Dieta del colangiocarcinoma: mangiare con il cancro del dotto biliare

Affrontare il colangiocarcinoma, un tumore complesso delle vie biliari, richiede un approccio multidisciplinare che include una dieta attentamente studiata. “Dieta del colangiocarcinoma: mangiare con il cancro del dotto biliare” esplora il ruolo cruciale dell’alimentazione nel sostenere il paziente durante la terapia, migliorando la qualità della vita e gestendo gli effetti collaterali. Scopriremo come un’alimentazione personalizzata possa fornire un valido supporto, dalla gestione della perdita di appetito e dei problemi digestivi al mantenimento di un adeguato apporto nutrizionale, fondamentale per affrontare questa sfida. Un percorso informativo per pazienti, familiari e caregiver alla ricerca di strumenti concreti per navigare la complessità del colangiocarcinoma.

Durante il trattamento per il colangiocarcinoma (o cancro del dotto biliare), potresti aver notato una diminuzione dell’appetito.

“La stessa sede del cancro a volte può causare una diminuzione dell’appetito”, afferma la dietista registrata Nickie Kaetzel, MS, RDN, LD. “Ma se stai seguendo un trattamento attivo, che si tratti di chemioterapia o radiazioni, molte volte, ciò può causare una diminuzione dell’appetito come effetto collaterale.”

E una diminuzione dell’appetito può spesso portare alla perdita di peso.

“Ciò porterà anche alla perdita di massa muscolare e ad un aumento del rischio di malnutrizione”, afferma Kaetzel. “Quindi è quasi come un effetto domino perché la perdita muscolare può portare ad un aumento dell’affaticamento e della debolezza. E poi ti senti più stanco e generalmente esaurito.

Quindi, come può aiutarti la tua dieta?

Kaetzel condivide quali cibi mangiare e alcuni suggerimenti su come rimanere in salute durante il trattamento del cancro del dotto biliare.

Perché il tuo dotto biliare è importante

La bile è un fluido che aiuta il corpo a digerire il cibo. I dotti biliari sono tubi stretti che trasportano la bile dal fegato e dalla cistifellea all’intestino tenue.

“La tua bile aiuta ad abbattere il grasso negli alimenti che mangiamo”, spiega Kaetzel. “Quindi, questo è un meccanismo importante perché se non stiamo digerendo, scomponendo e assorbendo adeguatamente il grasso che mangiamo, essenzialmente non stiamo nemmeno utilizzando quelle calorie. Quindi, questo, a sua volta, può portare alla perdita di peso.

Cibi da mangiare

Durante il trattamento del cancro, è importante mantenere la dieta ricca di cibi benefici che contengono vitamine e minerali. Anche le proteine ​​magre sono fondamentali. Kaetzel suggerisce quanto segue:

• Pollo disossato e senza pelle.
• Tacchino.
• Uova.
• Fiocchi di latte.
• Yogurt.
• Formaggio a pasta filata.
• Burro di arachidi.
• Avocadi.

“Concentrati su una dieta sana ed equilibrata”, afferma Kaetzel. “Quindi, ciò può essere adattato e modificato secondo necessità a seconda di quali altri potenziali effetti collaterali del trattamento potresti avere.”

Cibi da evitare

Quelli con cancro del dotto biliare dovrebbero evitare o limitare cibi grassi ricchi di grassi come pancetta, salsiccia, peperoni, salame e hot dog.

“Potresti avere più dolori addominali mangiando quei cibi”, avverte Kaetzel. “E se il tuo dotto biliare è bloccato o anche parzialmente bloccato, la tua bile non riesce a passare per aiutare a scomporre il grasso in questi alimenti.”

Alimenti che possono aiutare con gli effetti collaterali

Potresti anche provare nausea o vomito durante il trattamento per il cancro del dotto biliare.

Kaetzel suggerisce di mangiare cibi leggeri e a basso contenuto di fibre come pane bianco, riso bianco, cereali a basso contenuto di fibre e verdure in scatola per un breve periodo per alleviare eventuali effetti collaterali.

Avverte inoltre che potresti anche soffrire di stitichezza. “In questi casi, aumenta l’assunzione di liquidi e fibre. Potrebbero esserci alcuni farmaci da banco che anche il tuo medico potrebbe suggerirti.

Suggerimenti per mangiare con il cancro del dotto biliare

Potresti non avere fame o essere troppo stanco per mangiare durante il trattamento per il cancro del dotto biliare. Kaetzel dice di tenere a mente questi suggerimenti.

Rimani idratato

“È sempre importante assicurarti di bere abbastanza acqua e liquidi e prestare attenzione ai tipi di liquidi che stai bevendo”, afferma.

E se stai facendo la chemioterapia, vuoi vedere quante bevande contenenti caffeina bevi ogni giorno.

“Va sicuramente bene se hai ancora bisogno della tua tazza di caffè mattutina, ma non è una buona idea bere caffè, tè o bibite contenenti caffeina tutto il giorno perché possono disidratarti.”

Mangia piccoli pasti durante il giorno

“Soprattutto se un paziente presenta una diminuzione dell’appetito o una mancanza di desiderio di mangiare, suggerirei pasti e spuntini più piccoli e frequenti rispetto ai tradizionali tre pasti abbondanti al giorno”, afferma Kaetzel.

Se ti limiti a tre pasti più abbondanti al giorno, potresti non mangiare abbastanza durante ogni pasto per soddisfare il tuo fabbisogno calorico o proteico.

Scegli cibi ricchi di grassi

Non pensare che questo sia un lasciapassare per divorare quei cibi grassi ricchi di grassi di cui abbiamo parlato sopra. (Ci dispiace!)

Optare per alimenti come latte intero, yogurt intero, formaggio, ricotta, noci e semi.

“Per evitare di perdere peso e prevenire la malnutrizione, sono necessari cibi ad alto contenuto calorico e ad alto contenuto di grassi”, afferma Kaetzel. “È importante conoscere la differenza tra il motivo per cui il tuo corpo potrebbe essere in grado di tollerare qualcosa come il latte intero o lo yogurt intero rispetto ai cibi fritti.”

Pensa due volte agli integratori

Se sei in cura per il cancro del dotto biliare, non è consigliabile iniziare con integratori vitaminici o minerali.

“A volte, questi integratori possono essere controindicativi per alcuni farmaci chemioterapici”, osserva Kaetzel.

Se stai già assumendo integratori vitaminici e minerali, è una buona idea chiedere a un farmacista di rivedere il tuo elenco.

“Possono determinare quali dovrebbero essere fermati e quali dovrebbero continuare”, afferma.

Passa ai frullati e alle proteine ​​in polvere, se necessario

Questo varierà da persona a persona, ma il medico potrebbe suggerirti di iniziare ad aggiungere frullati o polveri proteiche alla tua routine quotidiana.

“Se l’appetito di qualcuno è scarso, i frullati proteici possono aiutare a garantire che qualcuno riceva abbastanza calorie e proteine ​​per preservare la massa muscolare magra e spera di prevenire la malnutrizione o prevenire un ulteriore peggioramento della malnutrizione”, afferma Kaetzel.

Pensare alla tua dieta può essere opprimente, soprattutto quando stai affrontando una diagnosi di cancro. Lavorare con un dietista durante questo periodo può aiutarti a assicurarti di fare le scelte migliori per il tuo corpo e aiutarti a eliminare le congetture.

Un dietista può prendere in considerazione la tua storia medica, la tua routine ed eventuali allergie o preferenze alimentari durante la creazione di un piano alimentare.

“I dietisti sono i tuoi esperti di nutrizione. Possiamo esaminare il tuo scenario specifico e il modo in cui il cancro sta influenzando te e la tua alimentazione”, afferma Kaetzel. “Possiamo elaborare un piano nutrizionale personalizzato che soddisfi le tue esigenze. Ciò ti aiuterà a preservare la massa muscolare, riducendo il rischio di malnutrizione e, in definitiva, aiutando il tuo corpo a tollerare meglio il trattamento.

In conclusione, seguire una dieta equilibrata durante il trattamento del colangiocarcinoma è fondamentale per mantenere le forze, tollerare meglio le terapie e migliorare la qualità della vita. Privilegiare cibi facili da digerire, ricchi di proteine e calorie, può contrastare la perdita di peso e la malnutrizione. È importante idratarsi adeguatamente e, in caso di sintomi specifici come nausea o diarrea, adattare l’alimentazione con il supporto di un dietologo o nutrizionista, che potrà personalizzare un piano alimentare in base alle esigenze individuali.