Ecco perché mangiamo troppo davanti alla TV (e come smettere)

Mangiare davanti alla televisone è diventato un’abitudine comune per molte persone, ma pochi si rendono conto di quanto possa influenzare le nostre abitudini alimentari e portare ad un eccessivo consumo di cibo. Questa pratica può portare alla perdita del senso di sazietà, alla scelta di cibi poco salutari e ad un aumento di peso indesiderato. Tuttavia, è possibile smettere di mangiare troppo davanti alla TV seguendo semplici strategie e cambiando le nostre abitudini. Scopriamo insieme come fare per mangiare consapevolmente e godere appieno dell’esperienza culinaria, senza cadere nella trappola del cibo spazzatura.

Ti capita mai di cenare con la forchetta in una mano e il telecomando della TV nell’altra?

Per molte persone, il modo preferito per rilassarsi dopo una lunga giornata è sdraiarsi sul divano, alzare i piedi e mangiare la verdura davanti alla TV.

Sfortunatamente, questa abitudine può potenzialmente portare a un eccesso di cibo e, infine, ad un aumento di peso.

“A volte va bene fare uno spuntino davanti alla TV, ma quando diventa uno schema ripetuto, o quando mangiare e guardare la TV diventano collegati a livello cognitivo, allora diventa uno schema malsano”, spiega la psicologa Susan Albers, PsyD.

Cibo più TV equivalgono a mangiare distratto

Se stai mangiando davanti alla TV (o al computer, o allo smartphone, del resto), è probabile che presti più attenzione a ciò che accade sullo schermo che agli spaghetti che ti metti in bocca.

“Tendiamo a mangiare più sconsideratamente davanti alla TV,” spiega il dottor Albers. “Inoltre, non gustiamo e sperimentiamo tanto il cibo perché siamo distratti.”

Ciò non solo rende il cibo meno soddisfacente, ma rende più facile perdere segnali che indicano che hai mangiato abbastanza, come vedere quanto è passato dal piatto o sentire che lo stomaco si sta riempiendo.

Anche la ricerca conferma questa idea. Gli studi dimostrano che tendiamo a mangiare di più quando siamo distratti, sia nel momento della distrazione che nel corso della giornata.

“Penso che mangiare mentre si guarda la TV prolunghi anche il periodo di tempo in cui mangiamo”, aggiunge il dottor Albers. “Se il tuo spettacolo dura un’ora, potresti continuare a mangiare per tutto quel periodo di tempo.”

Interrompere un’abitudine

Se sei pronto per iniziare a mangiare in modo più consapevole, inizia con questi suggerimenti del Dr. Albers:

1. Disconnettere i due comportamenti. “Va bene fare uno spuntino mentre guardi la TV, ma fai una pausa e spostati al tavolo per fare uno spuntino, quindi torna alla TV”, suggerisce. La ricerca mostra che dare al tuo cibo l’attenzione che merita può ridurre la quantità di cibo, oltre a ridurre la fame e gli spuntini successivi.
2. Scegliere saggiamente. Se hai voglia di qualcosa nelle ore serali, scegli uno spuntino che non contenga zuccheri o caffeina. I carboidrati complessi come pane integrale, cereali o cracker possono aiutare a favorire il sonno.
3. Fissare i limiti. Può essere utile pensare al futuro e stabilire dei limiti, sia in termini di spuntini che di guardare la TV. Impegnati a mangiare solo una tazza di popcorn (invece dell’intero sacchetto) e a guardare solo due episodi del tuo programma (invece dell’intera nuova stagione). Se guardi la TV nelle ore serali, questo può anche impedire che un’abbuffata di Netflix riduca il tuo tempo di sonno. Perdere anche una o due ore di sonno potrebbe eliminare gli ormoni dell’appetito il giorno successivo, afferma il dottor Albers, il che potrebbe predisporre alla voglia di cibi zuccherati e salati e all’eccesso di cibo.
4. Dai alle tue mani qualcosa da fare. Oltre allo spuntino, ovviamente. Trova un’attività che ti tenga le mani occupate mentre guardi la TV, come lavorare a maglia, colorare, dipingerti le unghie, stringere una palla antistress o fare un sudoku.
5. Invita un amico. “A volte guardare la TV con altre persone può essere utile, perché modelliamo il nostro comportamento con loro”, afferma il dott. Albers. “Tendiamo a non mangiare così tanto quando siamo con qualcun altro.”

Anche il sonno, lo stress e tutta una serie di emozioni possono contribuire a mangiare troppo, quindi se hai difficoltà a contenere gli spuntini davanti alla TV, valuta se potrebbero esserci altri fattori in gioco.

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In conclusione, mangiamo troppo davanti alla TV principalmente a causa della distrazione che questa offre, che ci porta a perdere il controllo sulle porzioni e a mangiare senza rendersene conto. Tuttavia, possiamo invertire questa abitudine adottando semplici strategie come porzionare il cibo prima di sederci, evitare di tenere cibi spazzatura a portata di mano e fare pause durante la visione per valutare se siamo davvero affamati. Smettere di mangiare davanti alla TV richiede consapevolezza e impegno, ma può portare a miglioramenti significativi nella nostra alimentazione e salute generale.