Come scegliere la migliore polvere proteica per te

Navighi nel mare magnum delle proteine in polvere, confuso su quale scegliere? Trovare quella giusta può fare la differenza tra raggiungere i tuoi obiettivi di fitness e sentirti frustrato. Questa guida ti fornirà gli strumenti necessari per decifrare etichette, comprendere le diverse fonti proteiche e individuare la polvere ideale per le tue esigenze specifiche, che tu sia un atleta esperto o che tu abbia appena iniziato il tuo percorso di benessere. Preparati a scoprire il segreto per massimizzare i tuoi risultati!

Le proteine ​​in polvere sono un modo rapido per garantire che il tuo corpo sia nutrito e soddisfatto. Le persone li usano per una serie di motivi: perdere peso, migliorare le prestazioni sportive, costruire massa muscolare e per il benessere generale.

Ma guardati intorno e le opzioni di proteine ​​in polvere sono infinite. Allora come fai a sapere quale tipo è migliore per i tuoi obiettivi di salute personali?

È importante conoscere la differenza tra le proteine ​​in polvere disponibili e il modo in cui si confrontano con le fonti proteiche alimentari intere, afferma la dietista registrata Kate Patton, MEd, RD, CSSD, LD.

Cibi integrali contro proteine ​​in polvere

Puoi soddisfare il fabbisogno proteico giornaliero del tuo corpo sia bevendo frullati sia mangiando solo cibi integrali. Tuttavia, non offrono la stessa nutrizione.

Ciò che potresti trovare sorprendente è che i frullati generalmente contengono meno nutrienti rispetto ai cibi integrali. Per questo motivo, i frullati possono aiutarti a perdere peso, ma i cibi integrali possono offrire un maggiore impatto nutrizionale.

Tipi e usi delle proteine

Proteine ​​del siero di latte è una delle proteine ​​più comunemente utilizzate ed è la migliore per l’uso quotidiano. Contiene tutti gli aminoacidi essenziali ed è facilmente digeribile. Aiuta ad aumentare l’energia e può ridurre i livelli di stress.

Gli isolati e i concentrati del siero di latte sono i migliori da usare dopo un allenamento.

Proteine ​​della soia è un’altra scelta comune. Aiuta a ridurre il colesterolo alto e può alleviare i sintomi della menopausa per alcune donne. Può anche aiutare contro l’osteoporosi aiutando a costruire la massa ossea.

Altri tipi di proteine ​​includono:

• Proteine ​​dell’uovorilasciato più lentamente del siero di latte, può essere assunto durante l’arco della giornata.
• Proteine ​​del latte aiutano a sostenere la funzione immunitaria e migliorano la crescita muscolare.
• Proteine ​​del riso integraleche è al 100% vegetale, è una buona scelta per i vegetariani o per le persone che non consumano latticini. È anche senza glutine.
• Proteine ​​del pisello è altamente digeribile, ipoallergenico ed economico.
• Proteine ​​della canapa è anche al 100% vegetale. È una buona fonte di acidi grassi omega-3.

Abbina una polvere alle tue esigenze

Ecco alcune linee guida generali, in base ai risultati che stai cercando:

1. Costruisci muscoli: Per la crescita muscolare, scegli una polvere proteica con un alto valore biologico (un valore che misura quanto bene il corpo può assorbire e utilizzare una proteina). Le proteine ​​del siero di latte e gli isolati del siero di latte sono le opzioni migliori.
2. Perdere peso: Per perdere peso, scegli frullati senza zuccheri aggiunti o destrine/maltodestrine (dolcificanti a base di amido). Non scegliere quelli con aggiunta di aminoacidi a catena ramificata (BCAA), poiché aiutano a promuovere la crescita muscolare e l’aumento di peso.
3. Rimani vegetariano o vegano: Se sei vegetariano o vegano, non scegliere frullati proteici a base di latte (come siero di latte, proteine ​​del latte); utilizzare invece proteine ​​vegetali al 100%: soia, piselli, canapa.
4. Vai a basso contenuto di zucchero con il diabete: I pazienti che soffrono di diabete dovrebbero scegliere frullati proteici senza zuccheri aggiunti (non scegliere le proteine ​​in polvere con lo zucchero elencato come uno dei primi tre ingredienti). È anche meglio cercare un frullato a basso contenuto di carboidrati (5-15 grammi per porzione).
5. Limitare le proteine ​​per le malattie renali: Le persone con malattie renali non possono tollerare molte proteine ​​in una sola volta. Attenersi alle polveri con un contenuto proteico inferiore (da 10 a 15 grammi per porzione).
6. Evitare problemi gastrointestinali: I pazienti con sindrome dell’intestino irritabile o intolleranza al lattosio dovrebbero scegliere polveri che non contengano zuccheri lattosio, dolcificanti artificiali o destrine/maltodestrine. Se hai un’allergia o sensibilità al glutine, non scegliere polveri che contengono glutine.
7. Rispetta il tuo budget: Per risparmiare, acquista barattoli di proteine ​​in polvere invece di frullati proteici pronti da bere, che sono più costosi perché convenienti.

Ottieni il massimo dalle tue proteine ​​in polvere

Ecco alcune cose da considerare:

• Per recuperare dopo l’attività fisicaun atleta o un appassionato di attività fisica dovrebbe consumare proteine ​​entro 60 minuti dall’allenamento. Questo è il momento in cui i tuoi muscoli sono più reattivi all’uso delle proteine ​​per il processo di riparazione e crescita.
• Per controllare il tuo pesoè meglio consumare una fornitura costante di proteine ​​ad ogni pasto e spuntino per mantenerti sazio.

Sebbene non esista un numero magico per la quantità di proteine ​​da consumare in una volta, è meglio mirare ad almeno 3 once o 20 grammi di proteine ​​per pasto.

Migliora il gusto dei tuoi frullati

“Ogni polvere proteica ha un gusto unico, a seconda degli ingredienti e della fonte proteica”, afferma Patton. “Molte aziende utilizzano riempitivi o esaltatori di sapidità progettati da scienziati del settore alimentare per creare sapori oltre gli standard di vaniglia, cioccolato e fragola.”

Per migliorare il gusto dei frullati proteici che prepari, mescola le proteine ​​in polvere con il latte o un’alternativa al latte (invece dell’acqua) per produrre una consistenza più cremosa simile a un frappè.

Crea i tuoi esaltatori di sapidità mescolando una porzione di frutta o anche un cucchiaio di burro di arachidi.

In definitiva, la scelta della migliore polvere proteica è un processo personale. Bisogna considerare fattori come obiettivi, intolleranze, budget e gusti. Leggere attentamente le etichette, confrontare le diverse opzioni e, se necessario, consultare un medico o un nutrizionista sono passaggi fondamentali. Sperimentare con diverse marche e tipologie può aiutare a trovare quella più adatta alle proprie esigenze, contribuendo a raggiungere i propri obiettivi di fitness e benessere in modo sano ed efficace. Ricorda, la polvere proteica è un supplemento, una dieta equilibrata rimane la base per una vita sana.