Ricetta: Wrap con pollo e broccoli

Stanchi dei soliti pranzi noiosi? Ecco la soluzione: un wrap con pollo e broccoli, un’esplosione di gusto e leggerezza in un solo piatto! Facile e veloce da preparare, questa ricetta vi conquisterà con la sua combinazione di sapori e la croccantezza irresistibile. Il pollo tenero, i broccoli ricchi di vitamine e una salsa sfiziosa renderanno questo wrap un’esperienza culinaria da ripetere. Pronti a deliziare il vostro palato? Seguite la ricetta passo passo e preparatevi a un pranzo da leccarsi i baffi!

Le carni fresche, i frutti di mare e il pollame non sono solo più deliziosi, ma sono anche molto più sani delle carni lavorate. Quando prepari panini o wrap, cerca di ridurre al minimo i prodotti lavorati come salumi/carni da asporto, salsicce, bacon e carni affumicate.

Questo wrap con pollo e insalata di broccoli è ricco di sapore e di ingredienti freschi e nutrienti.

ingredienti

• 3 tazze di insalata di broccoli
• 1/2 carota, tritata
• 1/4 di tazza di maionese light
• 1 cucchiaio di aceto
• 1 cucchiaio di olio d’oliva
• 1 cucchiaio di zucchero, o a piacere
• 1/2 cucchiaino di pepe, o a piacere
• 18 once di carne di pollo arrosto
• 6 tortillas integrali
• 30 foglie di spinaci baby

Indicazioni

1. Mescolare l’insalata di broccoli e le carote in una grande ciotola.
2. In una ciotola di medie dimensioni, mescolare insieme la maionese, l’aceto, l’olio d’oliva, lo zucchero e il pepe.
3. Versare questo composto sull’insalata di broccoli e carote e mescolare per ricoprire bene.
4. Conservare in frigorifero fino al momento di piegare il pane azzimo.
5. Quando il pane è pronto, aggiungere 1/2 tazza di composto di insalata di broccoli al centro del pane azzimo.
6. Completare con 85 g di pollo arrosto e completare aggiungendo foglie di spinaci novelli.

Informazioni nutrizionali (per porzione)

Per 6 porzioni

Calorie: 311 Grassi totali: 10,5 g Grassi saturi: 1,3 g Fibre: 6,3 g Zuccheri: 0,5 g Proteine: 25 g Sodio: 596 mg Calcio: 7,7 mg Magnesio: 15,7 mg Potassio: 616,7 mg

In conclusione, il wrap con pollo e broccoli rappresenta una soluzione gustosa e nutriente per un pranzo veloce o una cena leggera. La combinazione di sapori, tra la delicatezza del pollo, la croccantezza dei broccoli e la cremosità della salsa yogurt, soddisfa il palato senza appesantire. Facilissimo da preparare e personalizzabile con l’aggiunta di altri ingredienti a piacere, questo piatto conquisterà grandi e piccini. Buon appetito!