Sconfiggi il caldo con queste idee per i drink estivi

L’estate è arrivata e con essa la voglia di freschezza! Sconfiggi il caldo afoso con la nostra selezione di drink estivi, pensati per dissetarti e rinfrescarti con gusto. Dalle classiche limonate rivisitate a esotici cocktail analcolici, troverai l’ispirazione perfetta per creare bevande deliziose e colorate. Preparati a combattere l’afa con un bicchiere in mano e a goderti appieno la stagione più calda dell’anno! Scopri subito le nostre ricette facili e veloci, perfette per ogni occasione.

Non c’è niente come rilassarsi su una comoda sedia a sdraio e prendere il sole con una bibita ghiacciata in mano.

Sì, abbiamo detto “bevi”.

Ehi, dopotutto sono le 5 da qualche parte. Non possiamo biasimarti se stai pensando a un martini, un daiquiri gelido, un margarita o magari un buon cocktail classico e rigido per colpire nel segno. Ma le bevande che abbiamo in mente non sono quelle che ti fanno ubriacare. Sono quelli che possono aiutarti a riprenderti durante quelle afose giornate estive. Stiamo parlando di acqua infusa e succhi freschi che offrono numerosi benefici per la salute e aiutano ad alleggerire alcune delle nostre libagioni preferite.

Porta l’acqua da whomp-whomp a WOW!

Alcuni di noi amano l’acqua. Possiamo berlo dal rubinetto, dal frigorifero o anche da una scatola o una lattina. Se odi l’acqua potabile, probabilmente hai dato un’occhiata a “alcuni di noi amano l’acqua”. Va bene. Potrebbe non piacerti, ma sai che devi berlo. Abbiamo alcuni suggerimenti per aiutarti a rendere quegli otto bicchieri al giorno molto più facili da tollerare.

Quanta acqua dovresti bere in un giorno?

L’acqua fa così tanto per il corpo. Il tuo corpo ne ha bisogno per regolare la temperatura, eliminare le scorie e per lubrificare e proteggere le articolazioni, il midollo spinale e i tessuti delicati. Si consiglia di bere 64 once di acqua al giorno, ma potresti averne bisogno di più a seconda del peso, del livello di attività, della dieta e del clima in cui vivi.

“Se sei molto fuori o ti alleni all’aperto, sudi di più. Quindi sì. Ciò richiederebbe sicuramente più acqua”, afferma la dietista registrata Kate Patton, MEd, RD, CSSD, LD. “Ma se sei il tipo a cui non piace il caldo e preferisci stare in casa con l’aria condizionata, non avresti davvero bisogno di aumentare la quantità di acqua che bevi.” Patton suggerisce di bere almeno la quantità raccomandata e regolandosi di conseguenza.

Se non sei sicuro di assumere abbastanza acqua, la tua urina è un buon indicatore. Se è giallo scuro e ha un odore forte, bevi più acqua. Tieni presente che dovrebbe essere di colore giallo chiaro come il succo di limone o quasi trasparente. Inoltre non dovrebbe avere un odore forte.

Modi per rendere l’acqua più saporita

“Penso che sia una buona idea aggiungere alcuni aromi naturali piuttosto che artificiali. È semplicemente un buon modo per aromatizzare l’acqua senza doversi preoccupare di dolcificanti artificiali, zucchero reale o coloranti”, afferma Patton. Va bene gettare nell’acqua la frutta, le erbe o anche le verdure che ti piacciono, ma potresti provare una combinazione di ingredienti per darle una carica di vitamine, minerali e antiossidanti. Ma ovviamente, Patton dice che otterrai questi elementi essenziali solo se mangi ciò che getti nell’acqua.

Ecco qualche ispirazione per infondere la tua acqua.

Aggiungere le fragole a fette e le foglie di basilico

Le fragole sono ricche di antiossidanti, in particolare di vitamina C. Sono anche una buona fonte di fibre e manganese. Il basilico ha proprietà antiossidanti ed è una buona fonte di manganese e vitamine A e K. Per esaltare il sapore di entrambi gli ingredienti potete pestarli e aggiungere il composto ad acqua frizzante naturale o aromatizzata.

Aggiungi limone e zenzero

I limoni sono ricchi di vitamina C, potassio e vitamina B6. La vitamina C è meravigliosa per la salute e l’immunità della pelle. Il potassio può aiutare ad abbassare la pressione sanguigna e migliorare la salute del cuore, mentre la vitamina B6 aiuta a trasformare le fonti alimentari in energia. Lo zenzero offre composti antiossidanti ed è ottimo per problemi digestivi e nausea. Per il massimo sapore, puoi anche confondere questi ingredienti e aggiungerli all’acqua.

Suggerimenti per l’infusione dell’acqua

Più a lungo lasci che frutta, verdura o erbe rimangano nell’acqua, più intenso sarà il sapore. Prova a lasciare in infusione l’acqua per almeno due ore. Se puoi aspettare, puoi anche permettere ai sapori di unirsi lasciando riposare l’infuso in frigorifero per tutta la notte.

Puoi lasciare in infusione l’acqua per un paio d’ore a temperatura ambiente se vuoi berla molto prima. Per periodi di infusione più lunghi, è meglio raffreddare l’acqua nel frigorifero per prevenire la crescita di batteri. Se hai intenzione di servire brocche di acqua infusa durante una riunione, assicurati di mantenerle fredde.

Vantaggi e precauzioni dei succhi

L’estate significa abbondanza di frutta e verdura fresca. Se stai pensando di spremere i succhi, ora è il momento ideale per farlo. I succhi ti consentono di ottenere quantità più concentrate di vitamine e minerali. Ci fornisce anche un modo per assorbire più facilmente i nutrienti. Patton spiega.

“Alcuni nutrienti vengono assorbiti un po’ meglio in forma liquida. Uno di questi è il licopene. I pomodori sono una delle principali fonti di licopene, quindi il succo di pomodoro fresco sarebbe buono rispetto al succo di pomodoro in scatola. Puoi anche ottenere il licopene dal cocomero e dal pompelmo, quindi prova a spremerli e poi ad aggiungere il succo all’acqua per dargli più sapore.

Sebbene i succhi offrano alcuni grandi aspetti positivi, ci sono alcune cose a cui dovrai prestare attenzione una volta che sali sul treno dei succhi.

Innanzitutto, quantità concentrate di vitamine, minerali e sostanze nutritive significano anche quantità concentrate di zucchero naturale, soprattutto quando si tratta di succhi di frutta. Certo, gli zuccheri naturali sono migliori degli zuccheri raffinati o dei dolcificanti artificiali, ma in grandi quantità possono causare problemi alle persone che tengono sotto controllo il proprio peso o alle persone che soffrono di diabete.

“La mia unica preoccupazione con i succhi è che concentrano così tanto le calorie. E se stai spremendo la frutta, finisci per assumere molto fruttosio in una volta. Quella quantità concentrata potrebbe aumentare il livello di zucchero nel sangue abbastanza velocemente. Se sei una persona mediamente sana, non è un grosso problema. Ma se sei preoccupato per i livelli di zucchero nel sangue o per il tuo peso, alcuni succhi freschi possono essere fonti concentrate di zucchero e calorie. Stai attento”, dice Patton.

Per dare ai succhi freschi un tocco più sano, Patton consiglia di lasciare la polpa dentro (scusate, gente senza polpa). La polpa è una buona fonte di fibre e poiché la fibra richiede più tempo per essere digerita, non si verificheranno picchi di zucchero nel sangue. Puoi anche provare a preparare delle miscele di succhi di frutta e verdura per ridurre l’apporto di zucchero. Prova ad aggiungere cetrioli, pomodori, spinaci, cavoli, erba di grano o altre verdure che ami. E se ti piace un po’ di calore, puoi aggiungere zenzero, jalapenos o radice di rafano, se sei coraggioso!

Aggiungi succhi freschi ai cocktail analcolici e altro ancora

Patton dice che un altro modo per evitare picchi di zucchero nel sangue è praticare il controllo delle porzioni con il succo preparato. Puoi diluirlo aggiungendolo all’acqua, al tè o alla bevanda fredda che preferisci. Diventa creativo. Non giudicheremo!

L’estate è appena diventata frullata

L’estate potrebbe essere molto diversa quest’anno, ma puoi comunque mantenerla fresca, divertente e rinfrescante.

Per uno spuntino ghiacciato, puoi utilizzare il succo (polpa inclusa) o la purea di frutta per preparare deliziosi frullati. Ecco un modo semplice per farlo.

Frulla 1-1½ tazze di anguria, mango, kiwi o fragole tritate con 1 tazza di ghiaccio e un po’ d’acqua o succo fresco. Tutti e tre i frutti contengono molta acqua e sono buone fonti di acido folico, vitamina A e fibre. Versa il tuo frullato in un bel bicchiere smerigliato e sorseggialo mentre sei seduto sul ponte o ti rilassi sull’amaca.

Con succhi freschi e acqua infusa, le opzioni sono infinite. Quindi brindisi a sorsi estivi più gustosi!

Rinfrescarsi d’estate è fondamentale, e con queste idee per drink estivi, sconfiggere il caldo sarà un piacere. Dalle classiche granite ai cocktail più elaborati, passando per centrifughe e frullati ricchi di vitamine, abbiamo esplorato un mondo di sapori e freschezza. Sperimentate con gli ingredienti, personalizzate le ricette e godetevi ogni sorso di queste bevande dissetanti. Che sia in spiaggia, in giardino o semplicemente a casa, lasciatevi conquistare dalla magia dell’estate, un bicchiere alla volta.