Ricetta: Corteccia Di Cioccolato Con Caffè Espresso E Noci Tostate

Immaginate un dessert che cattura l’intensità del caffè espresso e la croccantezza delle noci tostate, avvolti in una ricca corteccia di cioccolato fondente. Questa ricetta per la corteccia di cioccolato con caffè espresso e noci tostate è un’esperienza sensoriale indimenticabile. Facile da preparare, ma elegante nella sua semplicità, è perfetta per concludere una cena speciale o per un momento di golosa indulgenza. Preparatevi a scoprire un equilibrio perfetto tra dolce e amaro, croccante e morbido, in ogni irresistibile boccone.

Questa ricetta deliziosamente indulgente con la corteccia di cioccolato offre cioccolato fondente salutare per il cuore con noci tostate, noci pecan e mandorle – e senza zuccheri aggiunti! E ogni porzione contiene solo 70 calorie.

Ingredienti

• 10 once di cioccolato fondente (cioccolato agrodolce al 70% di cacao)
• 2 cucchiaini di caffè solubile in polvere
• 1/2 tazza di pezzi di noce, tostati
• Pezzi di noci pecan da 1/2 tazza, tostati
• 1/2 tazza di fette di mandorle, tostate

Indicazioni

1. Unisci il cioccolato e l’espresso e mettilo a bagnomaria.
2. Scaldare a fuoco basso e mescolare fino a quando il cioccolato sarà sciolto per circa tre quarti.
3. Togliere dal fuoco e mescolare fino a che liscio.
4. Trasferire in una ciotola, aggiungere le noci tostate e mescolare bene.
5. Su una teglia ricoperta di carta da forno, stendete il composto e fatelo raffreddare in frigorifero per circa 30 minuti, o fino a quando non si sarà solidificato.
6. Spezzettare e servire.

Informazioni nutrizionali (per porzione)

Fa 35 porzioni. Porzione = 1/2 oncia

Calorie: 70Sodio: 15 mgZucchero: 4 gColesterolo: 0 mgGrassi saturi: 2 gFibre: 1 gProteine: 1 gCarboidrati: 5 g

In conclusione, la corteccia di cioccolato con caffè espresso e noci tostate è un dolce semplice e veloce da realizzare, ma di grande effetto. L’amaro del caffè si sposa perfettamente con la dolcezza del cioccolato, mentre le noci tostate aggiungono una piacevole croccantezza. Perfetta per una pausa golosa, per accompagnare il caffè o come dessert di fine pasto, questa ricetta è un vero trionfo di sapori che conquisterà tutti. Un piccolo peccato di gola da concedersi senza rimorsi.