Le migliori diete per l’eczema

L’eczema è una condizione della pelle che può essere difficile da gestire, ma scegliere la dieta giusta può fare la differenza. Le migliori diete per l’eczema sono ricche di cibi che favoriscono la salute della pelle e riducono l’infiammazione. Alcuni alimenti benefici includono pesce ricco di omega-3, frutta e verdura colorate, noci e semi. Evitare cibi ad alto contenuto di zucchero, latticini e glutine può aiutare a ridurre le eruzioni cutanee e a migliorare la condizione dell’eczema. Seguire una dieta adeguata può essere un passo importante verso il controllo della tua pelle e il recupero della tua salute.

Probabilmente hai sentito parlare del legame tra buona salute e ciò che mangi e dell’importanza di cambiare la tua dieta quando c’è un problema. Ad esempio, se hai il colesterolo elevato, dovresti andarci piano con formaggi e carne rossa, entrambi noti per essere ricchi di grassi saturi malsani, e optare invece per pollame magro e verdure.

Se soffri di una condizione della pelle come l’eczema (il tipo più comune che sentirai anche chiamare dermatite atopica), cambiare la tua dieta può aiutare a ridurre sintomi come prurito o pelle arrossata?

Esiste una connessione tra dieta ed eczema?

A volte. “Alcune persone hanno un’intolleranza o un’allergia specifica a qualcosa in particolare, e ciò può causare epidemie di eczema”, afferma la specialista in medicina di famiglia Saadia Hussain, MD, che la paragona a qualcuno la cui asma è innescata da allergie.

“Se incontrano un certo tipo di pianta, qualcosa nell’ambiente o un certo tipo di peli di animali, la loro asma agirà. Con l’eczema è la stessa cosa”, dice il dottor Hussain. “Potrebbe esserci qualcosa a cui il loro corpo semplicemente non reagisce bene e, quando ciò accade, sviluppano un’epidemia di eczema.”

Scoprire quali alimenti specifici scatenano i sintomi dell’eczema è più difficile perché ognuno ha sensibilità diverse. Ciò che ti disturba e causa una riacutizzazione dell’eczema potrebbe non avere un effetto simile su qualcun altro.

Tuttavia, afferma il dottor Hussain, “qualsiasi cosa abbia proprietà antinfiammatorie è buono per la maggior parte delle condizioni infiammatorie della pelle”, una categoria che include eczema, psoriasi ed eczema disidrotico. Ad esempio, spezie come la curcuma e lo zenzero sono note per i loro benefici antinfiammatori.

Una dieta specifica aiuterà a controllare il mio eczema?

Dipende. Nessuna dieta o alimento curerà l’eczema, ma puoi modificare la tua dieta per cercare di tenere a bada i sintomi, proprio come faresti se cambiassi la tua dieta per affrontare un’altra condizione di salute cronica. Inoltre, bere molta acqua (otto bicchieri da 8 once al giorno) è fondamentale per prevenire l’epidemia di eczema e per aiutare a idratare la pelle per il trattamento.

Dieta antinfiammatoria per l’eczema

Le diete antinfiammatorie hanno molti benefici, tra cui il sollievo dal dolore e l’alleviamento dei sintomi di condizioni croniche come la fibromialgia. Queste diete sono particolarmente utili anche per affrontare i sintomi dell’eczema, che può essere causato dallo stress, da una reazione eccessiva del sistema immunitario agli allergeni o da sostanze irritanti presenti nell’ambiente.

Le diete antinfiammatorie limitano i latticini, i cereali integrali, la carne rossa, la farina e lo zucchero, ma enfatizzano verdure e pesce. In effetti, anche diventare vegani (o mantenere una dieta quasi completamente a base vegetale) è una buona strada da intraprendere.

Dieta mediterranea per l’eczema

I professionisti medici hanno da tempo elogiato i benefici per la salute della dieta mediterranea, che privilegia molte verdure, cereali integrali, legumi, pesce con acidi grassi omega-3 (come salmone o tonno) e olio d’oliva. “È più a base vegetale e include molti pesci”, afferma il dottor Hussain. “Contiene un sacco di noci, da cui prendi le proteine.”

Dieta ayurvedica per l’eczema

La dieta ayurvedica è simile alla dieta mediterranea, in quanto si concentra su alimenti non trasformati e comprende frutta, verdura, legumi e cereali integrali. Questa dieta, tuttavia, enfatizza spezie come coriandolo, cumino, zenzero, curcuma e cannella. “Tutti questi agiscono come antinfiammatori”, afferma il dottor Hussain. “Tutte queste spezie ti fanno molto, molto bene.”

Dieta per eliminare l’eczema

Forse ti starai chiedendo se una dieta di eliminazione, in cui rimuovi vari alimenti dalla rotazione dei pasti e poi li aggiungi gradualmente per vedere cosa provoca una reazione allergica, potrebbe essere d’aiuto. “Non ci sono prove che suggeriscano che gli allergeni alimentari siano correlati all’eczema”, afferma il dottor Hussain. “Quindi generalmente non raccomandiamo diete di eliminazione, soprattutto nei bambini”.

Dieta per l’eczema disidrotico

Sfortunatamente, non esiste una dieta specifica che possa alleviare i sintomi dell’eczema disidrotico, a volte chiamato disidrosi. Questo tipo di eczema si riscontra spesso sulle mani e si verifica quando la pelle diventa secca e disidratata a causa dell’esposizione a sostanze chimiche o cose come disinfettanti per le mani.

Il dottor Hussain afferma che il trattamento abituale è uno steroide topico ad alta potenza o una terapia UV. Tuttavia, poiché l’eczema disidrotico provoca lo sviluppo di piccole vesciche e screpolature della pelle, dovresti stare lontano dai cibi acidi, ad esempio gli agrumi, che possono causare ulteriore irritazione superficiale.

“Se lavorerai con qualcosa che ha un alto contenuto di acido, come nella preparazione del cibo, ti consigliamo di indossare guanti in vinile”, afferma il dottor Hussain.

Questo tipo di eczema può essere causato anche da sensibilità a sostanze come nichel, cobalto o cromo. Anche se cercare di rimuovere solo quei minerali dalla dieta non è la strada migliore da intraprendere, passare a una dieta a base vegetale può aiutare. “Finirai automaticamente per mangiare cibi che non contengono la maggior parte di questi tipi di minerali”, afferma il dottor Hussain.

Dieta senza glutine

Il glutine si trova in molti alimenti, compresi quelli che ci si aspetta – riso integrale, pane, patatine, prodotti da forno – e cose sorprendenti come la salsa di soia e il condimento per l’insalata. Per alcune persone, il passaggio a una dieta a basso contenuto di glutine potrebbe essere utile. “Il glutine può peggiorare tutto”, afferma il dottor Hussain. “Ogni volta che le persone hanno problemi gastrointestinali cronici o problemi alla pelle, sono agitate e tutto è negativo, la prossima cosa che dico loro di fare è provare a eliminare il glutine dalla loro dieta. A volte semplicemente seguendo una dieta priva di glutine, potresti notare che la tua pelle o le tue condizioni gastrointestinali croniche migliorano.

Soprattutto, fare attenzione a ciò che si mangia rientra nel fare buone scelte.

“Se mangi sano, stai cercando di attenersi a qualcosa che non contenga conservanti, non sia prodotto e non sia confezionato”, afferma il dottor Hussain. “Quando vai a fare la spesa, resta in periferia quando fai la spesa. La prima cosa che vedi quando entri in un negozio è frutta e verdura. Poi raggiungi la sezione latticini, poi le carni e il pollame, e poi sei fuori dalla porta.

Tuttavia, il dottor Hussain sottolinea che abbinare una dieta equilibrata con un esercizio fisico regolare è sempre la strada migliore da intraprendere.

“Se provi a farlo e lo rendi parte del tuo stile di vita, ti aiuterà con ogni malattia”, afferma il dottor Hussain. “Ciò include l’eczema. Ciò include il rischio di malattie cardiache e diabete, nonché di ipertensione e problemi di salute mentale. Il nostro corpo non è stato costruito per essere sedentario e il nostro corpo non è stato costruito per introdurre tutti questi alimenti trasformati”.

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In conclusione, le migliori diete per l’eczema sono quelle ricche di cibi anti-infiammatori come frutta, verdura, pesce e cereali integrali. Ridurre il consumo di latticini, zuccheri raffinati e cibi processati può contribuire a migliorare i sintomi dell’eczema. È importante consultare un medico o un nutrizionista prima di apportare cambiamenti significativi alla propria alimentazione per garantire di ricevere tutti i nutrienti necessari. Seguire una dieta equilibrata e sana può aiutare ad alleviare il prurito e l’infiammazione legati all’eczema.