Quali sono i vantaggi del muschio marino?

Il muschio marino, noto anche come alga fucus, è un alimento ricco di benefici per la salute. Grazie alle sue proprietà antiossidanti e anti-infiammatorie, il muschio marino può aiutare a proteggere il corpo dalle malattie croniche e a migliorare il sistema immunitario. Inoltre, è ricco di vitamine e minerali essenziali, come il ferro e lo iodio, che possono favorire la salute della pelle, dei capelli e delle unghie. Scopriamo insieme i numerosi vantaggi che il muschio marino può offrire al nostro benessere generale.

Un famoso granchio animato una volta cantava: “Le alghe sono sempre più verdi nel lago di qualcun altro”. Ma non devi essere un crostaceo musicalmente dotato per sfruttare i benefici del muschio marino, che offre una serie di potenziali benefici per la salute.

Il muschio marino è un tipo di alga rossa conosciuta anche come muschio irlandese (o Chondrus Crispus, se vuoi essere formale al riguardo). Viene raccolto per la sua carragenina, un ingrediente utilizzato per addensare i prodotti lattiero-caseari come il gelato, ma è anche disponibile crudo e sotto forma di integratore: pensa a pillole, polveri, gel e caramelle gommose.

La dietista registrata Beth Czerwony, RD, valuta i benefici e gli effetti collaterali del muschio marino, quindi puoi decidere se questa verdura marina spinosa merita un posto nella tua dieta.

Benefici per la salute del muschio marino

Per prima cosa: “Sembra che ci siano parecchi benefici per la salute derivanti dal muschio marino, ma non sono stati studiati approfonditamente”, avverte Czerwony, “e gli integratori di muschio marino non sono approvati dalla Food and Drug Administration degli Stati Uniti”.

Esistono moltissimi dati di ricerca sui benefici per la salute delle alghe marine, cugine del muschio marino, ma non specificamente sul muschio marino. Tuttavia, è considerata generalmente sicura per il consumo e i benefici sono in linea con quelli di altre alghe.

Fa bene al cuore

Le alghe sono un po’ un superalimento. Ha un contenuto di fibre più elevato rispetto alla maggior parte delle verdure, il che è positivo, poiché le fibre hanno tutti i tipi di effetti positivi sul corpo. Può migliorare il controllo della glicemia, aiutare a ridurre il colesterolo e ridurre il rischio di malattie croniche come il diabete e le malattie cardiache.

“Gli studi dimostrano che il muschio marino può aiutare a ridurre il colesterolo cattivo, che è uno dei fattori di malattie cardiache”, afferma Czerwony. È stato anche dimostrato che aiuta ad abbassare la pressione sanguigna, un altro fattore chiave per la salute del cuore.

Può favorire la perdita di peso

Ricordi quanta fibra hanno le alghe? Gli alimenti ricchi di fibre riempiono gli alimenti, il che significa che potrebbero impedirti di mangiare troppo. “Le fibre ci mantengono sazi più a lungo, il che può aiutare con il controllo del peso”, afferma Czerwony.

È una buona fonte di iodio

Lo iodio è una delle chiavi per una tiroide sana, ma poiché il tuo corpo non produce iodio da solo, puoi ottenerlo solo attraverso la dieta. (La maggior parte delle persone, tuttavia, assume abbastanza iodio dai latticini, dai frutti di mare e dal sale iodato.)

Supporta la salute dell’intestino

Il tuo sistema digestivo è pieno di batteri, alcuni buoni e altri cattivi. E poiché la salute dell’intestino è associata alla salute generale, bilanciare questi batteri è un elemento importante del tuo benessere. Le alghe, compreso il muschio marino, sono una buona fonte di fibre e batteri vivi. “Può aiutare a ricostituire i batteri buoni nel nostro intestino”, afferma Czerwony.

Potrebbe aumentare la tua immunità

Uno studio ha dimostrato che il salmone atlantico che mangiava muschio marino aveva una risposta immunitaria più efficiente rispetto al salmone che non lo mangiava. Naturalmente i pesci e gli esseri umani hanno corpi molto diversi e nessuno studio simile ha ancora dimostrato lo stesso effetto sugli esseri umani.

Tuttavia, un intestino sano è associato a un sistema immunitario sano. E il muschio marino è anche ricco di ferro e antiossidanti, che contribuiscono entrambi alla salute del sistema immunitario.

Può costruire muscoli e aiutare nel recupero dall’allenamento

Il muschio marino è ricco di un amminoacido chiamato taurina, che aiuta nella costruzione muscolare. “Quando ci alleniamo, si verificano piccoli micro-lesioni nei nostri muscoli”, spiega Czerwony, “ma gli aminoacidi possono aiutare con quel recupero”.

Il muschio marino contiene anche circa 6 grammi di proteine ​​per 100 grammi, un alimento base per l’esercizio fisico. Basta non fare affidamento esclusivamente sul muschio marino per il recupero dell’esercizio! Devi comunque assicurarti di ricevere abbastanza cibo sano, idratazione, riposo, ecc.

Effetti collaterali dell’assunzione di integratori di muschio marino

Il muschio marino è per lo più ritenuto salutare, sebbene contenga quantità incoerenti di entrambi i buoni nutrienti E alcune cose meno salutari (di cui parleremo tra poco).

“Il muschio marino è un prodotto del suo ambiente, quindi il suo valore nutrizionale dipende in gran parte da dove viene coltivato”, afferma Czerwony. “Sfortunatamente, non esiste un modo reale per sapere esattamente cosa c’è dentro o quanto, e un lotto potrebbe avere una potenza maggiore di quello successivo.”

Il muschio marino è associato a due rischi principali.

Potresti consumare troppo iodio

Una cosa troppo buona diventa una cosa negativa, come nel caso dello iodio. Gli endocrinologi sconsigliano infatti l’assunzione di integratori di iodio se non espressamente indicato dal medico, poiché potrebbero avere effetti negativi sulla tiroide.

Contiene metalli pesanti

Cavolo! È noto che le alghe assorbono i metalli pesanti dall’acqua in cui crescono. Non è tossico in piccole quantità, ma sicuramente non vuoi esagerare con il consumo di alghe.

Ha un sapore e una consistenza sgradevoli

Non a rischio, ma comunque degna di nota è la consistenza viscida e il sapore di pesce del muschio marino.

Il muschio marino crudo ha un sapore terroso e subacqueo simile alle vongole e alle ostriche. “Se non ti piacciono i frutti di mare, il sapore del muschio marino crudo probabilmente non farà per te”, dice Czerwony. Fortunatamente, però, non dovrebbe avere molto sapore sotto forma di integratore.

Gusto a parte, potresti anche essere scoraggiato dalla sensazione in bocca del muschio marino: sotto forma di gel, ha una consistenza liscia e densa simile all’aloe vera. Se ti dà fastidio, prova a passare a un diverso tipo di integratore.

Dovresti assumere integratori di muschio marino?

Uno studio ha scoperto che 4 grammi di muschio marino al giorno sono generalmente sicuri, ma dovresti comunque consultare il tuo medico prima di assumerlo, soprattutto se soffri già di ipertiroidismo o ipotiroidismo.

È disponibile grezzo e in una varietà di forme di integratori, tra cui:

• Capsule.
• Gel.
• Gommose.
• Lozioni.
• Polveri.

Quale versione prendere dipende da te. “Dipende davvero da qualunque sia la tua preferenza”, afferma Czerwony, “a patto che tu segua le istruzioni di dosaggio corrette”.

Ma sia che tu stia semplicemente assumendo integratori di muschio marino o che stia caricando anche altri tipi, vale la pena ricordare che non puoi integrare una cattiva dieta.

“Il muschio marino ha potenziali benefici per la salute, ma avere una dieta buona e variata sarà la più utile per il tuo corpo”, afferma Czerwony. “Non dipendere dagli integratori.”

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In conclusione, il muschio marino offre una vasta gamma di benefici per la salute e la bellezza. Grazie alla sua ricchezza di antiossidanti e sostanze nutrienti, il muschio marino aiuta a idratare la pelle, ridurre l’infiammazione, e migliorare l’elasticità. Inoltre, le sue proprietà antimicrobiche lo rendono un ottimo alleato nella cura dei problemi della pelle come l’acne e l’eczema. Infine, il muschio marino è una fonte naturale di acidi grassi omega-3 che favoriscono la salute cardiovascolare e contribuiscono alla riduzione dell’infiammazione nel corpo.