Ricetta: Mousse di tofu al cioccolato e caffè

Avete mai pensato di unire il tofu al cioccolato e al caffè? Sembra un abbinamento azzardato, ma vi assicuro che questa mousse vi conquisterà al primo assaggio! Un dolce leggero, senza latticini e uova, ma incredibilmente cremoso e goloso. Il connubio tra il sapore intenso del cioccolato fondente, l’aroma deciso del caffè e la delicatezza del tofu crea un equilibrio perfetto per un dessert sano e sfizioso. Pronti a stupire i vostri ospiti con una ricetta originale e dal gusto irresistibile?

Hai 80 calorie da spendere per un cremoso dessert al cioccolato? Questa ricetta creativa richiede tofu, banane e cioccolato fondente agrodolce. Frulla il tutto in una dolce sorpresa che può tenere a bada le tue più sfrenate voglie di cioccolato.

ingredienti

12 once di tofu extra compatto2 banane mature2 cucchiai di polvere di caffè espresso istantaneo2 once di cioccolato fondente al 70% di cacao6 cucchiai di cacao in polvere1 cucchiaio, 2 cucchiaini di nettare di agave2 cucchiaini di estratto di vaniglia

Indicazioni

1. Mettere il tofu nel robot da cucina e frullarlo fino a ottenere una crema.
2. Aggiungere le banane e frullare fino a ottenere un composto liscio.
3. In una casseruola, scalda il cioccolato fino a farlo sciogliere. Aggiungi la polvere di caffè espresso.
4. Aggiungere il composto di cioccolato al tofu insieme agli altri ingredienti e frullare nel robot da cucina fino a ottenere un composto liscio.
5. Servire versando il composto in singoli piatti o in una grande ciotola.

Informazioni nutrizionali (per porzione)

Per 12 porzioni. Porzione = 1/4 di tazza.

Calorie: 80Sodio: 0mgZuccheri: 5gColesterolo: 0mgGrassi saturi: 1,5gFibre: 2gProteine: 3gCarboidrati: 9g

La mousse di tofu al cioccolato e caffè è un dessert leggero, vegano e ricco di sapore. La combinazione di tofu seta, cioccolato fondente e caffè crea un connubio irresistibile per il palato. Facile e veloce da preparare, è la scelta perfetta per concludere un pasto in modo sano e goloso. La dolcezza del cioccolato, la nota intensa del caffè e la consistenza spumosa conquisteranno tutti, anche i palati più esigenti. Provatela e lasciatevi sorprendere!