Ricetta: insalata del raccolto autunnale

Benvenuti a questa deliziosa ricetta autunnale: l’insalata del raccolto autunnale. Con ingredienti freschi e di stagione come zucca, mele, noci e formaggio, questa insalata colorata e saporita è perfetta per celebrare i gusti e i colori dell’autunno. Una combinazione di dolce e salato che conquisterà il palato di chiunque. Non vedete l’ora di assaporare questa esplosione di sapori autunnali? Seguite passo dopo passo questa ricetta per creare un piatto unico e irresistibile. Buon appetito!

L’insalata non è solo estiva. Aggiungi alcuni ingredienti di stagione come arance, noci pecan, semi di zucca e cavolo rosso per creare un piatto festoso e ricco di sostanze nutritive. È delizioso con un condimento dolce e piccante fatto in casa per un gusto dolce e piccante.

Ingredienti per l’insalata

1 tazza di verdure primaverili tritate 2 tazze di lattuga romana, tritate 1 tazza di cavolo rosso ¾ tazza di fiammiferi di carote 1 mela Granny Smith grande o 2 piccole affettate sottili 1 tazza di mandarini, confezionati nel loro succo e scolati ½ tazza di mirtilli rossi secchi ½ tazza di noci pecan ¼ tazza di semi di zucca ¼ tazza di formaggio gorgonzola sbriciolato

Ingredienti per condire

4 cucchiai di succo d’arancia1 cucchiaio di miele1 cucchiaio di aceto di mele1 cucchiaino di zenzero fresco tritato1 ½ cucchiaio di olio extra vergine di oliva

Indicazioni

1. Unisci gli ingredienti dell’insalata in una ciotola capiente.
2. In una ciotola separata, sbatti insieme gli ingredienti del condimento.
3. Versare il condimento nell’insalata. Mescolare bene. Lasciare raffreddare per 1 ora per consentire ai sapori di combinarsi. Servire freddo.

Informazioni nutrizionali

Fa 8 porzioni

Ogni porzione da 1 tazza contiene:

Calorie 190Grassi totali 11gGrassi saturi 2gGrassi trans 0gColesterolo 5mgSodio 65mgCarboidrati totali 21gFibra alimentare 3gZuccheri 15gProteine ​​3gVitamina A 80%Vitamina C 25%Calcio 4%Ferro 6%

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In conclusione, l’insalata del raccolto autunnale è un piatto che celebra i sapori e i colori della stagione. Con ingredienti freschi come mele, noci, mirtilli e formaggio di capra, questa ricetta deliziosa è perfetta per un pasto leggero ma soddisfacente. La combinazione di dolce e salato crea un’esplosione di gusto in ogni morso. Non solo è salutare e nutriente, ma è anche facile da preparare e adatta a qualsiasi occasione. Provala e stupisci i tuoi commensali con il sapore unico dell’autunno! Buon appetito!