Ormone grelina: funzione e definizione

L’ormone grelina, conosciuto anche come “ormone della fame”, svolge un ruolo fondamentale nel regolare l’appetito e il metabolismo. Questo ormone è prodotto nello stomaco e invia segnali al cervello per stimolare la sensazione di fame e favorire l’assunzione di cibo. La sua funzione principale è quella di incrementare l’appetito prima dei pasti, ma è anche coinvolto nel controllo del peso corporeo e del metabolismo energetico. Comprendere il ruolo e la definizione dell’ormone grelina può contribuire a trovare strategie efficaci per la gestione del peso e della salute.

Panoramica

Cos’è la grelina?

La grelina è un ormone prodotto dallo stomaco. Anche altre parti del corpo, come il cervello, l’intestino tenue e il pancreas, rilasciano piccole quantità di grelina.

Spesso conosciuta come “l’ormone della fame”, la grelina ha numerose funzioni oltre a dire al tuo cervello che hai fame. Ad esempio, la grelina:

• Aumenta l’assunzione di cibo e aiuta il corpo a immagazzinare grasso.
• Aiuta a stimolare la ghiandola pituitaria a rilasciare gli ormoni della crescita.
• Svolge un ruolo nel controllo degli zuccheri e nel modo in cui il corpo rilascia insulina, l’ormone responsabile della trasformazione dello zucchero.
• Ha un ruolo nel proteggere i muscoli dalla debolezza, dalla formazione ossea e dal metabolismo.

Qual è la differenza tra grelina e leptina?

La grelina e la leptina sono due dei tanti ormoni che controllano l’appetito e la sazietà. Sono coinvolti nella vasta rete di percorsi che regolano il peso corporeo. La leptina diminuisce l’appetito, mentre la grelina lo aumenta.

La grelina è prodotta nel tuo stomaco e segnala al tuo cervello quando hai fame. Le tue cellule adipose producono leptina. La leptina fa sapere al tuo cervello quando hai abbastanza energia immagazzinata e ti senti “pieno”.

La grelina svolge un ruolo nel controllo a breve termine dell’appetito mentre la leptina controlla il controllo del peso a lungo termine.

Funzione

Cosa fa l’ormone grelina?

La grelina ha diverse funzioni chiave. L’ormone:

• Segnala a una parte del cervello chiamata ipotalamo di aumentare l’appetito.
• Promuove l’accumulo di grasso.
• Stimola la ghiandola pituitaria a rilasciare gli ormoni della crescita.
• Stimola il tuo sistema digestivo a spostare il cibo dallo stomaco attraverso l’intestino tenue e crasso.
• Contribuisce al controllo del rilascio di insulina.
• Svolge un ruolo nella protezione della salute cardiovascolare.

Cosa attiva la grelina?

Il tuo stomaco rilascia grelina quando è vuoto o quasi vuoto. I livelli di grelina sono in genere più alti subito prima dei pasti.

Condizioni e disturbi

Quali condizioni e disturbi influenzano la grelina?

I livelli di grelina aumentano quando lo stomaco è vuoto. Il tuo corpo rilascia grelina per far sapere al tuo cervello quando è ora di mangiare. Quindi, quando mangi, i livelli di grelina diminuiscono.

Alcune condizioni possono portare a grelina cronicamente bassa o alta:

Grelina bassa

I livelli di grelina sono generalmente più bassi nelle persone che soffrono di obesità. Alcuni ricercatori ritengono che questa connessione potrebbe significare che le persone che soffrono di obesità hanno corpi che sono naturalmente più sensibili alla grelina. La teoria è che questi individui potrebbero sentirsi molto più affamati con livelli più bassi di grelina.

Alcune malattie gastrointestinali sono anche associate a bassi livelli di grelina, tra cui:

• Gastrite cronica.
• Dispepsia funzionale.
• H. Pylori infezione.
• Sindrome dell’intestino irritabile (IBS).

Grelina alta

Le persone possono riscontrare aumenti dei livelli di grelina se limitano l’apporto calorico, ad esempio durante una dieta restrittiva. Un alto livello di grelina può anche essere associato a condizioni biologiche e genetiche come:

• Anoressia nervosa.
• Cachessia, una condizione che causa il deperimento dei muscoli.
• Celiachia.
• Malattia infiammatoria intestinale (IBD).
• Sindrome di Prader-Willi.

In che modo l’intervento di bypass gastrico influisce sui livelli di grelina?

L’intervento di bypass gastrico e la gastrectomia a manica sono due delle terapie chirurgiche per l’obesità grave. Le persone hanno mantenuto livelli più bassi di grelina dopo queste operazioni che si ritiene siano responsabili del controllo del peso a lungo termine. Si ritiene che la dimensione ridotta dello stomaco sia una delle cause della perdita di peso dopo un intervento di chirurgia bariatrica ed è responsabile della riduzione dei livelli di grelina.

Cura

Cosa posso fare per mantenere sani i livelli di grelina?

Puoi mantenere più sani i livelli di grelina e di altri ormoni praticando buone abitudini di vita, come:

• Evita le diete alla moda o yo-yo, in cui guadagni e perdi peso frequentemente.
• Segui una dieta ricca di carboidrati sani, come cereali integrali e proteine ​​magre, come pollo o pesce.
• Limitare gli alimenti trasformati, in particolare quelli ricchi di zucchero, sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio e sale.
• Dormi almeno sette-otto ore a notte.
• Mantieniti idratato bevendo molta acqua e mangiando cibi ricchi di acqua come frutta e verdura.
• Controlla le tue risposte allo stress poiché lo stress può aumentare la grelina.

Quali alimenti sopprimono la grelina?

Nessun alimento specifico sopprime la grelina. In generale, mangiare cibi ricchi di carboidrati sani (come i cereali integrali) e proteine ​​può abbassare i livelli di grelina.

Come si abbassa la grelina?

I livelli di grelina tendono ad aumentare e diminuire con quanto mangi. La grelina può diminuire quando sei idratato e aumentare quando sei disidratato.

I tipi di alimenti che mangi influenzano la grelina. Ad esempio, mangiare cibi ricchi di proteine ​​o carboidrati sani abbassa i livelli di grelina più che mangiare cibi ricchi di grassi.

La grelina è un ormone prodotto nello stomaco. Il tuo stomaco rilascia grelina quando è vuoto per segnalare al tuo cervello che è ora di mangiare. La grelina è spesso chiamata l’ormone della fame, ma fa molto di più che controllare la fame. Inoltre segnala alla ghiandola pituitaria di rilasciare gli ormoni della crescita, svolge un ruolo nel rilascio di insulina e protegge la salute cardiovascolare.

In conclusione, l’ormone grelina svolge un ruolo fondamentale nel controllo dell’appetito e nel regolare il metabolismo. Questo ormone viene prodotto nello stomaco e si attiva quando siamo affamati, stimolando la sensazione di fame. La sua funzione principale è quella di segnalare al cervello la necessità di assumere cibo. Utilizzando questa informazione, è possibile adottare strategie per controllare l’appetito e mantenere un peso corporeo sano. È importante comprendere il ruolo della grelina per migliorare la nostra salute e prevenire eventuali problemi legati all’alimentazione.