Tè al tarassaco: cos’è e 5 benefici

Il tarassaco, fiore solare che colora i prati primaverili, nasconde un segreto: la sua radice, trasformata in tisana, è un vero elisir di benessere. Dimentica l’erba infestante, il tè al tarassaco, dal gusto piacevolmente amarognolo, è un concentrato di proprietà benefiche per il tuo organismo. Scopriamo insieme cos’è e 5 motivi per introdurlo nella tua routine quotidiana.

Hai voglia di un po’ di tè? Preferisci il tè nero? O magari un po’ di matcha? E che ne dici del tè all’ibisco?

Sebbene esistano migliaia di opzioni di tè, potresti aver visto il tè al tarassaco sullo scaffale del negozio quando hai rifornito la tua scorta di tè.

Aspettare, Che cosa? Sì, il tè di tarassaco è fatto da quelle fastidiose erbacce che vedi nel tuo giardino. La pianta è piena di vitamine e, se consumata come tè, può offrire alcuni benefici come la riduzione dell’infiammazione e l’abbassamento del colesterolo.

Quindi, vale la pena aggiungere la tisana al tarassaco alla propria routine?

La dietologa Nancy Geib, RD, LDN, spiega i benefici del tè al tarassaco e quali parti utilizzare per trarne i benefici.

Cos’è il tè al tarassaco?

La pianta del dente di leone è conosciuta come Tarassaco officinale e si può trovare in tutti i continenti, eccetto l’Antartide.

E anche se è possibile vedere i denti di leone spuntare sui prati e nei cortili, ogni parte del dente di leone, compresi i fiori, le radici e gli steli, è in realtà commestibile o può essere consumata.

Ma in genere, il tè di tarassaco è fatto con le foglie, anche se spesso si macina e si usa anche la radice. Si possono trovare anche tè fatti con foglie, fiori e radice. La maggior parte dei tè riporta chiaramente sull’etichetta quale parte del tarassaco è stata usata.

“L’unica parte che non viene utilizzata è lo stelo, a causa del suo sapore amaro”, afferma Geib. “Le foglie sono meglio raccolte in primavera. Le radici sono meglio raccolte in autunno”.

Il tè al tarassaco fa bene alla salute?

Si dice che il tè di tarassaco abbia alcuni degli stessi benefici nutrizionali dei denti di leone. Ed è pieno di alcune vitamine e minerali come:

“È noto che il tè al tarassaco è un diuretico volumizzante, che stimola delicatamente l’apparato digerente e disintossicante del fegato e della bile,” afferma Geib.

E ci sono altri potenziali benefici della tisana alla radice di tarassaco.

“Il tè di tarassaco fatto usando la radice ha un’azione disintossicante più forte sul fegato rispetto alle foglie”, spiega Geib. “E la radice è un grande alleato per il fegato, noto per aiutare a schiarire l’acne o altre interruzioni della pelle la cui causa principale è un fegato stagnante”.

Geib condivide altri benefici del tè al tarassaco:

Fornisce antiossidanti

Probabilmente hai sentito molto parlare degli antiossidanti e di quanto siano utili per te e la tua salute. Gli antiossidanti sono la difesa del tuo corpo contro i radicali liberi, che possono causare danni al tuo corpo a livello cellulare.

E la ricerca dimostra che i denti di leone (e di conseguenza il tè al dente di leone) contengono elevate quantità di beta-carotene, un antiossidante che aiuta a proteggere dai danni cellulari e dallo stress ossidativo. Nei denti di leone e nel tè al dente di leone si possono trovare anche polifenoli (un antiossidante comunemente presente nel vino rosso). I polifenoli, che sono antinfiammatori, possono anche aiutare con la salute del cuore, secondo la ricerca.

Riduce l’infiammazione

Concentrandosi sui polifenoli presenti nei denti di leone, grazie alle loro proprietà antinfiammatorie, la ricerca dimostra che i denti di leone possono ridurre l’infiammazione.

“I denti di leone contengono anche taraxasterolo, un composto noto per le sue notevoli proprietà antiossidanti che combattono l’infiammazione regolando i globuli bianchi e impedendo loro di scatenare inutilmente l’infiammazione”, afferma Geib.

Gestisce la pressione sanguigna

Se stai cercando di tenere sotto controllo la pressione sanguigna, ci sono alcuni segnali promettenti che suggeriscono che la tisana al tarassaco potrebbe aiutarti.

E questo grazie ai livelli di potassio presenti nel tè. Il potassio interagisce con i reni e aiuta il tuo organo vitale a rimuovere il sodio in eccesso dal tuo corpo. Il nutriente può anche aiutare a ridurre la pressione sulle pareti dei vasi sanguigni, il che può migliorare la salute generale del tuo cuore.

Gestisce lo zucchero nel sangue

Studi hanno dimostrato che il tè di tarassaco può influenzare la regolazione del metabolismo dei lipidi e degli zuccheri. Questo può essere utile per chi soffre di diabete di tipo 2.

“La radice di un dente di leone apporta benefici al corpo migliorando la digestione, inibendo l’attività della lipasi, nota per ridurre l’assorbimento dei grassi, il che può favorire la perdita di peso”, afferma Geib. “Più specificamente, la perdita di peso è dovuta in gran parte alla perdita di acqua e non alla perdita di grassi”.

Abbassa il colesterolo

Nella lotta contro le malattie cardiache, è necessario avere un colesterolo sano. E la ricerca dimostra che i denti di leone possono aiutare riducendo i livelli di trigliceridi, che sono dannosi tanto quanto avere alti livelli di colesterolo lipoproteico a bassa densità (LDL).

Si può bere la tisana al tarassaco tutti i giorni?

Puoi bere la tisana al tarassaco tutti i giorni.

“Le raccomandazioni sono due o tre volte al giorno”, afferma Geib. “Inizia la giornata con una tazza di tisana di radice di tarassaco e aumentala gradualmente. Le sue proprietà diuretiche possono aumentare la minzione, quindi procedi con delicatezza e lascia che il tuo corpo si adatti prima”.

Afferma inoltre che la maggior parte degli erboristi concorda sul fatto che per ottenere risultati ottimali è necessario un uso prolungato del tarassaco.

In passato, il tè al tarassaco è stato utilizzato per vari motivi, tra cui come stimolante dell’appetito e per aiutare a migliorare la funzionalità epatica e renale.

“Tuttavia, sebbene gli studi non siano conclusivi, si raccomanda alle persone con problemi al fegato, alla cistifellea, calcoli biliari o malattie renali di usare cautela quando usano i denti di leone, mangiandoli o bevendoli”, osserva Geib.

Bisogna fare attenzione se si sta già assumendo un diuretico, perché anche il tarassaco è un diuretico.

“Come faresti con il tarassaco, dovresti parlare con il tuo medico prima di usare il tè al tarassaco”, afferma Geib.

Ci sono alcuni farmaci che possono interagire con il tè come:

• Litio.
• Anticoagulanti.
• Alcuni antibiotici.
• Diuretici.
• Alcuni farmaci per il cuore e la pressione sanguigna.

Se sei incinta, è meglio evitare di bere la tisana al tarassaco, poiché gli studi sugli effetti che il tarassaco può avere sulla gravidanza non sono ancora conclusivi.

Inoltre, chi è allergico all’ambrosia dovrebbe evitare il tarassaco.

Sebbene siano necessarie ulteriori ricerche per dimostrare tutti questi potenziali benefici per la salute del tè al tarassaco, Geib afferma che è possibile iniziare aggiungendo il tè al tarassaco alla propria routine mattutina.

“Il tè di tarassaco può essere usato come sostituto del caffè”, continua. “Sebbene non contenga caffeina, le radici hanno un sapore che è paragonabile al caffè. È davvero molto gustoso”.

In conclusione, il tè al tarassaco offre una serie di benefici per la salute, tra cui la disintossicazione del fegato, la digestione facilitata, la riduzione del gonfiore e il potenziamento del sistema immunitario. Questa bevanda naturale, dal sapore leggermente amaro, si rivela un’ottima alleata per il benessere generale. Provatelo e scoprite come questa semplice bevanda possa contribuire a migliorare la vostra salute in modo naturale.