Ricetta Cosce Di Pollo Alla Mediterranea Con Pomodoro E Basilico

Le cosce di pollo alla mediterranea con pomodoro e basilico sono un piatto delizioso e ricco di sapori mediterranei. Con ingredienti freschi e profumati come pomodoro e basilico, questa ricetta offre un’esplosione di gusto in ogni boccone. Perfetta per una cena in famiglia o per sorprendere gli ospiti con un piatto gourmet, le cosce di pollo alla mediterranea sono un vero trionfo culinario che conquisterà i palati di tutti. Segui questa ricetta per preparare un piatto indimenticabile e delizioso. Buon appetito!

Cerchi una nuova versione della stessa vecchia cena a base di pollo? Prova questa variante mediterranea, a basso contenuto di grassi saturi e ricca di sapore. La carne scura non si secca facilmente come quella bianca, quindi queste cosce di pollo al forno rimangono umide. Servire con un amido e una verdura per preparare un pasto equilibrato.

ingredienti

• 6 cosce di pollo senza pelle e disossate
• 3 cucchiai di olio d’oliva
• 2 cucchiai di aceto balsamico
• 6 pomodorini, tagliati
• 1/2 cipolla rossa, tritata
• 1 manciata di basilico tritato
• 12 olive Kalamata, snocciolate, tagliate a metà
• 1/4 cucchiaino di sale
• Pepe bianco o nero, a piacere

Indicazioni

1. Preriscaldare il forno a 375 F.
2. Spruzzare una teglia con spray da cucina antiaderente.
3. Rosolare le cosce di pollo su entrambi i lati su una padella calda per 5 minuti.
4. Metti le cosce di pollo nella teglia.
5. Mescolare in una piccola ciotola l’olio d’oliva, l’aceto balsamico, i pomodori, le cipolle, il basilico, le olive, il sale e il pepe. Poi, ricoprite le cosce con il composto e ricoprite la pirofila con la carta stagnola.
6. Cuocere per 22 minuti o fino a cottura ultimata.

Informazioni nutrizionali (per porzione)

Fa 6 porzioni

Calorie: 230Grassi totali: 13 gGrassi saturi: 2 gGrassi trans: 0 gColesterolo: 70 mgSodio: 410 mgCarboidrati totali: 5 gFibre: 1 gZucchero: 3 gProteine: 25 g

— Ricetta fornita dai dietisti del Digestive Disease Health Team.

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In conclusione, le cosce di pollo alla mediterranea con pomodoro e basilico sono un piatto gustoso e nutriente che unisce sapori freschi e intensi tipici della cucina mediterranea. La combinazione di ingredienti come il pomodoro, il basilico, l’aglio e le olive crea un piatto ricco di gusto e profumi che soddisferà i palati di tutta la famiglia. Facile da preparare e versatile, questa ricetta è perfetta per un pranzo o una cena speciale. Prova a preparare le cosce di pollo alla mediterranea per portare in tavola un po’ del calore e della tradizione della cucina italiana. Buon appetito!