Le migliori diete per la malattia arteriosa periferica

La malattia arteriosa periferica (PAD) limita il flusso sanguigno agli arti, ma una dieta mirata può fare la differenza. Scopriamo insieme le migliori strategie alimentari per gestire la PAD, migliorare la circolazione e ridurre il rischio di complicazioni. Dagli alimenti ricchi di omega-3 alle scelte intelligenti per ridurre il colesterolo, questo articolo vi fornirà gli strumenti per una dieta sana e un futuro più sano.

Qualsiasi cambiamento di dieta per la malattia arteriosa periferica (PAD) dovrebbe ridurre l’assunzione dei tipi di grassi associati alla progressione della malattia cardiovascolare. Idealmente, questi cambiamenti dovrebbero anche ridurre l’infiammazione nei vasi sanguigni e in tutto il corpo.

“Valutare cosa si può ottenere con la terapia dietetica è importante perché fa parte dei tipi di cambiamenti nello stile di vita che si possono apportare per ridurre il rischio”, afferma la dietologa Julia Zumpano.

Di seguito sono riportate le raccomandazioni dietetiche basate sulle linee guida dell’American Heart Association (AHA). Inoltre, una revisione della ricerca riguardante gli effetti dei cambiamenti nella dieta e negli integratori per gli individui con PAD.

Raccomandazioni dietetiche totali:

• Ridurre i grassi saturi a non più del 5-6% delle calorie totali.
• Ridurre al minimo i grassi monoinsaturi (acido oleico presente nell’olio di canola e di oliva, noci e avocado) e i grassi trans. I grassi trans sono alimenti realizzati con oli parzialmente idrogenati come snack e prodotti da forno commerciali. Questi tipi di grassi sono specificati nella maggior parte degli elenchi di fonti caloriche degli alimenti.
• Limitare l’assunzione di sodio a non più di 1,5-2 grammi al giorno.
• Aumentare l’apporto di fibre alimentari a 25-30 grammi al giorno.

Gli effetti complessivi di queste modifiche alla dieta dovrebbero comportare una riduzione del colesterolo cattivo e una riduzione della pressione sanguigna.

L’AHA e l’American College of Cardiology hanno valutato diverse diete per determinarne l’efficacia. In particolare, le seguenti diete hanno mostrato effetti positivi nella prevenzione delle malattie cardiovascolari o nella riduzione della progressione della malattia.

Questa dieta aumenta il colesterolo buono (HDL-C) meglio delle diete a basso contenuto di grassi e migliora la qualità e la durata della vita in coloro che la adottano. Questa dieta è composta principalmente da alte proporzioni di:

• Olio d’oliva.
• Legumi, come piselli, fagioli e lenticchie.
• Cereali integrali.
• Frutta e verdura.
• Noci.
• Pesce grasso.

Include anche quantità moderate o elevate di pesce, quantità moderate di latticini, come formaggio e yogurt, e vino. Richiede quantità molto limitate di carne e prodotti a base di carne.

Ancora una volta, i benefici di questa dieta sono stati dimostrati in studi che la confrontano con le diete standard. È una dieta spesso consigliata se si soffre di PAD, sebbene non sia stata direttamente confrontata in pazienti con PAD in modo specifico.

2. Il DASH (Approcci Dietetici per Fermare l’Ipertensione)

Questa dieta limita l’assunzione di sodio e grassi in generale e richiede di evitare l’alcol. Ci sono prove molto forti che questa modifica dietetica sia efficace nel ridurre l’ipertensione, il rischio di malattie cardiovascolari e la progressione delle malattie cardiovascolari.

Sebbene non sia stato provato specificamente nei pazienti con PAD, è chiaramente una dieta che aiuterebbe con la malattia coronarica associata. È una dieta consigliata per i pazienti con PAD.

3. La dieta povera di grassi

Questa dieta può migliorare la qualità e l’aspettativa di vita se si soffre di malattie cardiovascolari. Ancora una volta, come per le altre diete sopra menzionate, questa dieta non è stata specificamente confrontata esclusivamente con i pazienti affetti da PAD.

“Tuttavia, i benefici complessivi per le malattie cardiovascolari in generale rendono questa una dieta benefica e raccomandata per i pazienti con PAD. Questa dieta è utile anche per le persone con diabete di tipo 2 e obesità”, afferma Zumpano.

Questa dieta, specialmente se aggiunta a una dieta povera di grassi, può ridurre i trigliceridi e aumentare i livelli di colesterolo buono, entrambi benefici per i pazienti con malattie cardiovascolari. Possono essere consigliati anche se soffri di PAD, e seguire questa dieta può ridurre il tuo rischio cardiovascolare complessivo.

Tutte queste diete offrono vari benefici, afferma Zumpano. Per scegliere la dieta più adatta alle tue esigenze specifiche, assicurati di parlarne con il tuo medico o con un dietologo registrato.

Altre diete, pochi dati

Esistono anche altre diete che sono state raccomandate e che portano il nome di un medico in particolare come autore. La dieta Ornish Spectrum e la dieta antinfiammatoria Weil insieme alla dieta Esselstyn utilizzano una combinazione di diete a base vegetale, povere di grassi e carboidrati insieme a limitazioni di assunzione di proteine ​​da carni, uova e latticini.

Ci sono dati limitati per orientare le raccomandazioni riguardo a queste diete, ma sembrano apportare benefici incorporando i principi alla base di diete comprovate. Tuttavia, si può dire poco sulla prova dei loro benefici specifici.

Queste diete utilizzano principi comprovati negli alimenti che consigliano e, poiché è stato dimostrato che i principi fondamentali migliorano la qualità e l’aspettativa di vita, possono essere consigliate a chi soffre di PAD.

Tuttavia, attenersi a queste diete può rivelarsi molto più difficile rispetto alle altre menzionate sopra e le prove cliniche che dimostrino che esse apportano ulteriori benefici sono limitate.

In conclusione, la dieta migliore per la malattia arteriosa periferica è quella che promuove la salute cardiovascolare a lungo termine. Adottare un’alimentazione ricca di frutta, verdura, cereali integrali e proteine magre, limitando sodio, grassi saturi e zuccheri aggiunti, è fondamentale. Seguire una dieta sana, abbinata all’esercizio fisico regolare, può rallentare la progressione della malattia, ridurre il rischio di complicazioni e migliorare la qualità della vita. Consultare un medico o un dietologo per un piano alimentare personalizzato è sempre consigliato.