Come Scegliere La Migliore Polvere Proteica Per Te

Navighi nel mare magnum delle proteine in polvere, confuso su quale scegliere? Trovare quella giusta può fare la differenza tra raggiungere i tuoi obiettivi di fitness e sentirti frustrato. Questa guida ti fornirà gli strumenti necessari per decifrare etichette, comprendere le diverse fonti proteiche e individuare la polvere ideale per le tue esigenze specifiche, che tu sia un atleta esperto o che tu abbia appena iniziato il tuo percorso di benessere. Preparati a scoprire il segreto per massimizzare i tuoi risultati!

Le proteine in polvere sono un modo rapido per garantire che il tuo corpo sia nutrito e soddisfatto. Le persone li usano per una serie di motivi: perdere peso, migliorare le prestazioni sportive, costruire massa muscolare e per il benessere generale.

Ma guardati intorno e le opzioni di proteine in polvere sono infinite. Allora come fai a sapere quale tipo è migliore per i tuoi obiettivi di salute personali?

È importante conoscere la differenza tra le proteine in polvere disponibili e il modo in cui si confrontano con le fonti proteiche alimentari intere, afferma la dietista registrata Kate Patton, MEd, RD, CSSD, LD.

Cibi integrali contro proteine in polvere

Puoi soddisfare il fabbisogno proteico giornaliero del tuo corpo sia bevendo frullati sia mangiando solo cibi integrali. Tuttavia, non offrono la stessa nutrizione.

Ciò che potresti trovare sorprendente è che i frullati generalmente contengono meno nutrienti rispetto ai cibi integrali. Per questo motivo, i frullati possono aiutarti a perdere peso, ma i cibi integrali possono offrire un maggiore impatto nutrizionale.

Tipi e usi delle proteine

Proteine del siero di latte è una delle proteine più comunemente utilizzate ed è la migliore per l’uso quotidiano. Contiene tutti gli aminoacidi essenziali ed è facilmente digeribile. Aiuta ad aumentare l’energia e può ridurre i livelli di stress.

Gli isolati e i concentrati del siero di latte sono i migliori da usare dopo un allenamento.

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Proteine della soia è un’altra scelta comune. Aiuta a ridurre il colesterolo alto e può alleviare i sintomi della menopausa per alcune donne. Può anche aiutare contro l’osteoporosi aiutando a costruire la massa ossea.

Altri tipi di proteine includono:

Proteine dell’uovorilasciato più lentamente del siero di latte, può essere assunto durante l’arco della giornata.
Proteine del latte aiutano a sostenere la funzione immunitaria e migliorano la crescita muscolare.
Proteine del riso integraleche è al 100% vegetale, è una buona scelta per i vegetariani o per le persone che non consumano latticini. È anche senza glutine.
Proteine del pisello è altamente digeribile, ipoallergenico ed economico.
Proteine della canapa è anche al 100% vegetale. È una buona fonte di acidi grassi omega-3.

Abbina una polvere alle tue esigenze

Ecco alcune linee guida generali, in base ai risultati che stai cercando:

Costruisci muscoli: Per la crescita muscolare, scegli una polvere proteica con un alto valore biologico (un valore che misura quanto bene il corpo può assorbire e utilizzare una proteina). Le proteine del siero di latte e gli isolati del siero di latte sono le opzioni migliori.
Perdere peso: Per perdere peso, scegli frullati senza zuccheri aggiunti o destrine/maltodestrine (dolcificanti a base di amido). Non scegliere quelli con aggiunta di aminoacidi a catena ramificata (BCAA), poiché aiutano a promuovere la crescita muscolare e l’aumento di peso.
Rimani vegetariano o vegano: Se sei vegetariano o vegano, non scegliere frullati proteici a base di latte (come siero di latte, proteine del latte); utilizzare invece proteine vegetali al 100%: soia, piselli, canapa.
Vai a basso contenuto di zucchero con il diabete: I pazienti che soffrono di diabete dovrebbero scegliere frullati proteici senza zuccheri aggiunti (non scegliere le proteine in polvere con lo zucchero elencato come uno dei primi tre ingredienti). È anche meglio cercare un frullato a basso contenuto di carboidrati (5-15 grammi per porzione).
Limitare le proteine per le malattie renali: Le persone con malattie renali non possono tollerare molte proteine in una sola volta. Attenersi alle polveri con un contenuto proteico inferiore (da 10 a 15 grammi per porzione).
Evitare problemi gastrointestinali: I pazienti con sindrome dell’intestino irritabile o intolleranza al lattosio dovrebbero scegliere polveri che non contengano zuccheri lattosio, dolcificanti artificiali o destrine/maltodestrine. Se hai un’allergia o sensibilità al glutine, non scegliere polveri che contengono glutine.
Rispetta il tuo budget: Per risparmiare, acquista barattoli di proteine in polvere invece di frullati proteici pronti da bere, che sono più costosi perché convenienti.

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Ottieni il massimo dalle tue proteine in polvere

Ecco alcune cose da considerare:

Per recuperare dopo l’attività fisicaun atleta o un appassionato di attività fisica dovrebbe consumare proteine entro 60 minuti dall’allenamento. Questo è il momento in cui i tuoi muscoli sono più reattivi all’uso delle proteine per il processo di riparazione e crescita.
Per controllare il tuo pesoè meglio consumare una fornitura costante di proteine ad ogni pasto e spuntino per mantenerti sazio.

Sebbene non esista un numero magico per la quantità di proteine da consumare in una volta, è meglio mirare ad almeno 3 once o 20 grammi di proteine per pasto.

Migliora il gusto dei tuoi frullati

“Ogni polvere proteica ha un gusto unico, a seconda degli ingredienti e della fonte proteica”, afferma Patton. “Molte aziende utilizzano riempitivi o esaltatori di sapidità progettati da scienziati del settore alimentare per creare sapori oltre gli standard di vaniglia, cioccolato e fragola.”

Per migliorare il gusto dei frullati proteici che prepari, mescola le proteine in polvere con il latte o un’alternativa al latte (invece dell’acqua) per produrre una consistenza più cremosa simile a un frappè.

Crea i tuoi esaltatori di sapidità mescolando una porzione di frutta o anche un cucchiaio di burro di arachidi.

In definitiva, la scelta della migliore polvere proteica è un processo personale. Bisogna considerare fattori come obiettivi, intolleranze, budget e gusti. Leggere attentamente le etichette, confrontare le diverse opzioni e, se necessario, consultare un medico o un nutrizionista sono passaggi fondamentali. Sperimentare con diverse marche e tipologie può aiutare a trovare quella più adatta alle proprie esigenze, contribuendo a raggiungere i propri obiettivi di fitness e benessere in modo sano ed efficace. Ricorda, la polvere proteica è un supplemento, una dieta equilibrata rimane la base per una vita sana.