Ricetta: casseruola cremosa di tacchino e verdure

Stanchi del solito tacchino? Questa cremosa casseruola di tacchino e verdure è la soluzione perfetta per una cena saporita e confortante, ideale per tutta la famiglia. Un piatto unico che unisce la tenerezza del tacchino alla dolcezza delle verdure, avvolti in una salsa cremosa e irresistibile. Facile da preparare e ricca di gusto, questa ricetta vi conquisterà al primo assaggio. Scoprite come trasformare ingredienti semplici in un capolavoro culinario, perfetto per ogni occasione, dal pranzo domenicale alla cena informale.

Cerchi una cena cremosa e soddisfacente a base di tacchino, verdure ed erbe fresche, ma senza grassi e calorie? Questa casseruola più leggera offre il tacchino in un miscuglio di patate, zucchine, carote, cipolle e peperoni vari, ma è reso cremoso con latticini a basso contenuto di grassi mescolati con brodo di pollo. La tua famiglia lo adorerà.

Ingredienti

1 libbra di fette di filetto di tacchino tagliate a pezzetti da 2 pollici 3 cucchiai di farina senza glutine per tutti gli usi 2 cucchiai di olio d’oliva 5 piccole patate rosse tagliate in quarti 1 zucchina tagliata a cubetti da 1 pollice 1 peperone rosso tagliato a pezzi da 1 pollice 1 peperone verde tagliato in 1- pezzi di pollici1 tazza di carote, affettate sottilmente1 cipolla tritata3 spicchi d’aglio tritati finemente1 cucchiaino di timo½ tazza di prezzemolo fresco a foglia piatta, tritato finemente¼ cucchiaino di pepe nero1 tazza di brodo di pollo senza glutine1 tazza di scremato o 1% di latte

Preparazione

1. Metti i pezzi di tacchino e la farina in un sacchetto di plastica e agita per ricoprirli.2. Mettete in una casseruola ampia il tacchino, l’olio, le patate, le zucchine, i peperoni, le carote, la cipolla, l’aglio, il timo e il pepe nero.3. Cuocere in forno a 400°F senza coperchio per 20-25 minuti, mescolando 1-2 volte.4. Aggiungere il brodo e il latte e cuocere con il coperchio per altri 10-15 minuti o fino a quando il tacchino e le verdure saranno teneri. Aggiungete il prezzemolo fresco a foglia piatta tritato finemente e servite.

Informazioni nutrizionali

Fa 4 porzioni.

Informazioni nutrizionali (per porzione)

Calorie: 374Proteine: 34gCarboidrati: 39gGrassi: 9gGrassi saturi: 1gFibra alimentare: 5,6gSodio: 342mgCalcio: 136mg

Ricetta fornita dai dietisti del team sanitario per le malattie digestive

In conclusione, questa casseruola cremosa di tacchino e verdure rappresenta un piatto completo, confortante e facile da preparare. L’abbinamento del tacchino con verdure fresche o surgelate, immerse in una salsa cremosa, rende questa ricetta versatile e adatta a ogni stagione. La possibilità di personalizzare gli ingredienti la rende perfetta per soddisfare gusti diversi. Un’ottima soluzione per una cena veloce in famiglia o per un pranzo domenicale informale, garantendo un risultato saporito e nutriente.