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Abbiamo tutti sentito dire che chi va piano va sano e va lontano. Ma quando vuoi perdere peso velocemente, la pazienza (e a volte anche il buon senso) possono andare a farsi benedire.
Sappiamo che vivere con un peso sano fa bene al nostro corpo. E, francamente, perdere qualche chilo può dare una spinta alla nostra autostima.
Ma se stai cercando una dieta rapida per perdere 10 chili in una settimana, probabilmente stai sbagliando strada.
“Certo, sarà possibile perdere peso in modo significativo in fretta, ma quando capirai cosa ciò comporta per il tuo corpo, capirai che probabilmente non è una buona idea”, afferma l’endocrinologo e specialista dell’obesità Marcio Griebeler, MD. “Non ti darà i risultati che stai effettivamente cercando”.
Cosa fa al tuo corpo una rapida perdita di peso? Il dott. Griebeler lo spiega in dettaglio.
È possibile perdere 10 chili in una settimana?
Sì, è del tutto possibile perdere 10 libbre in una settimana. Ma questo non significa che sia una buona idea o che durerà.
Diciamo che hai una vacanza in arrivo o un grande evento. Naturalmente, vuoi apparire al meglio. Non c’è niente di male in questo.
Quindi, segui i consigli delle celebrità del giorno per una rapida perdita di peso. Forse mangi solo verdure per una settimana di fila. Oppure elimini tutti i carboidrati e gli zuccheri. Dai una spinta alla tua routine di allenamento.
Forse funziona. Forse hai davvero perso quei 10 chili in una settimana. È certamente possibile. Ma è probabile che quella perdita di peso sia di breve durata.
Il dott. Griebeler spiega che questo perché una rapida perdita di peso è spesso il risultato non solo della perdita di grasso, ma anche di acqua e massa muscolare. Affinché la perdita di peso abbia successo e sia sostenibile, è necessario bruciare i grassi e preservare i muscoli. E questo richiederà un po’ di tempo e dedizione.
Gli effetti delle diete drastiche
Spesso, la nostra prima mossa se vogliamo perdere qualche chilo in fretta è quella di limitare significativamente l’apporto calorico (ovvero, dieta drastica). Ridurre drasticamente le calorie per un breve periodo di tempo può avere effetti sul peso, certo. Ma non è qualcosa che puoi fare a lungo termine.
“Non manterrai una dieta da 500 calorie al giorno per molto tempo”, afferma il dott. Griebeler. “Non è sostenibile. Il tuo corpo ha bisogno di carburante e si adatterà per impedirti di mantenere quel tipo di dieta a lungo”.
Questi adattamenti sono cambiamenti nel metabolismo del tuo corpo che sono progettati per impedirti di perdere peso. Sono difese programmate evolutivamente per proteggerci dalla minaccia della fame.
Avrai un’ondata di ormoni della fame. Avrai un forte calo degli ormoni che segnalano quando ti senti sazio. Il tuo corpo conserverà la sua energia. E perderai massa muscolare.
Quindi, dopo una dieta di sette giorni e aver perso quei 10 chili, cosa ti rimane? Un appetito insaziabile. Bassa energia. Debolezza. Tutto sommato: una tempesta perfetta che ti porterà a mangiare di più e a fare meno esercizio.
Quindi, cosa succede? Quei 10 chili che hai perso ora sono di nuovo al punto di partenza.
Cardio per perdere peso velocemente
Gli esercizi cardio sono ottimi per il fitness cardiovascolare e sono una parte importante di uno stile di vita sano. L’American Heart Association raccomanda di fare almeno 150 minuti di esercizio di intensità moderata a settimana (o 75 minuti a settimana se si fa attività aerobica più intensa).
Quindi sì, i tuoi esercizi cardio preferiti, come la corsa, l’ellittica, il ciclismo e così via, sono un ottimo modo per far battere il cuore e bruciare un sacco di calorie.
Ma per eseguire in modo efficace l’esercizio cardiovascolare, dobbiamo fornire energia al corpo.
“Devi reintegrare le calorie che stai perdendo con l’esercizio fisico. Il tuo corpo le implorerà, incessantemente”, afferma il dott. Griebeler. “Se non mangi, sarai stanco e, di conseguenza, non sarai in grado di mantenere tutto quell’esercizio”.
Allenamento della forza e perdita di peso
L’allenamento di forza è una componente importante nella perdita di peso. Convertire il grasso in muscoli aiuta a mantenere il corpo forte e a prevenire condizioni croniche, come malattie cardiache, diabete e così via.
Il dott. Griebeler afferma che ciò avviene perché la costruzione muscolare aiuta a migliorare la composizione corporea e il tasso metabolico. Gli esercizi di rafforzamento aumentano i muscoli e diminuiscono il grasso, il che è una cosa molto sana e buona per il corpo. Più muscoli aiutano effettivamente il corpo a bruciare più energia a riposo. Quindi, senza dubbio, il rafforzamento è una buona cosa.
Ma per perdere peso velocemente? Non tanto.
I muscoli pesano più del grasso. Quindi, se stai cercando di perdere peso velocemente, un rafforzamento extra non ti aiuterà. (Sebbene, come sottolinea il dott. Griebeler, la composizione corporea è un indicatore migliore della tua salute rispetto al numero sulla bilancia del bagno.)
Inoltre, costruire muscoli richiede tempo. Più di una settimana. Ed ecco il problema: per costruire muscoli, il tuo corpo ha bisogno di energia. Ha bisogno che tu assuma le calorie. Ecco perché i bodybuilder si sforzano sempre di bere frullati proteici. Quindi, non costruirai muscoli se stai anche limitando le calorie.
Perdita di peso sostenuta
Non è il consiglio che volevi sentire, ma la perdita di peso sostenibile richiede tempo. Questa è la pura verità. Ci vuole tempo perché il tuo corpo si adatti alle tue nuove routine e si senta a suo agio con l’idea di perdere peso.
Una rapida perdita di peso è un segnale al tuo corpo che stai morendo di fame. Quindi, reagisce.
La perdita di peso graduale consente al tuo corpo di abituarsi a una nuova normalità. È un segnale che tutto va bene. Che hai gestito la situazione. Quindi, il tuo corpo ti lascia prendere il controllo.
I Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie (CDC) degli Stati Uniti raccomandano di puntare a perdere da uno a due chili a settimana.
Il dott. Griebeler afferma che ciò avviene perché la perdita di peso graduale dà al corpo la possibilità di adattarsi. Ma anche con questa guida, ognuno risponderà alla perdita di peso in modo leggermente diverso, quindi anche se l’obiettivo generale è di perdere da uno a due chili a settimana, la perdita di peso potrebbe essere diversa. E va bene così.
Ricordate anche che il vostro peso è solo una faccia della medaglia. Perdere grasso dovrebbe essere il vero obiettivo. E questo può essere fatto senza che il numero sulla bilancia si muova.
“Se stai costruendo muscoli, brucerai grassi, anche se il tuo peso è lo stesso o anche se aumenta un po’”, afferma il dott. Griebeler. “Se hai più muscoli, posso garantirti che il tuo metabolismo è in aumento e stai bruciando grassi. E sarai complessivamente più sano, indipendentemente dal fatto che tu abbia raggiunto il peso che stai cercando”.
Offre anche questi rapidi consigli per una perdita di peso duratura:
- Concentrati su cibi di qualitàMangia più cibi naturali e meno quelli trasformati e confezionati.
- Aumenta il tuo esercizio fisico. Punta a una combinazione di esercizi cardio e di rafforzamento. Inizia lentamente e aumenta gradualmente la tua attività.
- Dormire a sufficienza“Il sonno è molto importante per assicurarti di essere riposato il giorno dopo e di avere la motivazione e l’energia per mantenere una routine sana”, afferma il dott. Griebeler.
- Mantieni i tuoi livelli di stress gestibili. Mangiare sotto stress è una cosa reale. Vivere sotto stress può aumentare i livelli ormonali che attivano l’appetito. “Lo stress non è affatto un bene per la perdita di peso”, aggiunge.
- Tieni un diario alimentareAnnotare ciò che mangi (o monitorarlo con un’app) può aiutarti a individuare eventuali abitudini alimentari malsane e a essere più consapevole di ciò che mangi e del suo valore nutrizionale (o della sua mancanza).
Se si convive con l’obesità (un BMI di 30 o superiore), tuttavia, il corpo potrebbe essere meno propenso a rispondere a queste tattiche, nota il dott. Griebeler. Questo perché l’obesità è un disturbo metabolico che può impedirvi di perdere peso e di mantenerlo, anche se lo fate gradualmente. Se convivete con l’obesità, parlate con un medico di opzioni come i farmaci anti-obesità.
In conclusione, perdere 10 libbre in una settimana non è un obiettivo realistico né salutare. Un dimagrimento così rapido può essere dannoso per il corpo e portare a carenze nutrizionali. È fondamentale concentrarsi su una perdita di peso graduale e sostenibile, accompagnata da una dieta equilibrata e attività fisica regolare. Consultare un medico o un nutrizionista è sempre consigliabile prima di apportare drastici cambiamenti al proprio stile di vita.
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