Ricetta: insalata di lattuga a foglia rossa con salsa Tahini

Cercate un’insalata vibrante e ricca di sapore? Scoprite questa semplice ma deliziosa ricetta di insalata di lattuga a foglia rossa con una cremosa salsa tahini. Il colore intenso delle foglie si sposa perfettamente con il gusto delicato e nocciolato della tahini, creando un’armonia di sapori e consistenze. Un piatto leggero, perfetto per un pranzo veloce, una cena estiva o un contorno sfizioso. Preparatevi a stupire il vostro palato con un’esplosione di freschezza e gusto!

Non è ora di cambiare la tua insalata? La lattuga a foglia rossa è un’ottima alternativa alle verdure a foglia così spesso utilizzate. Ma la vera star di questa ricetta è il condimento tahini saporito e semplice.

Ingredienti

• 4 cucchiai di tahini (sesamo macinato)
• 1 1/2 cucchiaio di senape marrone piccante
• 1 spicchio d’aglio, schiacciato
• 1/4 cucchiaino di sale
• 1/2 tazza di acqua a temperatura ambiente
• 1 cespo di lattuga a foglia rossa

Indicazioni

1. Unisci il tahini, la senape, l’aglio e il sale in una ciotola. Aggiungete l’acqua e mescolate lentamente fino ad amalgamare completamente gli ingredienti.
2. Lavare e asciugare la lattuga; strappare in pezzi da 1 1/2 pollice per 2 1/2 pollice.
3. Metti la lattuga in una ciotola da portata e condiscila leggermente con il condimento.

Informazioni nutrizionali (per porzione)

Fa 4 porzioni

Calorie: 110Grassi totali: 8 gGrassi saturi: 1 gGrassi trans: 0 gProteine: 4 gCarboidrati totali: 5 gFibre: 1 gZucchero: 0 gColesterolo: 0 mgSodio: 200 mg

In conclusione, questa insalata di lattuga rossa con salsa tahini è un piatto fresco, semplice e nutriente, perfetto per un pranzo leggero o un contorno sfizioso. La croccantezza della lattuga si sposa perfettamente con la cremosità e il sapore delicatamente tostato della salsa tahini. Un’opzione versatile che può essere arricchita con altri ingredienti a piacere, come semi di sesamo, pomodorini o cetrioli, per un’esplosione di gusto e salute. Un’alternativa sana e gustosa alle classiche insalate, ideale per chi cerca un piatto veloce e ricco di benefici.