Come evitare di mangiare cibo gratis dal lavoro

In un’epoca in cui il lavoro spesso invade ogni aspetto della nostra vita, resistere alla tentazione del cibo gratis in ufficio può essere una sfida ardua. Ma come si fa a evitare di cedere a snack e dolcetti che, seppur allettanti, possono compromettere la nostra salute e il nostro benessere? Scopriamo insieme strategie pratiche e consigli utili per resistere alla lusinga del “gratis” e fare scelte alimentari consapevoli anche sul posto di lavoro.

Torta extra dalla festa di compleanno del figlio del tuo collega. Metà bagel avanzata dalla riunione mattutina. Se lavori in un ufficio, avrai sicuramente visto come dolcetti casuali appaiono magicamente nella sala relax o sul tavolo libero, e poi vengono divorati rapidamente, indipendentemente da cosa siano o da dove provengano.

Il cibo gratis ha il potere di attirarti quando non hai la minima fame. E mentre un capriccio occasionale non è un problema, andare abitualmente al tavolo gratis può aggiungere un sacco di calorie extra e avere un impatto negativo sulla tua salute.

Perché mangiamo cibo gratis anche quando non abbiamo fame

Non sei nemmeno una “persona da dolci”, eppure eccoti qui nella cucina dell’ufficio alle 15:00 a rimuginare su una scatola di ciambelle mezze stantie. Cosa succede?

“Amiamo tutto ciò che è gratuito o che sembra un buon affare, e quando si tratta di un ambiente di lavoro, può sembrare un vantaggio extra, soprattutto se ci si sente in qualche modo poco apprezzati”, spiega la psicologa Susan Albers, PsyD.

Inoltre, molte persone si rivolgono al cibo per trovare conforto quando sono stressate o annoiate, entrambe situazioni che potresti provare in qualsiasi momento della tua giornata lavorativa. Quindi, se c’è qualcosa (leggi: ciambelle) prontamente disponibile per calmarti, è facile vedere come quella scatola sparisca così in fretta.

“Il cibo gratuito comporta un rischio molto basso: è già lì, non ti costa nulla e se non ti piace, puoi semplicemente buttarlo via”, aggiunge il dott. Albers.

Poi c’è l’elemento sociale del mangiare in ufficio. Gli studi dimostrano che le nostre abitudini alimentari sono influenzate da quelle delle persone che ci circondano, come altri colleghi che amano anche loro mangiare gratis.

“Mangiare in compagnia può essere molto contagioso”, afferma.

Il problema del cibo gratis

Una concessione occasionale in ufficio non è nulla di cui sentirsi in colpa. Ma prendere l’abitudine di prendere cibo gratis quando c’è può far deragliare le tue intenzioni di mangiare sano e farti trascinare per il resto della giornata lavorativa.

Un sondaggio del CDC ha scoperto che i cibi disponibili in ufficio sono spesso ricchi di calorie vuote provenienti da cereali raffinati, grassi solidi e zuccheri aggiunti. In altre parole, di solito non sono insalata e muffin integrali quelli che ti arraffi per darti energia durante la giornata lavorativa.

“Lo zucchero in particolare ha un impatto enorme sul nostro cervello e sul nostro umore”, nota il dott. Albers. La ricerca ha dimostrato che lo zucchero può renderci più stanchi e meno concentrati più tardi nel corso della giornata. Contribuisce anche all’aumento di peso a lungo termine e può aumentare il rischio di malattie cardiache e altri problemi di salute.

Frena i tuoi spuntini inutili durante la giornata lavorativa

Il modo più semplice per resistere alla tentazione di ricevere dolcetti gratuiti è tenerli fuori dalla vista.

“Potresti non pensare nemmeno alle ciambelle e poi entri nella sala relax dell’ufficio e all’improvviso non riesci a pensare ad altro”, racconta il dott. Albers. “Solo vedere il cibo è un enorme innesco per le persone”.

Se hai un minimo di controllo su dove va il cibo gratuito, scegli un posto un po’ fuori mano rispetto al normale traffico pedonale. “Metterlo fuori dalla vista o dove le persone devono sforzarsi un po’ per andarlo a prendere ridurrà il mangiare senza pensarci”, afferma il dott. Albers.

Se però la situazione è fuori dal tuo controllo, il dott. Albers consiglia queste tattiche:

1. Tieni un po’ di proteine ​​nel cassetto della scrivania. Tenere a portata di mano degli snack sani e soddisfacenti può impedirti di andare in sala relax quando hai voglia di uno spuntino pomeridiano. “Tendiamo ad avere un calo di energia pomeridiano; è quando siamo più vulnerabili alle voglie”, afferma la dott. ssa Albers. Consiglia mandorle, bastoncini di carne, snack di ceci tostati o barrette proteiche per aiutarti a sentirti sazio.
2. Ascolta le tue emozioni. Stai effettivamente cercando del cibo gratis perché hai fame, o perché sei stressato, annoiato o stai procrastinando? Prima di buttarti, fermati e chiediti: “Qual è la mia motivazione?” Se mangi per un’emozione piuttosto che per fame, il dott. Albers consiglia di distrarti per cinque minuti per vedere se la voglia passa, o di trovare un modo per auto-consolarti senza cibo.
3. Se prendete il cibo, sedetevi e godetevelo. Se divori quel panino mentre corri a una riunione, probabilmente non lo stai davvero assaporando o apprezzando. Gli studi dimostrano che tendiamo a mangiare di più quando siamo distratti, sia sul momento che più tardi nel corso della giornata, quindi minimizza i danni prendendoti il ​​tuo tempo e assaporando ciò che stai mangiando.

In conclusione, resistere alla tentazione del cibo gratis al lavoro è un atto di equilibrio tra cortesia e benessere personale. Dire di “no” con un sorriso, limitare le porzioni, preferire opzioni salutari e portare pranzo da casa sono tutte strategie efficaci. Ricordiamoci che la salute a lungo termine è più importante di una gratificazione immediata, e che un’alimentazione consapevole contribuisce al nostro benessere sia dentro che fuori dall’ufficio.