antincendio.
- Involucri alimentari.
- Pentole antiaderenti.
- Tappeti.
- Tappezzeria.
Esposizione comune ai PFAS
Per sempre le sostanze chimiche fuoriescono dagli impianti di produzione e dai prodotti di consumo nell’ambiente. Poiché sempre più sostanze chimiche PFAS circolano e rimangono nell’ambiente, la nostra esposizione ad essi aumenta.
Oggi, quasi tutti gli americani hanno un livello rilevabile di PFAS nel sangue.
Sei esposto a PFAS quando:
- Bere acqua contaminata da PFAS.
- Mangia pesce proveniente da acque contaminate.
- Mangiare cibo coltivato vicino a un impianto di produzione di PFAS.
- Mangiare cibo confezionato in materiale contenente PFAS.
- Utilizzare prodotti di consumo che contengono PFAS.
Perché le sostanze chimiche PFAS sono dannose per la salute?
I ricercatori hanno studiato a fondo solo una manciata di PFAS. L’Agenzia statunitense per la protezione dell’ambiente (EPA) ha recentemente dichiarato sostanze pericolose i due tipi più studiati – acido perfluoroottanoico (PFOA) e perfluorottano sulfonato (PFOS).
Le aziende americane non producono più prodotti chimici PFOA e PFOS, ma continuano a esistere nell’ambiente. Le aziende continuano a produrre anche altri prodotti chimici PFAS.
I dati raccolti suggeriscono che le sostanze chimiche potranno causare per sempre effetti dannosi sulla salute. Ma l’impatto delle tossine ambientali sulla tua salute varia a seconda di:
- Esposizione: Quanto spesso, per quanto tempo e quanto.
- La persona: La tua età, sesso, etnia, stato di salute e disposizione genetica.
“Nulla in medicina accade mai da solo, e gli effetti degli IE sono spesso il risultato di esposizioni multiple a molte di queste sostanze chimiche nel corso del tempo”, afferma il dott. Shewmon. “Sappiamo che l’esposizione a queste sostanze chimiche non è l’unica ragione per cui si sviluppa una malattia cronica, ma può essere un fattore che contribuisce nel tempo”.
L’esposizione ripetuta o elevata alle sostanze chimiche PFAS può causarne l’accumulo nel sangue. Ciò può portare a problemi di salute come:
1. Funzione tiroidea problematica
I ricercatori che hanno studiato gli effetti di otto diverse sostanze chimiche PFAS hanno riscontrato cambiamenti nei livelli di ormone tiroideo, tra cui l’ormone stimolante la tiroide (TSH) e la tiroxina, il principale ormone rilasciato dalla tiroide.
Quando i livelli dell’ormone tiroideo cambiano, le funzioni corporee possono accelerare (ipertiroidismo) o rallentare (ipotiroidismo).
2. Sviluppo rallentato nei bambini
L’esposizione ai PFAS può colpire i bambini anche prima della nascita. La ricerca ha dimostrato un legame tra l’esposizione prenatale (durante la gravidanza) ai PFAS e:
- Pesi alla nascita inferiori.
- Ridotta qualità e conteggio dello sperma.
- Aumento del rischio di obesità.
Altri problemi di sviluppo nei bambini esposti a PFAS includono:
- Inizio precoce della pubertà.
- Problemi alle ossa.
- Cambiamenti comportamentali.
3. Aumento del rischio di cancro
Il National Cancer Institute segnala possibili collegamenti tra l’esposizione a PFAS e un aumento del rischio di:
- Leucemia linfoblastica acuta infantile.
- Cancro al rene.
- Linfoma non Hodgkin.
- Cancro ovarico.
- Cancro alla prostata.
- Cancro ai testicoli.
- Cancro alla tiroide.
4. Funzione immunitaria ridotta
I PFAS possono avere un impatto sulla funzione immunitaria del corpo e sulla capacità di combattere le malattie.
Secondo una revisione del Programma nazionale di tossicologia, gli studi dimostrano che l’esposizione a PFOA e PFOS può impedire al corpo di rispondere efficacemente a un’infezione. La ricerca rileva inoltre che l’esposizione di un bambino ai PFAS può ridurre la risposta del sistema immunitario ai vaccini.
5. Sfide riproduttive
Le sostanze chimiche PFAS presentano anche sfide riproduttive, poiché gli studi dimostrano che un’elevata esposizione può causare una riduzione della qualità dello sperma e del numero di spermatozoi. E alcuni studi collegano l’esposizione ai PFAS con la difficoltà a rimanere incinta.
Durante la gravidanza, l’esposizione ai PFAS può causare ipertensione indotta dalla gravidanza (preeclampsia).
Devi preoccuparti per sempre dei prodotti chimici?
Gli effetti sulla salute dei PFAS si verificano in genere lentamente e in modo subdolo nel tempo e con esposizioni ripetute.
Ma l’esposizione può essere elevata per le persone che svolgono determinati lavori (vigili del fuoco e personale militare) e per coloro che vivono in determinati luoghi (vicino a un impianto di produzione di PFAS o a una fornitura di acqua contaminata). Questi gruppi potrebbero vedere effetti più dannosi sulla salute.
Se non svolgi questi lavori o vivi in quelle aree, l’esposizione alle sostanze chimiche PFAS può essere più moderata, soprattutto se le riconosci e le eviti quando possibile. Man mano che la tua esposizione alle sostanze chimiche diminuisce, diminuiranno anche i livelli di PFAS nel tuo corpo.
Alcuni semplici modi per ridurre l’esposizione ai PFAS includono:
- Chiedi al tuo servizio idrico locale di testare l’acqua per i PFAS e di utilizzare un filtro per l’acqua certificato se i livelli di PFAS sono elevati.
- Evitare pentole antiaderenti.
- Evitare rivestimenti antimacchia su mobili e tappeti.
- Portare contenitori di vetro da casa per il cibo da asporto.
- Prestare attenzione agli avvisi sanitari locali sui prodotti agricoli e sull’acqua potabile.
“Non stiamo cercando di renderti ansioso riguardo alle sostanze chimiche per sempre”, afferma il dottor Shewmon. “Vogliamo solo renderti consapevole dell’esistenza degli IE e incoraggiarti a prestare maggiore attenzione ai prodotti che acquisti e consumi.”
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In conclusione, i PFAS sono sostanze chimiche pericolose che possono avere numerosi effetti negativi sulla salute umana. Dal danneggiamento del sistema immunitario alla possibilità di sviluppare malattie gravi come il cancro, è importante essere consapevoli degli effetti nocivi che questi prodotti chimici possono avere sul nostro organismo. È essenziale ridurre l’esposizione a tali sostanze e lavorare per limitare il loro utilizzo, garantendo così la nostra salute e il benessere a lungo termine.
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