Ricetta: edamame asiatico al sesamo

L’edamame asiatico al sesamo è una deliziosa e salutare ricetta che porta i sapori dell’Oriente direttamente nella tua cucina. Questi gustosi baccelli di soia vengono cotti al vapore e poi conditi con olio di sesamo, sale e semi di sesamo tostati. Il risultato è un piatto leggero e nutriente, perfetto come antipasto o spuntino. Prova a preparare questo piatto e lasciati conquistare dai sapori unici e avvolgenti della cucina asiatica. Buon appetito!

Ecco un modo unico e delizioso per ravvivare quei salutari edamame (fagioli di soia) per la tua prossima riunione o cena. Sono ottimi per tutte le età e sono un’ottima fonte di proteine ​​se stai cercando di mangiare meno carne.

ingredienti

• 2 cucchiaini di olio di sesamo
• 2 spicchi d’aglio tritati (o 2 cucchiaini di aglio già tritato in un barattolo)
• 2 cucchiaini di zenzero fresco, tritato
• 1 confezione (16 once) di edamame sgusciato congelato, scongelato
• 2 cucchiai di salsa di soia a ridotto contenuto di sodio
• 1/4 tazza di aceto di vino di riso
• 3 cucchiai di olio d’oliva
• 2 cucchiaini di senape di Digione
• 1 cucchiaino di pasta di wasabi

Indicazioni

1. Scaldare l’olio di sesamo in una padella capiente a fuoco medio. Aggiungere l’aglio e lo zenzero e cuocere 1 minuto.
2. Aggiungere l’edamame e la salsa di soia e cuocere per 2 o 3 minuti, fino a doratura, mescolando spesso. Togliere dal fuoco.
3. In una piccola ciotola, sbatti insieme aceto di riso, olio, senape e pasta di wasabi. Versare il condimento al wasabi sopra l’edamame e servire.

Informazioni nutrizionali (per porzione)

Per 4 porzioni1 porzione = 1/2 tazza

Calorie: 250Grassi totali: 16 gGrassi saturi: 1,5 gColesterolo: 0 mgSodio: 430 mgCarboidrati totali: 16 gZucchero alimentare: 6 gZucchero: 7 gProteine: 12 g

Scopri di più sul nostro processo editoriale.

In conclusione, la ricetta per gli edamame asiatici al sesamo è un piatto delizioso e nutriente che celebra i sapori asiatici. Facile da preparare e perfetto come antipasto o spuntino sano, gli edamame sono una fonte ricca di proteine e fibre. L’aggiunta del sesamo dona una nota croccante e aromatica che completa perfettamente il piatto. Prova questa ricetta per sperimentare i gusti autentici della cucina asiatica e goditi un pasto gustoso e salutare. Buon appetito!