Ricetta: Melanzane facili da cuocere con salsa marinara

Stanchi delle solite verdure banali? Le melanzane, con la loro consistenza morbida e il sapore delicato, sono la soluzione perfetta per un contorno saporito e facile da preparare. Questa ricetta vi conquisterà con la sua semplicità: melanzane cotte alla perfezione e immerse in una salsa marinara ricca e avvolgente. Un tripudio di sapori mediterranei, ideale per accompagnare secondi piatti di carne o pesce, o per dare un tocco di gusto in più a bruschette e crostini.

Stanco della solita routine vegetariana? Questa ricetta è veloce e facile da preparare e porta un sacco di sapore in tavola. Ricca di antiossidanti come fenoli e flavonoidi, la melanzana fornisce volume e una consistenza piacevole per aiutarti a saziarti con meno calorie. Poiché la buccia della melanzana fornisce molte fibre e fitonutrienti come l’antocianina, non sbucciarla!

Ingredienti

1 melanzana grandeAglio in polvereCipolla in polvere½ tazza di salsa marinara a basso contenuto di sodio⅓ tazza di formaggio mozzarella parzialmente scremato grattugiato

Indicazioni

1. Ungere una teglia di vetro con olio d’oliva. Aggiungere la melanzana a cubetti, le spezie e la marinara. Mescolare insieme.
2. Cospargere di formaggio e infornare a 450°F per 15-20 minuti. Servire caldo.

Informazioni nutrizionali

Per 4 porzioni

Ogni porzione contiene:

Calorie 70 Grassi totali 2,5 g Grassi saturi 1 g Grassi trans 0 g Colesterolo 5 mg Sodio 100 mg Carboidrati totali 10 g Fibre 4 g Zuccheri 6 g Proteine ​​4 g

In conclusione, questa ricetta per le melanzane con salsa marinara offre un modo semplice e delizioso per gustare questa verdura versatile. Con pochi ingredienti e passaggi facili, si ottiene un piatto saporito e leggero, perfetto come contorno o come base per altre ricette. La dolcezza della salsa marinara si sposa perfettamente con il gusto delicato delle melanzane, creando un’armonia di sapori che conquisterà tutti i palati.