Ricetta: bocconcini di brownie all’avocado

Benvenuti! Oggi vi presento una deliziosa e insolita ricetta: i bocconcini di brownie all’avocado. Questo dolce è perfetto per chi ama sperimentare sapori nuovi e originali. La dolcezza del brownie si sposa perfettamente con la cremosità dell’avocado, creando un connubio indimenticabile. Facile da preparare e irresistibilmente goloso, questo dessert sarà sicuramente apprezzato da tutti i vostri ospiti. Scoprite con me come realizzare questo dessert unico e sorprendente. Buon appetito!

Potresti rimanere sorpreso dall’ingrediente segreto qui: l’avocado, che approfondisce il sapore del cioccolato e aggiunge cremosità. Questi bocconi sono così ricchi e gustosi che non te ne servirà più di uno per essere soddisfatto!

ingredienti

Spray da cucina antiaderente1 avocado maturo, sbucciato e snocciolato4 cucchiai di burro fuso1 uovo grande½ tazza di zucchero di canna chiaro½ tazza di sciroppo d’acero puro2 cucchiaini di estratto puro di vaniglia¾ tazza di cacao in polvere non zuccherato¼ cucchiaino di sale marino1¼ tazze di farina senza glutine½ tazza di scaglie di cioccolato fondente, sciolto

Indicazioni

1. Preriscaldare il forno a 350 ° F.
2. Spruzzare una teglia quadrata da 8 pollici con spray da cucina antiaderente.
3. Schiaccia l’avocado in una ciotola capiente fino a ottenere un composto liscio. Aggiungere poi il burro fuso, l’uovo, lo zucchero di canna, lo sciroppo d’acero, la vaniglia e 2 cucchiaini di acqua.
4. Mescolare bene per unire.
5. Aggiungere il cacao in polvere e mescolare fino a quando sarà completamente incorporato e privo di grumi grossi.
6. Unisci la farina e il sale in una ciotola separata, quindi aggiungi il composto di avocado e il cioccolato fuso.
7. Distribuire uniformemente l’impasto nella teglia preparata e cuocere in forno per 35-40 minuti, fino a quando i brownies saranno cotti.
8. Lasciare raffreddare i brownies nella padella prima di tagliarli in 16 bocconcini di brownie.

Informazioni nutrizionali (per porzione)

Fa 16 porzioni.

Calorie: 164Grassi totali: 6,9 gGrassi saturi: 3,4 gGrassi trans: 0,2 gColesterolo: 19,3 mgSodio: 63,6 mgCarboidrati totali: 36,8 gFibre: 3,3 gZuccheri: 16,2 gProteine: 2,7 g

Fonte: Fegato magro: un programma collaudato per prevenire e invertire la nuova epidemia silenziosa: la malattia del fegato grasso, di Kristin Kirkpatrick, MS, RD, con Ibrahim Hanouneh, MD (© 2017 Da Capo Lifelong Books)

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In conclusione, la ricetta dei bocconcini di brownie all’avocado si è dimostrata essere un successo inaspettato. L’avocado ha conferito al dolce una consistenza cremosa e un sapore delicato, rendendolo un’opzione più leggera e salutare rispetto al classico brownie. Questo dolce è perfetto per qualsiasi occasione, sia per chi segue una dieta vegana o senza glutine. Non possiamo che consigliare di provare questa deliziosa variante del brownie tradizionale e sorprendere i vostri ospiti con un’esplosione di gusto e originalità. Buon appetito!