Il latte, fonte preziosa di nutrienti, è spesso rifiutato dai più piccoli, generando preoccupazione nei genitori. Cosa fare quando il bambino si ostina a non berlo? Niente panico! Questo non significa necessariamente una carenza alimentare. Esistono diverse strategie per invogliare il piccolo a consumare il calcio e le vitamine di cui ha bisogno, senza forzature e trasformando il momento della merenda in un’occasione piacevole. Scopriamo insieme alcuni consigli pratici e ricette creative per far sì che il latte non sia più un nemico, ma un alleato per la crescita.
“Ma non voglio il latte! Devo davvero berlo?”
Costringere i bambini a consumare calcio è una lotta quotidiana per alcuni genitori. Sappiamo tutti che il latte fa bene alle ossa, ma non esiste un’altra opzione? Che dire dei bambini a cui non piace il latte o che non possono mangiare latticini a causa dell’intolleranza al lattosio?
Il pediatra David Shafran, MD, capisce. Ecco le cinque cose principali che vuole che i genitori sappiano sul latte, sul calcio e sull’aiutare i bambini a costruire ossa forti.
1. Ogni bambino ha bisogno di calcio
Non c’è modo di aggirarlo. “Il calcio è estremamente importante per la crescita delle ossa, soprattutto quando i bambini crescono più velocemente, tra i 9 e i 18 anni”, afferma il dott. Shafran. “A 20 anni raggiungeranno il picco di massa ossea. Più forti sono le loro ossa, minore è il rischio di sviluppare l’osteoporosi in seguito”.
Secondo il National Institutes of Health, ecco di quanto calcio hanno bisogno i bambini ogni giorno:
- Sotto i 6 mesi: 200 mg.
- 6-12 mesi: 260 mg.
- 1-3 anni: 700mg.
- 4-8 anni: 1.000 mg.
- 9-18 anni: 1.300 mg.
Il calcio è un must anche per gli adulti (1.000-1.200 mg/giorno), ma solo per ricostituire le ossa che si deteriorano naturalmente nel corso della vita. Dopo la pubertà, puoi solo mantenere la forza ossea, non puoi aumentarla, non importa quanto calcio assumi.
2. Latte e altri prodotti lattiero-caseari sono le migliori fonti
“Latte, yogurt, formaggio e altri latticini sono i modi migliori e più semplici per consumare calcio”, afferma il dott. Shafran. Una tazza (8 once) di latte contiene circa 300 mg di calcio. Quindi, tre tazze di latte al giorno possono avvicinare i preadolescenti e gli adolescenti alla dose giornaliera raccomandata.
“Anche il latte al cioccolato conta”, afferma il dottor Shafran. “Anche il gelato conta.”
3. Puoi ottenere il calcio da cibi non caseari
Il latte senza lattosio, compreso il latte di soia e il latte di riso, sono buone fonti di calcio per i bambini intolleranti al lattosio. Alcune verdure a foglia verde contengono anche calcio, così come il succo d’arancia arricchito con calcio, che aiuta a costruire le ossa quasi quanto il latte.
Confronta il calcio in questi alimenti:
- Yogurt, semplice, magro (8 once): 415 mg.
- Mozzarella (1,5 once): 333 mg.
- Yogurt, frutta, magro (8 once): 313-384 mg.
- Formaggio cheddar (1,5 once): 307 mg.
- Latte, senza grassi (8 once): 299 mg.
- Latte di soia, fortificato con calcio (8 once): 299 mg.
- Latte, 2% (8 once): 293 mg.
- Latte intero (8 once): 276 mg.
- Succo d’arancia, fortificato con calcio (6 once): 261 mg.
- Salmone (3 once): 181 mg.
- Cereali arricchiti con calcio (1 tazza): 100-1.000 mg.
- Cime di rapa (½ tazza): 99 mg.
- Cavolo riccio (1 tazza): 94-100 mg.
- Gelato alla vaniglia (½ tazza): 84 mg.
- Pane bianco (1 fetta): 73 mg.
- Broccoli (½ tazza): 21 mg.
4. Gli integratori di calcio di solito non sono necessari
“È molto raro che io consigli di somministrare a un bambino integratori di calcio”, spiega il dottor Shafran. “Poiché molti alimenti sono arricchiti con calcio, è difficile non per mangiarlo.”
Lo stesso vale per la vitamina D, che aiuta l’organismo ad assorbire il calcio. Mentre molti adulti assumono integratori di vitamina D, i bambini di solito ne assumono abbastanza attraverso cibi arricchiti di vitamine o prendendo dai 5 ai 10 minuti di sole ogni giorno.
I bambini di età inferiore a un anno dovrebbero assumere circa 400 UI di vitamina D al giorno. Dopo l’età di 1 anno, tale raccomandazione aumenta fino a 600 UI.
“L’esposizione alla luce solare per 5-10 minuti due o tre volte alla settimana, in modo ottimale tra le 10:00 e le 15:00, fornisce 3.000 UI di vitamina D”, aggiunge il dottor Shafran.
5. L’esercizio con pesi è altrettanto importante
La dieta non è l’unico fattore nella crescita e nello sviluppo delle ossa. Il dottor Shafran osserva che l’attività fisica, in particolare l’esercizio che mette sotto stress i muscoli e le ossa, è altrettanto importante. Gli esercizi con carico includono:
- Sollevamento pesi.
- A piedi.
- Corsa.
- Saltando.
- Arrampicata.
- Ballare.
Secondo il National Institutes of Health, i bambini e gli adolescenti dovrebbero svolgere almeno 60 minuti di attività fisica ogni giorno e fare esercizi con pesi almeno tre giorni alla settimana.
Quindi, se i tuoi figli hanno un osso da raccogliere con il latte, non preoccuparti. Possono ancora ottenere calcio da altre fonti e rafforzare le loro ossa con esercizi con pesi.
Aiutare tuo figlio o tuo figlio ad apprendere subito abitudini salutari per le ossa può aiutarlo a costruire un futuro forte.
In definitiva, rifiutare il latte è una fase comune per molti bambini. L’importante è non forzarli, ma proporre alternative ricche di calcio e vitamina D come yogurt, formaggi e verdure a foglia verde. Sperimentare ricette creative, coinvolgere il bambino nella preparazione dei pasti e offrire il latte in modi diversi, come frullati o con cereali, può incoraggiare l’assunzione. Consultare il pediatra se la preoccupazione persiste, per escludere eventuali problemi di salute e ricevere consigli personalizzati. Pazienza e un approccio positivo sono fondamentali per affrontare questa fase delicata.
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