Ricetta ghiaccioli ananas e lamponi

Rinfrescatevi con la bontà tropicale dei ghiaccioli all’ananas e lamponi! Questa ricetta facile e veloce è perfetta per le calde giornate estive e conquisterà grandi e piccini. L’ananas dolce e succosa si sposa alla perfezione con la nota acidula dei lamponi, creando un’esplosione di gusto in ogni morso. Preparatevi a deliziare i vostri sensi con un dessert leggero, dissetante e ricco di vitamine!

Vero, potresti semplicemente comprare una scatola di ghiaccioli al supermercato. Ma con così tanti che contengono coloranti artificiali e tonnellate di zucchero, perché non provare a farli da te? I nostri sono super facili da fare e contengono solo frutta e latte di cocco, eliminando additivi artificiali e zuccheri aggiunti, rendendoli fonti deliziosamente buone di vitamina C e acidi grassi sani.

ingredienti

• 2 tazze di ananas fresco, a cubetti
• 1 tazza di lamponi, sciacquati
• 3/4 di tazza di latte di cocco non zuccherato

Indicazioni

1. Frullate insieme ananas, lamponi e latte di cocco fino a ottenere un composto liscio.
2. Riempi i bicchieri di carta usa e getta o gli stampi per ghiaccioli per 3/4.
3. Se si usano bicchieri di carta, coprirli con un foglio e infilare un bastoncino di legno per ghiaccioli al centro del foglio, in modo che il bastoncino resti dritto. Se si usano stampi, mettere i coperchi.
4. Congelare per circa 5 ore.
5. Una volta congelato, rimuovere la pellicola e staccare il bicchiere di carta, oppure estrarre il ghiacciolo dallo stampo.
6. Godere.

Benefici per la salute degli ingredienti

Ricchi di frutta, questi ghiaccioli fatti in casa utilizzano ingredienti con grandi benefici per la salute:

• Ananas:Dal sapore dolce ma povero di calorie, l’ananas fornisce sane dosi di vitamina C, manganese, fibre, vitamine del gruppo B e minerali.
• Lamponi: Ricchi di antiossidanti e sostanze nutritive come i polifenoli che riducono i danni ossidativi, i lamponi sono anche ricchi di fibre, vitamina C, manganese e potassio.

Informazioni nutrizionali (per porzione)

Per 4-6 ghiaccioli (a seconda delle dimensioni degli stampi)Una porzione = un ghiacciolo

Calorie: 60 Grassi totali: 1 g Grassi saturi: 1 g Carboidrati: 14 g Fibre: 2 g Proteine: 1 g Vitamina A: 2% Vitamina C: 35% Calcio: 4% Ferro: 4%

In conclusione, i ghiaccioli all’ananas e lamponi rappresentano un dolce estivo facile, veloce e soprattutto genuino. Freschi, dissetanti e colorati, sono perfetti per combattere il caldo con gusto, piaceranno a grandi e piccini. La semplicità della preparazione e la possibilità di personalizzarli con altri ingredienti li rendono una soluzione ideale per un dessert leggero o una merenda sana e golosa.