Un consiglio dietetico per le persone con diabete di tipo 2: mangia più noci

Le persone con diabete di tipo 2 possono migliorare la propria salute incorporando più noci nella propria dieta. Le noci sono ricche di grassi sani, proteine e fibre, e possono aiutare a controllare i livelli di zucchero nel sangue. Inoltre, le noci sono ricche di antiossidanti e sostanze nutrienti che possono aiutare a prevenire complicazioni legate al diabete. Aggiungere le noci alla propria alimentazione può essere un modo semplice e delizioso per migliorare la salute e gestire la condizione.

Noci, pistacchi, mandorle…. Ormai sai che la frutta secca è una parte importante di una dieta sana e completa. Ma una nuova ricerca mostra che potrebbero essere particolarmente utili per le persone con diabete di tipo 2.

Un recente studio pubblicato su Ricerca sulla circolazione hanno riscontrato un minor rischio di malattie cardiache e di morte nelle persone con diabete di tipo 2 che mangiavano noci.

“Hanno mostrato una significativa riduzione dei fattori di rischio cardiovascolare nei diabetici quando mangiavano almeno cinque porzioni di noci a settimana”, afferma Julia Zumpano, RD, LD, che non ha preso parte allo studio. “La porzione era di circa un’oncia – 28 grammi – che è esattamente ciò che consigliamo.”

Lo studio ha coinvolto 16.217 uomini e donne con diabete di tipo 2.

I ricercatori hanno scoperto che le persone che mangiavano frutta a guscio come noci, mandorle, noci del Brasile, nocciole e pistacchi hanno riscontrato i maggiori benefici in termini di riduzione del rischio di malattie cardiache, nonché del rischio di morte complessivo.

Poteri nutrizionali

La frutta secca contiene acidi grassi monoinsaturi, proteine ​​e fibre e ha un basso contenuto di carboidrati. Ciò significa che ci aiutano a saziarci mantenendo basso il livello di zucchero nel sangue, dice Zumpano.

Aggiunge che quando le persone mangiano noci invece di uno spuntino ricco di carboidrati o di grassi quando hanno fame, aiuta a tenere sotto controllo i loro numeri.

“L’assunzione regolare di noci ti dà una tale sazietà, pienezza e densità di nutrienti che non stai cercando altri snack con cui riempirti, aiutandoti quindi a gestire meglio gli zuccheri nel sangue e il profilo del colesterolo”, afferma.

È stato anche dimostrato che la frutta secca migliora il colesterolo buono e abbassa quello cattivo.

Zumpano suggerisce di puntare a tre porzioni di frutta secca ogni settimana. Una porzione è un’oncia, o circa la quantità che sta nel palmo della mano.

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In conclusione, mangiare più noci può essere un’ottima strategia dietetica per le persone con diabete di tipo 2. Le noci sono ricche di grassi sani, proteine e fibre, che possono aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue e a migliorare la sensibilità all’insulina. Inoltre, le noci sono anche ricche di antiossidanti e di sostanze anti-infiammatorie che possono svolgere un ruolo importante nella prevenzione delle complicazioni legate al diabete. Quindi, includere le noci nella propria alimentazione può essere un modo semplice ma efficace per gestire la condizione diabetica.