Cultura della gola: cos’è, preparazione e procedura

La cultura della gola è un’importante tradizione culinaria che ha radici profonde nella storia e nella cultura italiana. È una pratica che coinvolge la preparazione e la condivisione di cibi deliziosi e sapientemente preparati, per gustare ogni singolo morso in maniera consapevole e apprezzativa. Questa tradizione richiede tempo, dedizione e una conoscenza approfondita degli ingredienti e delle tecniche di cottura. Nell’era moderna, la cultura della gola è diventata sempre più rara, ma è essenziale preservare e tramandare questo tesoro culinario per non perdere una parte importante della nostra identità culturale italiana.

Panoramica

Cos’è una cultura della gola?

Una coltura della gola, o coltura del tampone faringeo, è un test dei germi nella parte posteriore della gola. Il tuo medico utilizza una coltura della gola per diagnosticare un’infezione.

Durante una coltura della gola, il tuo medico strofina un batuffolo di cotone lungo la parte posteriore della gola. Raccolgono un campione di cellule da inviare a un laboratorio.

In laboratorio, un tecnico mescola il campione con sostanze chimiche per vedere se crescono batteri o funghi. Di solito ottieni i risultati del test in due o sette giorni. Se hai un’infezione, il tuo medico può prescriverti farmaci per aiutarti a stare meglio.

Quando viene eseguita una coltura della gola?

Gli operatori sanitari possono sottoporti a una coltura della gola se hai mal di gola (faringite). La coltura della gola può mostrare la causa della tua malattia.

Perché dovrei aver bisogno di una coltura della gola?

Una coltura della gola è un tipo di test di coltura batterica. I virus causano molti mal di gola. Ma a volte le infezioni batteriche e fungine portano al mal di gola. Ad esempio, il gruppo di batteri Uno streptococco l’infezione provoca mal di gola.

Il tuo medico potrebbe sospettare lo streptococco se hai anche:

• Dolore addominale.
• Febbre.
• Mal di testa.
• Perdita di appetito.
• Dolore e difficoltà a deglutire.
• Macchie rosse sul palato (petecchie).
• Linfonodi ingrossati.
• Tonsille che sembrano rosse con macchie bianche.

Se hai anche un’eruzione cutanea e una lingua gonfia, il tuo medico potrebbe sospettare la scarlattina.

È più probabile che tu abbia un’infezione virale piuttosto che un’infezione batterica o fungina se hai mal di gola insieme a:

• Tosse.
• Raucedine.
• Occhio rosa (congiuntivite).
• Rinorrea.
• Starnuti.

Cosa diagnostica una coltura della gola?

Gli operatori sanitari utilizzano una coltura della gola per diagnosticare condizioni, tra cui:

• Difterite.
• Gonorrea.
• Febbre reumatica o scarlattina.
• Mal di gola (tonsillite batterica).
• Tordo.
• Pertosse (pertosse).

Dettagli della prova

Cosa succede prima di una cultura della gola?

Prima di una cultura della gola, il tuo fornitore ti dirà cosa aspettarti durante il test. Il test non è doloroso, ma potresti avvertire una breve sensazione di solletico o di conati di vomito nella parte posteriore della gola.

Se tuo figlio ha una cultura della gola, il tuo fornitore potrebbe chiederti di tenerlo fermo. Potresti sederlo sulle tue ginocchia o tenergli la mano.

Informa il tuo medico se hai recentemente assunto antibiotici o usato il collutorio. Questi possono influenzare i risultati del test.

Cosa succede durante una cultura della gola?

Durante una cultura della gola, il tuo fornitore:

1. Chiediti di inclinare indietro la testa.
2. Chiediti di aprire bene la bocca e dire “Aaahh”. Potrebbero spingere delicatamente la lingua verso il basso con un pezzo di legno piatto (abbassalingua). Questo può aiutarli a vedere meglio la parte posteriore della gola.
3. Passa un batuffolo di cotone lungo la zona posteriore della gola e delle tonsille per prelevare un campione di cellule.
4. Collocare il tampone in un contenitore sterile e sigillato.

Una coltura della gola di solito richiede solo pochi secondi per essere completata.

Il tuo fornitore a volte può utilizzare un lavaggio della gola per raccogliere un campione di cellule. Ti chiederanno di fare dei gargarismi con acqua salata e di sputarla in una tazza. Ciò fornisce loro un campione più ampio per la coltura della gola.

Cosa succede dopo una coltura della gola?

Dopo una coltura della gola, il tuo fornitore invia il campione a un laboratorio. Il tecnico di laboratorio mette il campione su un piatto o in un contenitore sterile.

Aggiungono sostanze chimiche al campione per vedere se crescono batteri o funghi. Di solito ci vogliono circa due giorni per i batteri e fino a sette giorni per i funghi. Una coltura della gola negativa significa che non sono cresciuti batteri o funghi. Una coltura della gola positiva significa che nel campione sono cresciuti batteri o funghi.

Se la coltura della gola è positiva, il tecnico di laboratorio analizza i batteri o i funghi per vedere che tipo di infezione hai. Il tuo fornitore utilizza queste informazioni per elaborare un piano di trattamento.

Il medico può prescrivere farmaci, come gli antibiotici, per trattare l’infezione. Possono anche suggerire farmaci antinfiammatori non steroidei (FANS) per aiutare a trattare il dolore alla gola e altri sintomi.

Quando faresti un test rapido per lo streptococco?

Se il tuo medico sospetta lo streptococco, potrebbe eseguire un test rapido dello streptococco prima o invece di una coltura della gola. Un test rapido dello streptococco dura circa 20 minuti. Un fornitore ti pulisce la parte posteriore della gola con un tampone. Quindi testano il campione per i batteri.

Se il test mostra un’infezione batterica, il tuo medico può iniziare immediatamente la terapia con antibiotici. Se il test non mostra un’infezione batterica, il tuo medico potrebbe comunque eseguire una coltura della gola per ricontrollare i risultati.

Quali sono i vantaggi di una cultura della gola?

I fornitori considerano le colture della gola molto sicure. Loro sono:

• Utile per mostrare se hai un’infezione batterica o fungina.
• Presto.
• Indolore.

Quali sono i rischi o le complicazioni di una coltura della gola?

Non sono noti rischi o complicazioni legati alla coltura della gola.

Ma le persone con improvviso gonfiore dell’epiglottide (epiglottite acuta) non dovrebbero sottoporsi a una coltura della gola. In quella situazione, una cultura della gola può causare ancora più difficoltà respiratorie.

Risultati e follow-up

Qual è il tempo di recupero dopo una coltura della gola?

Non c’è tempo di recupero dopo una coltura della gola. Puoi continuare immediatamente con le tue attività quotidiane.

Quando posso mangiare o parlare dopo aver fatto una coltura della gola?

Puoi mangiare, parlare e riprendere tutte le normali attività immediatamente.

Quando dovrei consultare il mio medico?

Parla con il tuo medico se i tuoi sintomi non scompaiono o peggiorano. Inoltre, parla con il tuo medico se manifesti uno di questi sintomi durante o dopo il trattamento:

• Difficoltà a deglutire.
• Febbre nuova o più alta.
• Febbre con forte mal di testa o dolore al collo.
• Dolore che i farmaci non aiutano.
• Mal di gola che peggiora da un lato.

È difficile sapere quanto preoccuparsi quando hai mal di gola. È un segno di una condizione più grave o semplicemente qualcosa che andrà via da sola? Ottenere una cultura della gola può aiutare te e il tuo fornitore a capire cosa sta succedendo. Questo test indolore richiede solo pochi minuti. Una coltura della gola consente al tuo medico di vedere se un’infezione batterica o fungina ha causato la tua condizione. Riceverai i risultati del test entro due o sette giorni. Se hai un’infezione batterica o fungina, il tuo medico può darti farmaci per aiutarti a sentirti meglio.

In conclusione, la cultura della gola è un modo per esplorare e apprezzare la vasta varietà di sapori e tradizioni culinarie che esistono in tutto il mondo. La preparazione e la procedura per sperimentare questa cultura coinvolgono l’apertura mentale, la curiosità e l’apertura a nuove esperienze gastronomiche. Attraverso la degustazione di cibi e bevande provenienti da diverse culture, è possibile ampliare i propri orizzonti e apprezzare la ricchezza e la diversità del mondo culinario. Inoltre, questo viaggio gastronomico può portare a nuove amicizie, connessioni culturali e momenti di gioia condivisa intorno al cibo.