Ricetta: barrette da dessert al cioccolato fondente e noci senza cottura

Voglia di un dolce irresistibile, facile e veloce da preparare, senza accendere il forno? Queste barrette al cioccolato fondente e noci sono la risposta! Un tripudio di croccantezza e gusto intenso, perfette per una pausa golosa o per concludere in bellezza un pasto. Senza cottura, richiedono pochi ingredienti e si realizzano in pochi minuti, un vero e proprio comfort food che conquisterà grandi e piccini. Pronti a scoprire la ricetta di queste deliziose barrette?

Questo dessert gustoso e salutare è un piacere per il pubblico. Sentiti libero di sostituire il succo d’arancia con latte di soia, mandorle o altro latte non zuccherato. Per ridurre la caffeina, sostituisci il caffè normale con il decaffeinato. E se preferisci una superficie di cioccolato più morbida, aggiungi 3 o 4 cucchiai extra di succo d’arancia o latte non zuccherato al composto di cioccolato.

Ingredienti

1 tazza di noci tostate 1 tazza e ½ di uvetta dorata 5 gallette di riso integrale ¼ di cucchiaino di cannella 1 cucchiaio di vaniglia 2 cucchiai di succo d’arancia 5 once di cioccolato fondente agrodolce al 70% 5 cucchiai di succo d’arancia o latte alternativo non zuccherato 1 cucchiaio di caffè solubile (facoltativo)

Indicazioni

1. Metti le noci nel robot da cucina e frulla finché non diventano fini. Aggiungere l’uvetta e frullare fino a quando il composto diventa appiccicoso. Aggiungere le torte di riso e frullare finché il composto non sarà fine e sciolto. Aggiungere la cannella, la vaniglia e il succo d’arancia e lavorare fino a ottenere un composto gommoso/appiccicoso.
2. Posizionare in una teglia di vetro da 8″x 8″, distribuendolo uniformemente sulla padella. Coprite con pellicola trasparente e premete sul fondo della padella con un oggetto a fondo piatto per distribuire uniformemente il composto.
3. Rimuovere l’involucro di plastica. Unisci il cioccolato, il latte scremato o il succo d’arancia e il caffè e mettilo a bagnomaria, scaldando a fuoco basso mescolando fino a quando il cioccolato sarà sciolto e liscio.
4. Versare il cioccolato sopra il composto di noci pressate, coprire e conservare in frigorifero almeno un’ora prima di servire. Tagliare in 24 porzioni e servire.

Informazioni nutrizionali

Fa 24 porzioni da un’oncia

Per porzione:

Calorie: 100Carboidrati: 13gZuccheri: 7gGrassi saturi: 2gProteine: 2gFibre: 2gSodio: 15mgColesterolo: 0mg

In conclusione, queste barrette al cioccolato fondente e noci senza cottura sono un’opzione deliziosa e salutare per soddisfare la voglia di dolce. Facili e veloci da preparare, richiedono pochi ingredienti e nessuna cottura, perfette per chi ha poco tempo o poca dimestichezza in cucina. La combinazione del cioccolato fondente con la croccantezza delle noci offre un’esperienza gustativa appagante e genuina. Un dessert ideale per ogni occasione, da gustare da soli o in compagnia. Provatele e non ve ne pentirete!