Ricetta: guarnizione allo yogurt gelato ai frutti rossi

State cercando un modo fresco e delizioso per arricchire i vostri dolci estivi? Dimenticate le solite guarnizioni e lasciatevi conquistare dalla vivacità di una salsa allo yogurt gelato ai frutti rossi! Facile da preparare e incredibilmente versatile, questa ricetta darà un tocco di colore e un’esplosione di gusto a torte, crostate, gelati e molto altro. Preparatevi a stupire i vostri ospiti con un dessert irresistibilmente goloso e raffinato.

Per soddisfare la voglia di dolce della tua famiglia, prova a versare questa calda e deliziosa guarnizione di frutta sullo yogurt gelato. Lamponi, mirtilli rossi e ciliegie sono ricchi di fibre e contengono vitamina C e potenti antiossidanti che aiutano a prevenire le malattie. Prendi in considerazione l’uso della miscela di zucchero Splenda® (parte zucchero, parte sucralosio) per ridurre ulteriormente le calorie. Splenda con moderazione è un’alternativa sicura e importante per i bambini, poiché l’obesità e le malattie correlate come il diabete sono in aumento.

ingredienti

1 lattina da 14,5 once di ciliegie dolci conservate nel succo (succo di riserva) 2 tazze di lamponi (freschi o congelati senza zucchero aggiunto) * 1 tazza di mirtilli rossi interi crudi 2/3 di tazza di zucchero o miscela per dolci Splenda ¼ di tazza di amido di mais ½ cucchiaino di cannella in polvere, o a piacere

* Per un colore più brillante, sostituisci i lamponi con 1 tazza di more. Le bacche congelate e non zuccherate contengono le stesse vitamine, minerali e fibre delle bacche fresche.

Indicazioni

1. Preriscaldare il forno a 375 gradi. Utilizzare uno spray da cucina antiaderente sul fondo e sui lati di una teglia da forno in vetro da 8 pollici quadrati (2 quarti).
2. In una casseruola da 3 litri, mescola il succo di ciliegie tenuto da parte, la miscela Splenda, l’amido di mais e ½ cucchiaino di cannella. Cuoci a fuoco medio, mescolando costantemente finché il composto non bolle e si addensa.
3. Aggiungere delicatamente ciliegie, lamponi e mirtilli rossi. Versare in una teglia da forno. Cuocere in forno per 30-35 minuti o finché la copertura di frutta non diventa dorata e spumeggiante.
4. Versare il composto caldo sullo yogurt alla vaniglia ghiacciato preferito. Oppure mescolare il composto freddo nello yogurt greco o magro, o nella ricotta.

Informazioni nutrizionali**

Porzione: ½ tazzaPer 8 porzioni

Calorie: 130 Calorie dai grassi: 2 g Grassi totali: 0,2 g Grassi saturi: 0 g Grassi trans: 0 g Colesterolo: 0 mg Sodio: 2,7 mg Carboidrati totali: 32,8 g Fibre alimentari: 3,5 g Zuccheri: 24,8 g Proteine: 0,9 g

**Per ricette con zucchero; calorie e carboidrati sono inferiori con la miscela Splenda.

In conclusione, questa guarnizione allo yogurt gelato ai frutti rossi è un modo delizioso e rinfrescante per completare qualsiasi dolce. La combinazione di yogurt greco cremoso, miele dolce e frutti di bosco aciduli crea un’esplosione di sapori in ogni boccone. Facile da preparare e incredibilmente versatile, questa ricetta conquisterà sicuramente tutti, grandi e piccini. Provatela per dare un tocco di freschezza e golosità ai vostri dessert!