5 modi per convincere il tuo bambino a mangiare cibi sani

I bambini e le verdure? Una lotta senza fine! Ma non disperate, genitori! Esistono strategie efficaci per trasformare il momento del pasto in un’esperienza positiva. Dimenticate forzature e ricatti, e scoprite 5 modi creativi per convincere anche i palati più difficili ad apprezzare i cibi sani. Dal coinvolgimento in cucina alla presentazione accattivante dei piatti, passando per piccoli trucchi e tanta pazienza, vedrete i vostri bambini mangiare frutta e verdura con gusto e…sorpresa! Pronti a rivoluzionare la tavola?

È un momento degno di Instagram in divenire: il giorno in cui il tuo bambino prova per la prima volta il cibo solido e lo spalma su tutto ciò che è in (e lontano) dalla vista. Ma cosa verrà dopo?

“L’infanzia è il momento privilegiato per gli scatti di crescita e lo sviluppo del cervello, quindi vogliamo assicurarci di dare loro la migliore alimentazione possibile”, afferma la dietista pediatrica Jennifer Hyland, RD, CSP, LD.

Come convincere il tuo bambino a mangiare cibi sani

Hyland condivide i suoi cinque migliori consigli alimentari per i bambini per aiutarli a prepararsi per una vita di alimentazione sana.

1. Inizia presto

Quando dovresti gettare le basi per la prima incursione nei finger food per bambini? Quando sono bambini. “Introdurre una varietà di cibi durante l’infanzia”, ​​afferma Hyland. “Inizia a offrire alimenti adatti all’età a circa 6 mesi e attendi un paio di giorni tra l’introduzione di ogni nuovo alimento.”

Prova diversi gruppi e consistenze di alimenti, tra cui carne, latticini (più vicini a 1 anno di età) e grassi sani. In questo modo, il tuo bambino sarà abituato a cibi e sapori diversi quando raggiungerà la prima infanzia.

2. Vai alla coppa o vai a casa

“Il volume del consumo di latte di un bambino dovrebbe diminuire dopo il primo compleanno, in modo che abbiano più spazio per cibi solidi”, spiega Hyland. “Se i bambini continuano a bere una bottiglia da 8 once ad ogni pasto, tendono a mangiare di meno.

Il passaggio dal biberon alla tazza aiuterà a ridurre il consumo di latte in modo che possano assorbire in modo più ragionevole da 4 a 6 once di liquido alla volta.

3. Spoglialo

Taglia gli snack per bambini in pezzi di dimensioni sicure da mangiare per ridurre il rischio di soffocamento. Hyland consiglia di mantenere attivo il coltello fino ai 4 anni circa.

Ma il termine “boccone” non significa più pezzi. “Ora consigliamo di tagliare le cose a strisce”, osserva. “La trachea di un bambino ha le dimensioni di un mignolo. Taglia il cibo in piccoli pezzi di strisce più sottili, in modo che possa passare facilmente attraverso la gola se tuo figlio lo ingoia accidentalmente intero.

Questo consiglio vale anche per gli alimenti rotondi, come l’uva e i pomodorini. Tagliateli nel senso della lunghezza per uno spuntino sicuro.

4. La pratica fa la sua parte

Sono ormai lontani i giorni in cui costringevi tuo figlio a “pulire il piatto”. Abbraccia invece porzioni piccole per i loro corpi molto più piccoli.

“Un cucchiaio per età è un buon punto di partenza”, afferma Hyland. “Per porzioni da bambino, pensa a due o tre cracker, mezza fetta di pane, qualche bocconcino di pollo o da mezzo a un uovo intero.”

Se ritieni che i tuoi figli non mangino abbastanza, ricorda che non devono mangiare un intero piatto di broccoli. “Due o tre pezzi vanno bene per la loro età”, dice.

5. Se all’inizio non ci riesci…

Provare, riprovare. Hyland afferma che possono essere necessarie più di 20 volte affinché il tuo mangiatore principiante accetti un nuovo cibo o sapore. “Anche se non li mangiano, continua a introdurre cibi sani.”

Per ridurre al minimo i piatti lanciati e gli strilli di “NO”, rendi il pasto interattivo e divertente. Lascia che tuo figlio ti aiuti a scegliere i cibi al supermercato o mescoli mentre cucini.

E quando il tuo bambino si rifiuta improvvisamente di mangiare un suo vecchio piatto preferito, non farti prendere dal panico e non sentirti frustrato. I frammenti di cibo per bambini sono perfettamente normali e arrivano a ondate. Se mantieni la rotta, il tuo piccolo tornerà a mandare giù i piselli in pochissimo tempo.

I migliori tipi di alimenti per nutrire il tuo bambino

La regola pratica di Hyland per gli snack per bambini? “Offri ai tuoi figli qualsiasi cosa e tutto ciò che mangi. Non è necessario che sia percepito come un alimento per bambini. Raccomanda di coprire tutti i gruppi alimentari di base, tra cui:

Verdure

Offri regolarmente verdure sia ben cotte che crude. Broccoli, carote, fagiolini e zucchine sono tutte buone opzioni per cucinare. Le verdure crude dovrebbero essere morbide, facili da masticare e deglutire e tagliate sottili, come i cetrioli o i peperoni senza pelle e senza semi, tagliati in modo appropriato.

Frutta

Offri una varietà di frutti di bosco, preferibilmente freschi. Fai attenzione agli zuccheri aggiunti nella salsa di mele e nei sacchetti di frutta e scegli invece opzioni non zuccherate.

Grassi sani

Il grasso di buona qualità è particolarmente importante per lo sviluppo del cervello nei bambini di 1 e 2 anni. I grassi sani fanno bene anche al cuore del tuo bambino.

L’avocado è un ottimo grasso sano con cui iniziare poiché è morbido. “E l’introduzione precoce al burro di noci è raccomandata dal punto di vista delle allergie. Sono anche un’ottima fonte di grassi sani”, afferma Hyland. “Prova uno strato molto sottile di burro di arachidi su un pezzo di pane o un cracker, oppure puoi mescolare o sciogliere il burro di arachidi o di mandorle nella farina d’avena e alimenti simili.”

Contano anche gli oli sani con cui cucini, come l’olio d’oliva. Anche il latte. “La maggior parte dei bambini piccoli può ottenere gran parte del grasso di cui ha bisogno dal latte intero. I bambini più grandi – come quelli di 2 e 3 anni – possono passare al latte magro e ottenere comunque molti benefici per la salute”, afferma.

Grani

Il cielo è il limite quando si tratta di cereali integrali, che includono pane integrale, farina d’avena, quinoa e pasta ben cotta. “Inserirei anche le patate nella categoria dei cereali, quindi le patate o le patate dolci sono ottime”, afferma Hyland. “Schiacciateli o tagliateli a listarelle sottili e fateli arrostire”.

Proteine

Assicurati che le proteine ​​siano tagliate in modo appropriato. Prova la carne macinata, il pesce a scaglie e le uova strapazzate o sode. Se sei vegetariano, potresti offrire strisce di tofu, hummus o purè di fagioli.

Cosa non dovrebbero mangiare i bambini piccoli

Non tutti gli alimenti sono considerati sicuri per i bambini, anche in strisce di piccole dimensioni. Non dare da mangiare al tuo bambino:

• Miele: Evita il miele finché il tuo bambino non ha almeno 12 mesi. Il miele può contenere batteri che possono causare una malattia potenzialmente mortale chiamata botulismo infantile.
• Alimenti con zuccheri aggiunti: “Secondo l’American Academy of Pediatrics, i bambini sotto i 2 anni non dovrebbero avere zuccheri aggiunti. Ma è una sfida perché lo zucchero è presente in molti alimenti”, afferma Hyland. “Evita gli alimenti confezionati e trasformati, aggiungi tu stesso lo zucchero agli alimenti dei bambini e dai loro succhi o bevande zuccherate.”
• Alcuni alimenti dalla consistenza compatta: Questi tipi di alimenti possono aumentare il rischio di soffocamento del tuo bambino. Evita cibi come noci, popcorn, caramelle intere e carni dure.

In conclusione, incoraggiare abitudini alimentari sane nei bambini richiede pazienza, creatività e un approccio positivo. Sperimentando questi cinque metodi – coinvolgimento in cucina, presentazione accattivante, introduzione graduale di nuovi alimenti, esempio da parte dei genitori e trasformazione del pasto in un momento piacevole – possiamo aiutare i nostri piccoli a sviluppare un rapporto sano con il cibo, assicurando loro il giusto apporto nutrizionale per una crescita sana e felice. Ricordiamoci che la costanza e l’ascolto dei loro bisogni sono fondamentali per raggiungere questo obiettivo.