Ricetta: Budino di chia al cioccolato perfetto

Amanti del cioccolato e della sana alimentazione, aprite bene le orecchie! Questa ricetta fa per voi. Vi presentiamo il budino di chia al cioccolato perfetto: un dessert facile da preparare, incredibilmente gustoso e ricco di benefici. Dimenticate i sensi di colpa e preparatevi a gustare un’esplosione di sapore che vi conquisterà al primo cucchiaio. Cremoso, cioccolatoso e con una consistenza irresistibile, questo budino diventerà il vostro nuovo dolce preferito. Pronti a scoprire come prepararlo?

Questo budino è ricco di semi di chia salutari, latte di mandorle, cannella, cacao, scaglie di cocco e frutta secca. È il dolcetto al cioccolato perfetto.

ingredienti

• 1/2 tazza di semi di chia
• 1 tazza di latte di mandorle alla vaniglia, non zuccherato
• 1 tazza di latte al 2% (puoi usare solo latte di mandorle per un’opzione senza latticini)
• 1 1/2 cucchiai di miele
• 1 cucchiaio di cacao in polvere, non zuccherato
• 1 cucchiaino di cannella
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 2 cucchiai di scaglie di cocco, non zuccherate
• 2 cucchiai di amarene secche o altra frutta secca non zuccherata

Indicazioni

1. Mettete i semi di chia, il latte, il miele, il cacao, la cannella e la vaniglia in un contenitore di vetro con coperchio ermetico.
2. Sigillare e agitare bene per amalgamare. Refrigerare per almeno 5 ore o per tutta la notte.
3. Servire con scaglie di cocco e frutta secca come guarnizione.

Nota: per una consistenza più liscia, frulla il budino in un frullatore ad alta potenza prima di metterlo in frigo. Assicurati di frullare bene per evitare una consistenza granulosa.

Informazioni nutrizionali (per porzione)

Per 6 porzioniPorzione = 1/2 tazza

Calorie: 140 Grassi totali: 7 g Grassi saturi: 2 g Grassi trans: 0 g Proteine: 4 g Carboidrati totali: 16 g Fibre: 6 g Zuccheri: 7 g Colesterolo: 5 mg Sodio: 150 mg

In conclusione, il budino di chia al cioccolato è un dolce semplice da realizzare, sano e incredibilmente delizioso. Con pochi ingredienti e un po’ di pazienza, potrete gustare una colazione, uno spuntino o un dessert ricco di gusto e di benefici per la salute. La versatilità dei semi di chia permette di personalizzare la ricetta a piacere, aggiungendo frutta fresca, granella di frutta secca o scaglie di cioccolato per un tocco ancora più goloso.