Il fluoro è un minerale essenziale per la salute dei denti e delle ossa, ma la sua presenza in eccesso può avere effetti nocivi sul nostro organismo. La dura realtà del fluoro riguarda proprio il bilancio delicato tra i suoi benefici e i possibili rischi per la salute. È importante essere consapevoli dei livelli di fluoro presenti nell’acqua potabile, nei dentifrici e nei cibi trattati industrialmente, per proteggere la nostra salute e quella delle future generazioni. Un approccio informato e consapevole è fondamentale per affrontare questa sfida e garantire il benessere di tutti.
Se entrassi nello studio di un dentista, potresti trovare un grande divario tra le persone che sono contrarie all’uso dei trattamenti al fluoro e coloro che desiderano averli.
Ma molte delle argomentazioni contro il fluoro affondano le loro radici nel timore di come sia stato scoperto e poi introdotto nelle riserve idriche degli Stati Uniti. Oltre al fatto che il fluoro è più benefico durante le fasi di sviluppo precoce e adolescenziale di un bambino, la questione se il fluoro faccia bene o meno a te e ai tuoi figli si presenta abbastanza spesso.
Il dentista Nathan Janowicz, DMD, decifra il codice sul fluoro e sulla sua storia alquanto complicata, nonché sul modo in cui viene utilizzato oggi.
Cospirazione del fluoro
Una rapida ricerca su Internet svelerà molte teorie cospirative sul fluoro e su come si è fatto strada nelle nostre riserve idriche negli Stati Uniti Dall’abbassamento del QI e causando danni cerebrali al modo in cui il governo controlla mentalmente le masse, ci sono molto di teorie da vagliare. Ma al centro di ognuno di essi c’è la paura reale che il fluoro possa essere velenoso.
“Alcune persone chiedono di non sottoporsi a trattamenti al fluoro quando vengono per le cure dentistiche di routine per paura che il fluoro possa causare danni al loro corpo”, afferma il dottor Janowicz. “Ma come ogni cosa, anche le cose che sono prodotte naturalmente nel tuo corpo, il fluoro va bene, è buono e consigliato in piccole quantità.”
È vero che puoi avere troppo fluoro, ma nella maggior parte dei casi causa problemi estetici indesiderati che affronteremo qui tra poco. Ma secondo l’American Dental Association, affinché qualcuno possa sperimentare una vera tossicità da fluoro con una malattia grave o pericolosa per la vita, bisognerebbe bere 5 litri di acqua per ogni chilogrammo di peso corporeo. Per un adulto di 155 libbre, ciò significa che dovresti bere circa 120 litri d’acqua alla volta.
“Dovresti bere così tanta acqua che moriresti per aver bevuto troppa acqua prima di morire per eccessiva fluorizzazione”, afferma il dottor Janowicz.
La quantità raccomandata a livello nazionale di fluoro nell’acqua potabile è di 0,7 milligrammi per litro. Se disponi di un sistema di acqua di pozzo, vuoi assicurarti di tenere il passo con i test annuali per garantire che la qualità dell’acqua sia all’altezza. Ma per il 73% degli Stati Uniti questo lavoro è già stato fatto.
Allora, come siamo arrivati a questo punto, e perché le persone hanno l’idea sbagliata di essere state ingannate sui benefici del fluoro?
La storia del fluoro
Secondo i Centri statunitensi per il controllo e la prevenzione delle malattie, la storia dell’acqua pubblica fluorurata iniziò nel lontano 1901, quando un dentista del Colorado iniziò a notare un’insolita macchia marrone, o smalto chiazzato, sui denti di molti dei suoi pazienti. Quegli stessi denti, sebbene macchiati, erano in qualche modo meno vulnerabili alla carie e alla carie. La sospetta causa principale della loro condizione era una sostanza sconosciuta presente nella rete idrica locale.
Nel 1942, i dentisti avevano identificato la causa dello smalto screziato nella fluorosi, o in una sovraesposizione a quantità elevate di fluoro durante gli anni dello sviluppo da bambini. Ma a causa delle sue qualità di resistenza alla carie, il fluoro sembrava potesse essere un ingrediente benefico nelle riserve idriche purché potesse essere controllato a basse concentrazioni in modo da non portare alla fluorosi.
Nel 1945, questa teoria fu messa alla prova regolando il livello di fluoro a quantità sicure nelle riserve idriche pubbliche di otto città del Michigan, New York, Illinois e Ontario, Canada. Come ci si aspetterebbe, c’erano alcuni dubbi sul fluoro perché in precedenza si sapeva molto sull’elemento e perché queste otto città sono state utilizzate per un giro di prova per vedere quanto sarebbe stato salutare se fosse stato controllato.
Ma nel corso di 13-15 anni, le carie tra i bambini di quelle comunità si sono ridotte dal 50% al 70%, dimostrando che la fluorizzazione ha funzionato per rallentare o fermare la carie.
Nel 1962, la fluorizzazione dell’acqua era diventata ampiamente utilizzata negli Stati Uniti a causa dei benefici del fluoro. Ciò continua a rimanere vero oggi.
“La fluorizzazione è uno dei modi più semplici per prevenire il decadimento in una comunità in generale”, osserva il dott. Janowicz. “Fluorizzando la nostra fornitura d’acqua, possiamo affrontare un problema di salute pubblica alla fonte invece di portare tutti in una clinica per fluorurarli individualmente”.
Benefici del fluoro
Terreno fertile per batteri, acidi e saliva, la tua bocca è in un costante stato di decadimento e riparazione naturale. Alcuni dei batteri che vivono nella tua bocca creano acido mentre si nutrono degli avanzi del cibo e delle bevande che ingerisci durante il giorno. L’acido si accumula poi nella bocca e rimuove importanti minerali dallo smalto, lo strato esterno protettivo dei denti. Per sostituire ciò che è andato perduto, il tuo corpo rimuove calcio e fosfati dalla saliva e li deposita nello smalto per mantenere i denti protetti.
Quindi, dove aiuta il fluoro in questo processo? Bene, ci sono due tipi di fluoro:
- Fluoruro topico: Presente nel dentifricio, nei collutori e nei gel, il fluoro topico ricopre lo smalto dei denti esistenti.
- Fluoruro sistemico: Presente nell’acqua e in alimenti come uvetta, crostacei e vino, il fluoro sistemico viene ingerito o ingerito.
Entrambi i tipi di fluoro funzionano in modi diversi ma hanno i seguenti vantaggi:
Previene la carie
Quando usi il fluoro topico, viene assorbito dallo smalto dei denti. Questo fluoro è più forte dei minerali iniziali persi a causa dell’accumulo di acidi e batteri.
“Mettiamo una vernice al fluoro sui denti dopo le visite di pulizia, e questa non viene ingerita”, dice il dottor Janowicz. “Si appoggia semplicemente sulla superficie del dente e viene assorbito dal dente per prevenire la carie locale.”
Il fluoro sistemico, residuo dell’acqua potabile e di altri alimenti, si trova nella saliva, che bagna costantemente i denti durante il giorno. Questo fluoruro sistemico agisce come un rivestimento simile al fluoruro topico. Ancora più importante, il fluoro sistemico viene incorporato nella struttura effettiva dei denti mentre si sviluppano dall’età di 6 mesi fino a 16 anni.
“Il fluoro ingerito è benefico per adolescenti e bambini durante lo sviluppo dei loro denti adulti perché è lì che viene effettivamente incorporato nel dente in via di sviluppo”, aggiunge il dottor Janowicz.
Protegge dalla carie
Se non ti lavi i denti o non usi il filo interdentale, la combinazione di batteri, acido e saliva forma una pellicola appiccicosa chiamata placca lungo la superficie dei denti. Quella placca, che alla fine si indurisce e si trasforma in tartaro difficile da rimuovere, provoca nel tempo una carie concentrata, o danni permanenti, sotto forma di piccoli fori, fessure o lesioni chiamate cavità.
Ecco perché è importante lavarsi i denti due volte al giorno. E se usi un dentifricio o un collutorio che contiene fluoro, non solo eliminerai lo smalto da eventuali batteri che causano carie, ma rafforzerai anche i tuoi denti.
“Se continui a usare il fluoro sui denti, manterranno la loro forza, ma se smetti di usare il fluoro topico nel tempo, sarà meno efficace”, avverte il dottor Janowicz. “Una volta che una carie è al punto da richiedere un trattamento, è troppo tardi perché il fluoro o qualsiasi altra cosa possa invertire quella carie.”
Resistente agli acidi
La causa principale della carie è tutto l’acido presente nella placca. Se i tuoi denti hanno una base solida grazie al fluoro sistemico e un forte strato esterno dato dal fluoro topico, hai il doppio della protezione necessaria per fermare l’acido prima che crei carie o causi sensibilità indesiderata nei denti.
“Quando il fluoro viene assorbito nel dente, lo rende più resistente all’erosione acida e alla carie”, afferma il dott. Janowicz.
Fluoruro a casa
Bere acqua fluorurata fa bene, soprattutto per i bambini dai 3 ai 16 anni i cui denti sono ancora in via di sviluppo e necessitano di fluoro sistemico. Come misura aggiuntiva, il dottor Janowicz consiglia trattamenti con fluoro durante gli appuntamenti di pulizia semestrali per bambini dai 3 ai 16 anni e adulti con carie o problemi di sensibilità.
“Per le persone che hanno subito radiazioni o una condizione come la sindrome di Sjogren che causa secchezza delle fauci e le rende più suscettibili alla carie, possiamo creare vassoi in cui inserire il gel al fluoro durante la notte per fortificare i denti e proteggerli dalla carie,” spiega il dottor Janowicz. “Puoi ottenere fluoro nel dentifricio da banco e nei collutori contenenti fluoro, e abbiamo anche gel al fluoro, dentifrici e collutori con prescrizione medica per aiutare a prevenire la carie nelle popolazioni ad alto rischio.”
In generale, il dottor Janowicz consiglia di lavarsi i denti con un dentifricio al fluoro due volte al giorno e di usare un collutorio con fluoro una volta al giorno. Raccomanda lo stesso trattamento per i bambini abbastanza grandi da sciacquare la bocca senza deglutire, in genere dai 6 anni in su.
“Ci sono molte alternative fai-da-te al fluoro che circolano online, ma nulla è stato clinicamente dimostrato che rafforzi i denti o sia una vera alternativa al fluoro.”
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In conclusione, la dura realtà del fluoro è una questione seria che richiede attenzione e azioni da parte di tutti. Non possiamo più ignorare i danni che questo elemento chimico può causare alla nostra salute e all’ambiente. È nostro dovere informarci e fare scelte consapevoli per limitare l’esposizione al fluoro e proteggere noi stessi e le future generazioni. Solo con la consapevolezza e l’impegno collettivo possiamo affrontare efficacemente questa sfida e preservare il nostro benessere.
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