Ricetta: pasto unico Jambalaya

Vi presento la deliziosa ricetta del pasto unico Jambalaya, un piatto tradizionale della cucina creola della Louisiana. Questa gustosa pietanza è una combinazione di riso, verdure, carne e spezie che creano un mix di sapori e profumi unici. Il Jambalaya è perfetto per una cena informale con gli amici o la famiglia, in grado di deliziare il palato di tutti i commensali. Preparatevi a gustare un piatto ricco di storia e tradizione culinaria, che vi trasporterà direttamente nel cuore della cultura della Louisiana. Buon appetito!

Questo piatto unico delicato ma ricco di sapore è un successo anche per coloro che evitano i piatti caldi e speziati. Puoi facilmente alzare la fiamma aggiungendo altra salsa Tabasco. Oppure sostituisci i gamberetti con pollo o maiale magro se preferisci la carne piuttosto che i frutti di mare. Personalizzalo: è pieno di opzioni di gusto!

ingredienti

2 cucchiai di olio d’oliva3 cipolle tritate2 spicchi d’aglio tritati½ libbra di gamberetti crudi, senza guscio e puliti (o utilizzare gamberetti precotti, puliti e surgelati)½ tazza di vino bianco seccoUna lattina da 28 once di pomodori a cubetti½ tazza di acqua½ cucchiaino di timo½ cucchiaino di basilico¼ cucchiaino di paprika1 cucchiaino di brodo di manzo a bassissimo contenuto di sodio¼ cucchiaino di salsa Tabasco1 tazza di riso crudo (non istantaneo)½ libbra di kielbasa a bassissimo contenuto di grassi (come la kielbasa di tacchino), affettata e in quarti1 tazza di peperone verde tritato congelato (o fresco)

Indicazioni

1. Scaldare l’olio d’oliva a fuoco medio. Aggiungere le cipolle e l’aglio e soffriggere per 5 minuti.
2. Aggiungere gamberi, vino, pomodori, acqua, timo, basilico, paprika, brodo, tabasco, riso e kielbasa.
3. Cuocere a fuoco lento coperto per 30 minuti.
4. Mescolare il pepe tritato.
5. Fai bollire altri 10 minuti.

Informazioni nutrizionali

Fa 6 porzioni

Ogni porzione contiene:

Calorie 315Proteine ​​18gCarboidrati 38gFibre 2,5gGrassi 8,5gGrassi saturi 1,8gSodio 62,5mg

Dal libro Power Nutrition per la tua malattia cronica, di Kristine Napier, MPH, RD, LD.

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In conclusione, la ricetta del pasto unico Jambalaya è un piatto delizioso e ricco di sapori. La combinazione di riso, carne e verdure rende questo piatto un’ottima scelta per un pasto abbondante e gustoso. Preparare il Jambalaya può essere un po’ laborioso, ma ne vale sicuramente la pena una volta che si assapora il suo sapore unico. Inoltre, è un’opzione perfetta per condividere un pasto conviviale con amici e familiari. Provate a preparare questa ricetta e vi sorprenderà con la sua bontà. Buon appetito!