Ricetta: polpette di tacchino del sud-ovest

Le polpette di tacchino del sud-ovest sono una deliziosa variante delle tradizionali polpette di carne. Con ingredienti freschi e sapientemente combinati, queste polpette si distinguono per il loro sapore unico e avvolgente. Perfette da gustare da sole come antipasto, o accompagnate da un contorno di verdure, le polpette di tacchino del sud-ovest sono una ricetta che conquisterà il palato di tutti gli amanti della buona cucina. Se siete alla ricerca di un piatto appetitoso e genuino, non potete non provare questa gustosa specialità!

Cerchi qualcosa di facile, sano e delizioso? Le nostre polpette di tacchino del sud-ovest utilizzano solo quattro ingredienti, oltre all’olio e ai condimenti. Sono semplicissimi da preparare e puoi mangiarli in qualsiasi momento della giornata. Provateli semplici, in un panino o in una piadina.

ingredienti

2 albumi, 1 tuorlo d’uovo¼ libbra di tacchino macinato (utilizzare il 99% di tacchino macinato magro per meno grassi saturi)¼ cucchiaino di sale1/8 cucchiaino di pepe nero1 cucchiaio di pepe verde – dadini piccoli (facoltativo)1 cucchiaio di cipolla – dadini piccoli (facoltativo)1 cucchiaino olio extravergine d’oliva

Indicazioni

1. In una piccola ciotola, sbattere le uova fino a renderle schiumose. Aggiungi il tacchino macinato. Continua a sbattere fino a quando le uova e il tacchino saranno uniti e ben amalgamati.
2. Condire con sale e pepe.
3. Aggiungere il peperone verde e la cipolla, sbattendo fino a ottenere un composto ben amalgamato.
4. Scaldare una padella antiaderente da 10 pollici Aggiungere olio extra vergine di oliva. Quando la padella è calda, aggiungere il composto di tacchino modellato in polpette grandi quanto 3 quarti di tazza. Rosolare fino a doratura su ciascun lato.

Informazioni nutrizionali (per porzione)

Fa 3 porzioni

Calorie: 80Sodio: 250 mgZuccheri: 0 gColesterolo: 85 mgGrassi saturi: 0,5 gFibre: 0 gProteine: 13 gCarboidrati: 1 g

Ricetta creata dallo chef esecutivo del Wellness Institute Jim Perko, CEC, AAC

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In conclusione, le polpette di tacchino del sud-ovest sono un piatto delizioso e saporito che rappresenta perfettamente la cucina tradizionale di questa regione. Con ingredienti semplici ma gustosi, questa ricetta è perfetta per chi desidera gustare un piatto genuino e ricco di sapori. Le polpette di tacchino sono un’ottima opzione per un pranzo o una cena veloce, ma anche per un’occasione speciale. Provate a prepararle seguendo i passaggi della ricetta e vi sorprenderete del risultato finale. Buon appetito!