Mangiare prima di andare a letto è un tema molto dibattuto. Alcuni esperti sostengono che farlo possa provocare problemi digestivi e interferire con il sonno, mentre altri sostengono che non ci siano rischi particolari. È importante considerare quali cibi si mangiano e in che quantità, poiché alcuni alimenti possono risultare più pesanti da digerire. Al fine di mantenere una buona salute e favorire un sonno ristoratore, è consigliabile fare attenzione a cosa si mangia prima di coricarsi.
Che si tratti di un pasto a tarda notte o di uno spuntino di mezzanotte, è probabile che tu abbia sentito molti suggerimenti e consigli sull’opportunità o meno di mangiare prima di andare a letto. Dal interferire con il metabolismo al mantenimento dei livelli di zucchero nel sangue, c’è una vasta gamma di pensieri.
La verità è che dovresti evitare di mangiare prima di andare a letto, dice il dietista registrato Alexis Supan, RD. Ma, aggiunge, questo non è sempre realistico. Supan delinea gli aspetti positivi e negativi del mangiare prima di andare a letto e cosa è giusto mangiare se è necessario.
Dovresti mangiare prima di andare a letto?
No, non dovresti mangiare prima di andare a letto, dice Supan, e uno dei motivi è il modo in cui funziona il tuo corpo. “Quando mangi a tarda notte, stai andando contro il ritmo circadiano del tuo corpo”, dice.
Dipende tutto dal modo in cui il tuo corpo regola la sua sensibilità all’insulina. Il tuo corpo è più sensibile al mattino di proposito. “Questo ci aiuta ad alimentare il nostro corpo, a farci muovere e a superare la giornata”, spiega Supan. “Ma la nostra resistenza all’insulina aumenta di notte.” Il risultato è che le calorie in eccesso provenienti dal pasto o dallo spuntino notturno vengono immagazzinate come grasso mentre dormi invece di essere bruciate durante il giorno.
Un altro motivo per cui mangiare tardi è dannoso è perché è in quel momento che tendiamo a prendere decisioni meno salutari su ciò che consumiamo. “Di notte è quando mangiamo cose malsane – patatine, biscotti, gelato – come parte della nostra routine di relax notturno. Ma è anche un’alimentazione insensata”, dice Supan.
Cosa va bene mangiare prima di andare a letto?
Ancora una volta, lo scenario migliore è non mangiare nulla prima di andare a letto. Ma anche questo non è sempre realistico. Magari il lavoro ti tiene alzato fino a tardi o il tuo programma alimentare viene interrotto e hai bisogno, beh, qualcosa.
“Se sei veramente affamato, le verdure crude o al vapore sono la soluzione migliore”, afferma Supan. Ma se hai bisogno di qualcosa di dolce, ci sono opzioni che non faranno troppi danni:
- Verdure (carote, broccoli) con hummus.
- Altre verdure cotte al vapore o crude come pomodorini o piselli dolci.
- Una mela con un cucchiaio di burro di arachidi.
- Un po’ di frutta con un pezzetto di cioccolato fondente.
- Yogurt greco.
Queste opzioni forniscono al tuo corpo proteine e alcuni grassi sani, aiutandoti anche a sentirti sazio.
Altrettanto importante quanto quello che mangi prima di andare a letto, però, è quanto mangi, dice Supan. “È davvero importante pensare alle porzioni”, osserva. “Il momento in cui ci troviamo nei guai è quando mangiamo senza pensarci da un grande contenitore mentre guardiamo la TV o giochiamo ai videogiochi. È quasi come avere una scorta infinita, il che è pericoloso”.
Quindi, anche se crolli e cerchi qualcosa di più dolce, mantieni uno o due biscotti, non un’intera manica o un pacchetto.
Cosa dovresti evitare prima di andare a letto?
Se vuoi dormire bene la notte, salta tutto ciò che è ricco di grassi e zuccheri, come quella barretta di cioccolato o la coppa di gelato. E devi prestare particolare attenzione ad altre due cose:
- Caffeina: “Non solo disturba il sonno, ma gioca un ruolo enorme nell’aumento di peso”, afferma Supan, notando che gran parte dell’assunzione di caffeina la sera proviene da bibite gassate e altre bevande ad alto contenuto di zucchero.
- Alcol: Oltre alle calorie in eccesso, questo può anche disturbare il sonno. “Alcune persone reagiscono in modo diverso all’alcol. Sebbene possa rilassarti prima di andare a letto, potrebbe comunque essere distruttivo”, afferma Supan. “Presta attenzione a come ti influenza.”
Ancora una volta, si tratta di mantenere il corpo il più sano possibile prima di andare a letto per evitare che immagazzini le calorie in eccesso sotto forma di grasso.
Qual è il momento migliore per smettere di mangiare prima di andare a letto?
È meglio smettere di mangiare circa tre ore prima di andare a letto. Ciò consente al tuo corpo tutto il tempo per digerire l’ultimo cibo che hai mangiato in modo da non disturbare il tuo sonno, ma lascia una finestra abbastanza piccola prima di dormire da non farti andare a letto con la fame. Dà anche alle persone con reflusso acido il tempo per evitare i sintomi prima di andare a letto.
Anche mangiare l’ultimo pasto troppo presto è una preoccupazione, dice Supan: “Se vai a letto affamato, ciò può anche disturbare il tuo sonno, con alcuni effetti negativi”.
Ma per le persone che mangiano presto ma vanno a letto tardi, uno spuntino a tarda sera – sano come i suggerimenti sopra – potrebbe essere una buona idea per evitare quella fame distruttiva. “Lo spuntino a tarda sera, purché sia salutare, potrebbe anche essere utile per aiutarti a dormire meglio in quelle circostanze.”
Per quanto riguarda un orario specifico, Supan dice che dipende davvero dalla tua giornata. Sia che tu mangi prima durante la giornata, quindi il tuo ultimo pasto è alle 19:00, o che tu sia più un nottambulo, quindi il tuo ultimo pasto è alle 21:00 o più tardi, è quella finestra di tre ore che è la più importante.
Mantenere una finestra di tre ore aiuta a garantire un sonno meno disturbante e un corpo più sano quando ti svegli e ti prepari per affrontare la giornata.
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In conclusione, mangiare prima di andare a letto può avere effetti negativi sulla salute, come disturbi digestivi e aumento di peso. È consigliabile consumare pasti leggeri e evitare cibi pesanti, ricchi di grassi e zuccheri prima di coricarsi. Inoltre, è importante lasciare un adeguato intervallo di tempo tra l’ultima cena e il momento di coricarsi per favorire la digestione. Prendersi cura della propria alimentazione e seguire uno stile di vita sano può contribuire al benessere generale e favorire un sonno riposante.
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