Ricetta: Insalata Di Pollo Veronique

Ricetta: Insalata di Pollo Veronique – Un’esplosione di sapori

Preparatevi ad un’esplosione di sapori con la nostra deliziosa Insalata di Pollo Veronique. Un piatto fresco e leggero che vi conquisterà con il suo mix di sapori: pollo tenero e succoso, uva bianca croccante, noci aromatiche e una salsa cremosa allo yogurt.

Perfetta per un pranzo leggero o una cena sfiziosa, questa insalata è facile da preparare e ideale per chi cerca un piatto sano e gustoso.

Seguite la nostra ricetta passo dopo passo e lasciatevi conquistare da questa delizia tutta italiana!

Questa non è la tua insalata di pollo di tutti i giorni. L’aggiunta di uva rossa senza semi e pezzetti di noci pecan o noci al mix, insieme alla saporita senape di Digione e prezzemolo fresco, lo rendono eccezionale.

ingredienti

½ tazza di maionese vegana 2 cucchiai di senape di Digione ½ cucchiaino di sale ¼ cucchiaino di pepe 1 libbra di petto di pollo cotto, tagliato a dadini 1 tazza di uva rossa senza semi, tagliata in quarti 1/3 tazza di noci pecan o noci a pezzetti ½ tazza di sedano, a dadini fini 1/3 tazza di cipolla, a dadini fini 1/3 tazza di albume d’uovo cotto, dadini piccoli1 cucchiaio di prezzemolo fresco, tritato (sostituire il prezzemolo secco se fresco non è disponibile)

Indicazioni

1. In una ciotola capiente, unire la maionese vegana, la senape di Digione, sale, pepe e mescolare.
2. Aggiungi il promemoria degli ingredienti e mescola leggermente.
3. Servire immediatamente o coprire, datare e conservare in frigorifero.

Informazioni nutrizionali

Fa 7 porzioni

Porzione: ½ tazzaCalorie: 220Sodio: 500mgZuccheri: 4gColesterolo: 30mgGrassi saturi: 2gFibre: 1gProteine: 14gCarboidrati: 7g

Conclusione

L’insalata di pollo Véronique è un piatto fresco e saporito, perfetto per un pranzo leggero o una cena estiva. La combinazione di pollo, uva, sedano e maionese crea un mix di sapori e consistenze che soddisfa il palato.

La preparazione è semplice e veloce, ideale per chi ha poco tempo a disposizione.

Un consiglio: se volete rendere l’insalata ancora più gustosa, potete aggiungere qualche noce tritata o un po’ di formaggio grattugiato.