Stanchi dei soliti snack poco salutari che vi lasciano affamati poco dopo? Scoprite sette deliziose opzioni ricche di proteine, perfette da gustare in movimento! Che siate diretti in palestra, al lavoro o semplicemente abbiate bisogno di uno spuntino sostanzioso, queste prelibatezze vi daranno la giusta carica senza appesantirvi. Dimenticate i morsi della fame e abbracciate uno stile di vita più sano e gustoso con questi snack proteici da portare sempre con voi!
Le proteine di alta qualità sono un vero toccasana per la salute. Aggiungere più proteine alla dieta potrebbe persino ridurre il rischio di malattie cardiache e ictus. E alcune ricerche suggeriscono che un po’ di proteine in più potrebbe farti sentire più sazio, così da riuscire a superare la giornata.
Mentre il nostro stile di vita frenetico rende difficile scegliere cibi sani ricchi di proteine (purtroppo le coppette di burro di arachidi ricoperte di cioccolato non contano), gli snack ad alto contenuto proteico sono a portata di mano. La dietologa registrata Anna Taylor, MS, RD, LD, CDE, elenca i suoi sette migliori snack che sono buone fonti di proteine. E no, le “barrette proteiche” non sono state scelte.
Snack proteici sani, facili e a basso contenuto di grassi
“La maggior parte delle persone sta bene con tre pasti e uno o due spuntini al giorno, a seconda dei livelli di attività e delle esigenze caloriche”, afferma Taylor. “Qualcuno molto attivo potrebbe aver bisogno di uno spuntino aggiuntivo, mentre qualcuno meno attivo o minuto avrà bisogno di meno spuntini”.
Taylor avverte che le calorie degli snack si sommano rapidamente: mangiare 200 calorie al giorno in più di quelle che il tuo corpo brucia significherà un aumento di peso di 20 libbre all’anno. “Se lo snack che stai mangiando ha più di 200 calorie, è in realtà un mini-pasto. E se non contiene fibre o proteine, probabilmente non è nutriente”.
I seguenti snack ricchi di proteine contengono tra 150 e 170 calorie e non più di 20 grammi di carboidrati:
“Noci” secche e tostate
“Provate un quarto di tazza di edamame o ceci secchi leggermente salati. Queste opzioni sono ottime per chi è allergico alle noci e ha voglia di qualcosa di croccante”, afferma Taylor. Oppure optate per noci non salate: 22 mandorle tostate e non salate sono uno spuntino ad alto contenuto proteico, che fornisce tra 6 e 15 grammi di proteine.
Yogurt greco semplice e senza grassi
Otterrai più di 20 grammi di proteine quando prendi un piccolo contenitore (circa due terzi di tazza) di yogurt greco senza grassi. Provalo con bacche fresche o congelate. Un’altra opzione: trasforma il tuo yogurt in un frullato aggiungendo bacche e un po’ di latte di mandorle non zuccherato.
Formaggio fresco magro
A mezza tazza di ricotta, aggiungi mezza tazza di frutta come ananas o pesche. Puoi anche scegliere frutta in scatola nel succo, quindi scolarla. Assumerai più di 10 grammi di proteine.
Mini insalata
“Funziona benissimo e sembra un mini-pasto, ma non lo è: è un’insalata di orto con un quarto di tazza di fagioli, un uovo sodo e un cucchiaio di condimento leggero”, afferma Taylor. “Oltre alle fibre, otterrai tra 8 e 10 grammi di proteine”.
Insalata di tonno
Aggiungere 1 cucchiaino di maionese magra a un quarto di tazza di tonno in scatola scolato. Aggiungere sedano, carote o cipolla a cubetti per insaporire. Disporre il tonno su quattro cracker integrali intrecciati per uno spuntino che fornisce più di 10 grammi di proteine.
Hummus e verdure
Un quarto di tazza di hummus fornisce 5 grammi di proteine e 4 grammi di fibre alimentari. Usalo come salsa per 1 tazza di verdure crude.
Panino aperto con albume d’uovo
“Adoro questo: tosta metà di un muffin inglese integrale. Cuoci quattro albumi (circa mezza tazza) e mettili sul muffin. Aggiungi 1 cucchiaio di formaggio grattugiato”, dice Taylor. “Questo spuntino sano contiene fibre e circa 15 grammi di proteine, inoltre è molto saziante”.
In conclusione, integrare snack proteici nella propria dieta non deve essere noioso o limitante. Con un po’ di creatività, è possibile gustare spuntini deliziosi e nutrienti anche in movimento, fornendo al corpo l’energia necessaria per affrontare la giornata. Dalle barrette ai frullati, dalle uova sode alla frutta secca, le opzioni sono molteplici e si adattano a qualsiasi esigenza e gusto. Scegliete i vostri snack preferiti e godetevi uno stile di vita sano e attivo!
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