I migliori cibi da mangiare quando sei malato

Febbre, tosse, raffreddore… quando il malanno ci colpisce, anche l’appetito va in vacanza. Ma sapevate che alcuni cibi possono diventare preziosi alleati per una pronta guarigione? Dimenticate le vecchie credenze e preparatevi a scoprire i migliori alimenti da gustare quando si è malati: piatti gustosi e nutrienti che vi aiuteranno a rimettervi in piedi in men che non si dica!

Sebbene nessun alimento specifico possa curare la malattia, a volte mangiare la cosa giusta può alleviare i sintomi e aiutarti a sentirti meglio. Ma tieni presente che ciò che funziona per una persona potrebbe non funzionare per un’altra. La cosa migliore che puoi fare quando non ti senti bene è concentrarti su ciò che ti aiuta e su ciò che ti sembra allettante.

In questo articolo, la dietologa Andrea Dunn, dietologa, spiega quali alimenti mangiare e bere quando non ci si sente bene.

Cibi da mangiare quando si è malati

Dunn afferma che quando si pensa a quali alimenti mangiare quando si è malati, bisogna considerare tre categorie di base:

1. Cosa mangiare o bere quando sei disidratato (o per evitare la disidratazione).
2. Cosa mangiare o bere quando il tuo l’intestino è malato (come la diarrea).
3. Cosa mangiare o bere quando ti senti nauseabondo (o avere mal di stomaco).

Cosa mangiare quando si è disidratati

Quando sei malato e non ti senti bene, potresti non avere appetito o potresti avere la sensazione di non riuscire a tenere giù niente. Ma se non mangi o bevi, la disidratazione può subentrare rapidamente.

“Spesso quando siamo malati e non ci sentiamo bene, la disidratazione è una parte importante”, spiega Dunn. “Potrebbe essere perché vomiti o corri in bagno ogni cinque minuti. Oppure potresti sentirti così male che semplicemente non hai appetito”.

Ma la disidratazione è una delle principali cause per cui le persone finiscono al pronto soccorso quando sono malate.

Potresti essere così disidratato da non riuscire a camminare o da svenire e sbattere la testa. Una disidratazione da moderata a grave richiede una rapida attenzione medica. Se non curata, la disidratazione può causare problemi urinari o renali, convulsioni e può persino mettere a rischio la vita.

Ecco cosa mangiare e bere quando si è disidratati o per evitare di disidratarsi:

• Bevande. Non importa se è caldo, freddo o a temperatura ambiente: qualsiasi tipo di liquido aiuta a combattere la disidratazione. Cerca semplicemente di sorseggiare liquidi in modo costante durante il giorno. Punta ad acqua, bevande elettrolitiche o sportive, caffè, tè, succhi, soda o acqua gassata.
• Minestra. C’è un motivo per cui la zuppa di pollo e noodles è la scelta preferita della maggior parte delle persone quando non si sentono bene. Di solito è più saziante dell’acqua naturale perché contiene più calorie, proteine ​​e vitamine. È anche una buona fonte di liquidi ed elettroliti. Ma se questa zuppa tradizionale non ti sembra allettante, prova altri tipi di zuppe e brodi per calorie e idratazione aggiuntive. Inoltre, la zuppa in generale può agire come un decongestionante naturale se servita calda.
• Cibi prevalentemente liquidi. Se hai difficoltà a bere liquidi, punta su cibi che sono principalmente liquidi, ma serviti freddi o congelati. Prova cibi come gelato, ghiaccioli, Jell-O e budino.
• Frutta. La frutta fresca contiene molte vitamine, minerali e antiossidanti importanti di cui il tuo corpo ha bisogno, anche quando non sei malato! Mangiare frutta quando non ti senti bene può fornire una carica di nutrienti, oltre che idratazione. Punta a frutti succosi che sono composti principalmente da acqua, come meloni, bacche, arance e uva.

Cosa mangiare quando l’intestino è malato

La diarrea si verifica quando il cibo si muove troppo velocemente nel tuo corpo. Dovrai concentrarti sul mangiare cibi che possono rallentare questo processo, il che significa scegliere cibi che contengono fibre solubili. Questo tipo di fibra agisce come un agente addensante e aggiunge forma alle feci per aiutare a rallentarle.

Dunn afferma che quando il tuo intestino è malato, dovresti evitare o limitare la caffeina e gli alcoli di zucchero. La caffeina può sovrastimolare il tuo sistema digerente e peggiorare la diarrea. Gli alcoli di zucchero non vengono assorbiti nell’intestino e invece rimangono nell’intestino crasso, il che può causare gonfiore, mal di stomaco e ulteriore diarrea.

Ecco cosa mangiare e bere quando l’intestino è malato:

• Tutto ciò che rientra nella dieta BRAT. La mamma aveva ragione. Segui una dieta che segue l’acronimo BRAT: banane, riso, salsa di mele e pane tostato. La maggior parte delle persone che soffrono di diarrea può tollerare alcuni di questi semplici alimenti.
• Cibi insipidi. Sebbene non siano particolarmente eccitanti, cibi molto semplici e insipidi possono aiutare ad alleviare i sintomi. Prova pasta, cereali secchi, fiocchi d’avena, pane e cracker. Ma insipidi non significa che non puoi aggiungere proteine ​​o verdure al mix se te la senti! Prova a mangiare riso e petto di pollo al forno o formaggio e cracker.
• Alcuni tipi di frutta e verdura. Provate ad aggiungere patate lesse o al forno, zucca invernale, mele al forno, salsa di mele o banane.

Cosa mangiare quando si ha nausea o mal di stomaco

Dall’influenza intestinale, all’intossicazione alimentare, alla gravidanza: sentirsi nauseati può rovinare l’intera giornata. E la nausea può spaziare dall’intero spettro, dal vomito, alla sensazione generale di nausea, al vomito secco.

“Quando ti senti nauseato o hai mal di stomaco, dovresti davvero provare a mangiare ogni due ore”, dice Dunn. “Mangiare piccole quantità più frequentemente può aiutare ad assumere un po’ di cibo alla volta nel tuo sistema”.

Ecco cosa mangiare e bere quando si ha la nausea:

• Zenzero. Questa spezia è nota per i suoi effetti anti-nausea. Provate i ginger snaps, la ginger ale, il ginger tea o succhiate qualche pezzo di caramella allo zenzero. Potete anche provare lo zenzero cristallizzato, che è più morbido e gommoso e leggermente ricoperto di zucchero.
• Cibi secchi. Prova a sgranocchiare qualche pezzo di cibo secco ogni due ore quando stai combattendo contro la nausea. Prova pretzel, cereali secchi, pane tostato o cracker semplici come i cracker salati.
• Cibi freddi e poco odori. Poiché gli odori possono scatenare la nausea (specialmente in gravidanza), i cibi freddi potrebbero essere una buona scelta. Provate la gelatina, il gelato, la frutta congelata, lo yogurt o i ghiaccioli. Anche succhiare un cubetto di ghiaccio è un buon modo per reintegrare i liquidi.

Cosa devi tenere a portata di mano per i giorni di malattia?

Quando vieni colpito dall’influenza, da un raffreddore o da una malattia in generale, l’ultima cosa che vorrai fare è uscire di casa o andare al supermercato e diffondere i tuoi germi. Invece, fai scorta di cibo ora per averlo a portata di mano nel caso in cui tu o qualcuno in casa si ammali.

Fai scorta di:

• Zuppa in scatola.
• Preparati per gelatina.
• Ghiaccioli.
• Tè.
• Confezioni di succhi di frutta.
• Frutta in scatola (conservata nel suo stesso succo).
• Pollo in scatola.
• Bastoncini di formaggio.
• Cracker.
• Metti qualche pezzo di pane nel congelatore per averlo sempre a portata di mano.

In conclusione, quando si è malati, il cibo può essere un potente alleato nella guarigione. Scegliere alimenti ricchi di nutrienti, facili da digerire e che supportano il sistema immunitario è fondamentale. Bevande calde, zuppe, frutta e verdura fresca, e cibi ricchi di probiotici sono ottime opzioni per sentirsi meglio più velocemente. Ricordate di ascoltare il vostro corpo e mangiare solo ciò che vi va, privilegiando il riposo e l’idratazione.