3 motivi per cui i pistacchi possono migliorare la tua salute

I pistacchi, piccoli ma potenti, offrono molto più di un semplice snack gustoso. Ricchi di nutrienti essenziali, questi semi verdi rappresentano un vero toccasana per la salute. Scopri tre motivi sorprendenti per cui integrare i pistacchi nella tua dieta: dal controllo del peso al miglioramento della salute del cuore, fino al supporto di una digestione sana. Preparati a scoprire i benefici inaspettati di questo prezioso dono della natura. Continua a leggere per svelare i segreti dei pistacchi e migliorare il tuo benessere!

Tendi sempre a mangiare noci o mandorle come spuntino pomeridiano? Potresti prendere in considerazione l’idea di variare la tua routine prendendo dei pistacchi la prossima volta che vai a fare la spesa.

I pistacchi possono dare un potente impatto alla tua salute, afferma la dietista registrata Laura Jeffers, Med, RD, LD. Questo perché queste piccole gemme verdi sono un’ottima fonte di nutrimento e sono ricche di vitamine e sostanze nutritive.

Perché i pistacchi sono una scelta salutare

Rendere la frutta secca come i pistacchi parte della dieta quotidiana è associato a un ridotto rischio di morte per cancro, malattie cardiache e respiratorie, afferma Jeffers.

Pistacchi e altra frutta secca sono un pilastro della sana dieta mediterranea. Gli studi collegano questa dieta ad alcune delle più alte aspettative di vita e ai più bassi tassi di malattie cardiache nel mondo. Sono anche un’ottima fonte di proteine ​​(soprattutto per vegani e vegetariani), con circa 6 grammi per oncia.

Non è necessario mangiare molti pistacchi per trarne i benefici. Ma attenzione! Il loro sapore burroso e ricco li rende facili da indulgere in eccesso.

Qual è la giusta dimensione della porzione? Obiettivo da 1 a 1½ once al giorno. (Si tratta di una manciata.) Oppure, se sei più un tipo che conta, ci sono circa 49 pistacchi in un’oncia.

Qual è il modo migliore per evitare di infastidirli? Jeffers dice che un trucco per evitare di mangiarne troppi è comprarli con il guscio invece che nella varietà pre-sgusciata. “Ci vorrà un po’ più tempo per mangiarli perché dovrai aprire i gusci”, dice. “Le conchiglie sono anche un ottimo promemoria visivo di quante ne hai mangiate. Questo può aiutarti a mantenerti in linea con le dimensioni delle porzioni.

E non devi nemmeno riservare i pistacchi per uno spuntino. Un modo semplice per incorporarli nella tua dieta ogni giorno? Jeffers suggerisce di provarli come guarnizione (pensali come il modo perfetto per completare una sana frittura, una zuppa, un’insalata o persino un hummus.) Puoi anche trovare molte ricette con i pistacchi, dal pane veloce al pesto.

Uno sguardo più da vicino ai benefici per la salute del pistacchio

Hai bisogno di più persuasione sui pistacchi? Ecco tre motivi per cui i pistacchi possono migliorare la tua salute:

1. Hanno sostanze nutritive come la vitamina B6che promuove il flusso sanguigno aiutando a trasportare l’ossigeno attraverso il flusso sanguigno alle cellule. La vitamina B6 promuove anche la salute del sistema immunitario e nervoso.
2. Contengono composti vegetali che agiscono come antiossidantitra cui la vitamina E, i polifenoli e i carotenoidi luteina e zeaxantina. Due di questi antiossidanti, non presenti in altra frutta secca, sono stati collegati a una diminuzione del rischio di sviluppare la degenerazione maculare.
3. Supportano livelli di colesterolo sani. I pistacchi contengono 13 grammi di grassi per porzione, la maggior parte dei quali (11,5 grammi) proviene da grassi monoinsaturi e polinsaturi salutari per il cuore. Gli studi hanno dimostrato che l’aggiunta di pistacchi a una dieta sana può aiutare ad abbassare i livelli di colesterolo ossidato LDL (cattivo). Ciò è dovuto all’alto livello di grassi monoinsaturi della frutta secca, che ha dimostrato di ridurre i livelli di colesterolo LDL.

In conclusione, i pistacchi si rivelano un’aggiunta preziosa a una dieta sana. Ricchi di antiossidanti, fibre e grassi sani, contribuiscono attivamente al benessere cardiovascolare, regolando i livelli di colesterolo e la pressione sanguinea. Inoltre, il loro elevato contenuto proteico e la presenza di fibre favoriscono il senso di sazietà, aiutando nel controllo del peso. Infine, l’apporto di vitamine e minerali, come la vitamina E e il potassio, rafforza il sistema immunitario e contribuisce al benessere generale dell’organismo. Integrare i pistacchi nella propria alimentazione è un gesto semplice ma efficace per prendersi cura della propria salute.