Caffè proteico: dovresti bere il “Proffee”?

Il “Proffee”, mix di caffè e proteine in polvere, è la nuova bevanda che sta conquistando il mondo del fitness. Ma è davvero una buona idea? Promette un boost di energia e sazietà, ideale per iniziare la giornata o prima di un allenamento. Tuttavia, sorgono dubbi sulla sua efficacia e sulla possibile pesantezza per lo stomaco. In questo articolo, analizzeremo i pro e i contro del Proffee, per capire se vale la pena inserirlo nella propria dieta. Scopriremo se questo trend è solo una moda passeggera o un valido alleato per il benessere.

D: Aggiungere proteine ​​in polvere al caffè (o caffè a un frullato proteico) potrebbe davvero farti bene? Oppure “proffee” è una tendenza TikTok discutibile da evitare?

UN: C’è molto da apprezzare nella combinazione, e non solo per quanto riguarda il gusto. Se fatta bene, questa bevanda ricca di energia potrebbe eliminare un po’ di zucchero dalla tua dieta e allo stesso tempo aumentare l’assunzione di proteine.

Cominciamo con una spiegazione di proffee, una parola mista per “caffè proteico” che è ovunque su TikTok ma che deve ancora ottenere l’accettazione da parte degli editori del dizionario Merriam-Webster.

Cos’è il caffè proteico?

Profee è esattamente quello che sembra visti gli ingredienti. È una tazza di Java potenziato ottenuta combinando il caffè con proteine ​​in polvere o una bottiglia di frullato proteico.

Creare questa miscela è semplice come sembra, con due potenziali percorsi. Alcune persone preferiscono versare misurini di proteine ​​in polvere nel caffè freddo. (La polvere potrebbe aggregarsi nel caffè caldo a meno che non si tratti di polvere di collagene.) Altri mescolano un frullato proteico preconfezionato con il caffè.

L’opzione in polvere porta a una bevanda che assomiglia… beh, alla tua tazza di caffè base. L’opzione di scuotimento, nel frattempo, può trasformarsi in un’affascinante miscela di turbinii chiari e scuri.

Ora passiamo alla parte buona: i potenziali benefici apportati da ciascun ingrediente in Proffee.

Il valore salutare del caffè

Il caffè offre molti vantaggi, almeno se consumato in quantità moderate. È una ricca fonte di antiossidanti (che proteggono le cellule del corpo dai danni) e sostanze nutritive come vitamine del gruppo B, potassio e riboflavina.

La carica di caffeina del caffè fornisce anche una certa sferzata di energia, che può migliorare la resistenza e le prestazioni atletiche, migliorando al tempo stesso la memoria, l’umore e il tempo di reazione.

È stato dimostrato anche che bere regolarmente una tazza di caffè riduce il rischio di:

• Diabete di tipo 2.
• Malattie neurologiche come il morbo di Alzheimer e il morbo di Parkinson.
• Malattia del fegato.
• Cancro.
• Depressione.

Ovviamente non è tutto fantastico con Java. Troppo può lasciarti nervoso, ansioso e incapace di catturare buoni ZZZ di notte. Anche un eccesso di caffeina può lasciarti disidratato.

Un po’ di caffè in una profumeria, però, non dovrebbe essere un problema.

I vantaggi dell’aggiunta di proteine

Hai bisogno di proteine ​​per mantenere il tuo corpo funzionante in perfetta forma. Una dieta ben bilanciata soddisfa la maggior parte delle esigenze, ma alcuni si rivolgono agli integratori proteici come polveri e frullati per una spinta ulteriore.

Allora perché aggiungerlo al caffè del mattino? Spiccano alcuni motivi:

• Una dose mattutina di proteine ​​può aiutarti a iniziare la giornata, soprattutto se combinata con la caffeina contenuta nel caffè. Molti ne esaltano i benefici anche come bevanda pre-allenamento.
• Mettere proteine ​​nella pancia per iniziare la giornata può aiutare a frenare la fame in seguito, possibilmente aiutando con la gestione del peso. Le proteine ​​stimolano anche il metabolismo per bruciare più calorie.
• Le proteine ​​in polvere e i frullati hanno spesso un buon sapore, quindi usarli per aromatizzare il caffè probabilmente significa che non devi usare creme zuccherate che possono trasformare tazze di caffè in malsane bombe caloriche.

Come preparare il caffè proteico

Tutto ciò che prepari da mangiare è buono quanto gli ingredienti utilizzati, e il profumo non è diverso.

Selezionare una polvere o un frullato proteico di qualità è fondamentale per vederne i benefici. Cerca un prodotto senza dolcificanti artificiali o con un elenco di ingredienti gonfio pieno di gomme da masticare e altri additivi. (In genere, più piccolo è l’elenco, meglio è.)

Come accennato in precedenza, il caffè freddo funziona meglio con questa miscela, soprattutto se si sceglie la polvere. L’espresso è preferito da molti che pubblicizzano questa bevanda su TikTok.

Quindi unisci i tuoi due ingredienti principali e… BOOM! – hai un profumo. Molti fan della bevanda aggiungono anche qualche cubetto di ghiaccio. Sentiti libero di aggiungere un pizzico di cannella o un’altra spezia se ti senti avventuroso. (Stai lontano dagli sciroppi zuccherati.)

Quindi, fatto bene, il profitto non è necessariamente una cattiva idea. Dai un po’ di credito ai TikToker su questo.

— Dietista registrata Kate Patton, MEd, RD, CCSD, LD

In conclusione, il “proffee” si presenta come una bevanda interessante, potenzialmente in grado di fornire un boost energetico e proteico. Tuttavia, l’accostamento di caffè e proteine in polvere richiede attenzione. È importante valutare la qualità degli ingredienti, le proprie esigenze nutrizionali e l’effetto sul proprio organismo. Nonostante la crescente popolarità, non esistono ancora sufficienti studi scientifici a lungo termine che ne confermino i benefici. Pertanto, il consumo di “proffee” va considerato con moderazione e non dovrebbe sostituire una dieta equilibrata ed uno stile di vita sano.