Ricetta: Spiedini di frutta alla menta

Gustosi e leggeri, gli spiedini di frutta alla menta sono un dessert fresco e colorato perfetto per l’estate. La fragranza della menta si sposa alla perfezione con la dolcezza della frutta, creando un mix di sapori esplosivo e irresistibile. Facili e veloci da preparare, sono ideali per concludere una cena in allegria o per uno spuntino goloso. Un’alternativa sana e originale ai dolci tradizionali, i nostri spiedini di frutta alla menta conquisteranno il palato di grandi e piccini. Buonissimi e salutari, saranno un successo garantito in ogni occasione.

Molti di noi hanno familiarità con il piatto chiamato kabobs che consiste in piccoli cubetti di carne o pesce infilati in uno spiedo e grigliati. Questi spiedini di frutta alla menta sono una versione fresca e dolce che rappresenta un dessert leggero e carino o uno spuntino divertente.

ingredienti

1 kiwi, sbucciato, tagliato in 4 fette e tagliato in quarti 1 banana, sbucciata, tagliata a fette spesse 1 pollice e tagliata a metà 1 mela rossa, privata del torsolo e tagliata a pezzetti 1 lattina piccola di mandarini, scolata ½ tazza di succo d’arancia 1 cucchiaio essiccato foglie di menta o 3 cucchiai di menta fresca, tritata

Indicazioni

1. Mescolare le foglie di menta con il succo d’arancia.
2. Appena tagliate la banana e la mela, mettetele nel succo d’arancia tritato in modo che non anneriscano. Mescolare bene il succo d’arancia e poi rimuovere.
3. Mettere le fette di kiwi tagliate in quarti e i pezzetti di mandarino nel succo d’arancia mentato; lancia bene; rimuovere.
4. Utilizzando degli spiedini di legno, realizzare 16 spiedini di frutta alternando gli spicchi di kiwi, banana, mela e mandarino.
5. Se li prepari in anticipo, mettili in un contenitore lungo e poco profondo e versaci sopra il succo d’arancia tritato; coprire e conservare in frigorifero.
6. Togliere dal succo e disporre su un piatto da portata per servire.

Informazioni nutrizionali per porzione

Fa 8 porzioni di due kebab

Calorie 35Grassi 0,2 gGrassi saturi 0 gCarboidrati 9 gFibre 1,3 g

Fonte: ricetta sviluppata e protetta da copyright da Kristine Napier, MPH, RD, LD. Ristampato con il permesso di Nutrio.com.

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In conclusione, gli spiedini di frutta alla menta sono un dessert leggero, fresco e delizioso perfetto per l’estate. La combinazione di frutta colorata e profumata con la freschezza della menta crea un mix di sapori che conquista il palato. Facili da preparare e ideali da servire durante una cena all’aperto o come merenda estiva, gli spiedini di frutta alla menta sono una vera delizia per tutti i sensi. Provate questa ricetta e lasciatevi sorprendere dalla bontà di questo dolce saporito e salutare.