Ricetta: Zoodles con salsiccia di tacchino

Preparatevi a deliziare il vostro palato con questa ricetta sana e gustosa per Zoodles con Salsiccia di Tacchino! Perfetti per chi desidera un pasto nutriente e a basso contenuto di carboidrati, gli Zoodles sono una valida alternativa alla pasta, ricchi di vitamine, minerali e fibre. La salsiccia di tacchino aggiunge proteine e sapore audace, bilanciando perfettamente la dolcezza delle verdure. In pochi semplici passaggi, creerete un piatto soddisfacente che piacerà sicuramente a tutta la famiglia.

Quando si tratta di incorporare più verdure nei tuoi pasti, non c’è niente di più semplice di questa ricetta. Questo piatto ti consente di andare oltre la tradizionale pasta bianca o integrale e sperimentare una pasta a base di verdure, altrimenti nota come “zoodles”. Completa i tuoi spaghetti di zucchine con un po’ di salsiccia calda di tacchino italiana (preferibilmente biologica), fagioli cannellini, pomodori secchi e la migliore miscela di sapori!

ingredienti

2 zucchine2 zucchine gialle2 zucchine gialle8 ½ once di pomodori secchi in olio extravergine di oliva (in un barattolo di vetro)1 lattina di fagioli cannellini, sciacquati e scolati2 confezioni di salsiccia italiana di pollo e tacchino, private del budello e tagliate a pezzi da 1 pollice (preferibilmente una marca senza glutine e biologica)2 tazze di spinaci2 cucchiai di olio extravergine di olivaUn pizzico di sale marinoUn pizzico di pepe nero

Indicazioni

1. Inserisci le zucchine e la zucca gialla in uno spiritizzatore o in un’affettatrice a spirale per creare degli spaghetti di zucchine (“zoodles”).
2. In una padella ampia scaldare l’olio extravergine d’oliva a fuoco medio. Aggiungere il pollo e il tacchino nella padella e farli rosolare per circa 6-8 minuti, o fino a quando la salsiccia sarà ben cotta.
3. Versare nella padella le tagliatelle di zucchine e zucca gialla, i pomodori secchi e il liquido, i fagioli cannellini, gli spinaci, sale e pepe. Far rosolare per altri 5 minuti.
4. Mescolare insieme gli ingredienti e suddividerli nei pasti per il resto della settimana.

Informazioni nutrizionali

Fa 6 porzioni

Ogni porzione ha:

Calorie 436Grassi 13gCarboidrati 22gProteine ​​28gFibre 1gZucchero 597mgZuccheri aggiunti 0gSodio 1.248mg

In conclusione, gli zoodles con salsiccia di tacchino sono un piatto gustoso e nutriente che può essere preparato in pochi minuti. La combinazione di zucca, salsiccia e verdure crea un pasto saporito e soddisfacente. Inoltre, questa ricetta è versatile e può essere facilmente personalizzata in base ai propri gusti. Che siate alla ricerca di un pranzo veloce o di una cena salutare, gli zoodles con salsiccia di tacchino sono un’ottima scelta.