Cosa mangiare quando si segue una dieta per il diabete gestazionale

Il diabete gestazionale richiede un’alimentazione attenta, ma non significa rinunciare al gusto! Scoprire cosa mangiare può sembrare complicato, ma con le giuste informazioni è possibile creare pasti deliziosi e bilanciati che mantengono stabili i livelli di zucchero nel sangue. Questa guida offre spunti pratici su quali alimenti privilegiare, come combinare carboidrati, proteine e grassi sani, e suggerimenti per gestire le voglie senza compromettere la salute tua e del tuo bambino. Imparerai a scegliere gli ingredienti giusti per una gravidanza serena e un futuro sano.

Come se i futuri genitori non avessero abbastanza di cui preoccuparsi, aggiungiamo un tipo di diabete che sembra fatto su misura per la gravidanza. Ma se ti è stato diagnosticato il diabete gestazionale, fatti coraggio. Il diabete durante la gravidanza è molto gestibile, spesso senza farmaci.

“Molte persone possono gestire la condizione con una dieta per il diabete gestazionale e cambiamenti nello stile di vita”, afferma l’educatrice del diabete e infermiera professionale Megan Asterino-McGeean, BSN, RN, CDCES. “Ma se hai bisogno di farmaci, non è un segno di fallimento o che hai fatto qualcosa di sbagliato. Ogni gravidanza è unica e ha le sue esigenze”.

Asterino-McGeean collabora con il dietista registrato Tegan Bissell, LDN, CDCES, per condividere i migliori consigli, trucchi e approfondimenti su come seguire e attenersi a un programma di dieta per il diabete gestazionale.

Cos’è il diabete gestazionale?

Il diabete gestazionale è un tipo di diabete che si verifica durante la gravidanza. Di solito si sviluppa tra le 24 e le 32 settimane di gravidanza e scompare dopo il parto. Ma è possibile sviluppare il diabete gestazionale prima o dopo questo lasso di tempo.

“Il compito dell’insulina è mantenere i livelli di zucchero nel sangue entro il target. Ma durante la gravidanza, la placenta produce ormoni che impediscono all’insulina di funzionare come dovrebbe”, spiega Asterino-McGeean. “I livelli elevati di zucchero nel sangue possono essere pericolosi. Ci sono possibili rischi e complicazioni per te e il tuo bambino se lo zucchero non viene controllato.

Avere il diabete gestazionale aumenta anche il rischio di averlo nuovamente durante le future gravidanze.

Chi è a rischio?

Asterino-McGeean afferma che chiunque può sviluppare il diabete gestazionale durante la gravidanza, ma questi fattori aumentano il rischio:

• Età (più di 25 anni).
• Storia familiare di diabete gestazionale.
• Malattie cardiache o ipertensione.
• Inattività.
• Obesità.
• Avere la sindrome dell’ovaio policistico (PCOS).
• In precedenza aveva dato alla luce un bambino che pesava nove libbre o più.
• Presenza di diabete gestazionale in gravidanze pregresse.
• Razza (essere asiatico-americano, nativo americano, nero o ispanico).

Come gestire il diabete gestazionale con una dieta sana

Considera un programma di dieta per il diabete gestazionale la tua arma segreta per aiutare a prevenire complicazioni durante la gravidanza e il parto. Anche se hai bisogno di farmaci per il diabete, Asterino-McGeean afferma che è comunque fondamentale seguire una dieta per il diabete gestazionale.

“Aiuta a tenere sotto controllo i livelli di zucchero nel sangue con una dieta ben bilanciata. Dovrebbe includere fonti magre di proteine, molte verdure non amidacee e carboidrati complessi correttamente porzionati”, afferma.

Bissell osserva che lavorare con un dietista può eliminare le congetture dal mangiare con il diabete gestazionale. “Il tuo dietologo può aiutarti a preparare pasti equilibrati con la giusta quantità di carboidrati per mantenere i livelli di zucchero nel sangue entro l’intervallo raccomandato dal medico.”

Elenco degli alimenti per il diabete gestazionale

Ecco un elenco dei migliori alimenti da mangiare durante una dieta per il diabete gestazionale:

Proteine ​​magre

“Questi alimenti ti aiutano a sentirti sazio e sono elementi essenziali per la crescita del tuo bambino”, afferma Bissell. Questi includono:

• Pollo.
• Uova.
• Pescare.
• Latticini a basso contenuto di grassi.
• Tacchino.

“È particolarmente importante mangiare proteine ​​a colazione per mantenere livelli di fame più stabili durante il giorno. Le proteine ​​possono anche aiutare a ridurre la nausea mattutina”.

Verdure non amidacee

Questi forniscono importanti vitamine, minerali e fibre e puoi considerarli alimenti “omaggio” poiché sono molto poveri di carboidrati”, afferma Bissell. Questi includono:

• Broccoli.
• Cetrioli.
• Fagioli verdi.
• Cipolle.
• Peperoni.
• Insalata verde.

Grassi sani

I grassi sani ti aiutano a sentirti sazio e sono benefici per la salute del cuore. Includono:

• Avocado.
• Noci.
• Olio d’oliva.
• Semi.
• Burro di noci (mandorle, arachidi, anacardi, ecc.).

Carboidrati complessi

Abbiamo bisogno di carboidrati per produrre energia, fibre e alcuni nutrienti. I carboidrati complessi includono:

• Fagioli.
• Frutti di bosco.
• Riso integrale.
• Yogurt greco.
• Patate dolci.
• Pane integrale.

Cibi da evitare se si soffre di diabete gestazionale

Se stai seguendo una dieta per il diabete gestazionale, evita questi alimenti:

• Bevande zuccherate.
• Carboidrati semplici come cereali per la colazione e alimenti trasformati o snack.

Cinque consigli per iniziare a mangiare meglio con il diabete gestazionale

Bissell consiglia di provare questi cinque suggerimenti per iniziare a mangiare più sano:

• Pianifica in anticipo: Pensa alla tua prossima settimana e annota un semplice piano alimentare e una lista della spesa per evitare decisioni alimentari dell’ultimo minuto perché di solito si traducono in scelte meno salutari.
• Tritare, tritare: Preporziona o taglia frutta e verdura quando torni a casa dal negozio per renderla più facile da prendere quando hai bisogno di uno spuntino.
• Acquista congelato: Riempi il congelatore con verdure surgelate. Anche se le verdure fresche che hai scelto per la settimana vanno a male, hai sempre delle opzioni.
• Bevi: Porta con te una bottiglia d’acqua (e bevila durante il giorno) per rimanere idratato.
• Bilancia i tuoi pasti: Mangia proteine ​​e verdure ad ogni pasto e spuntino. Obiettivo: tre pasti al giorno intervallati da spuntini secondo necessità.

Altri modi per mantenere te e il tuo bambino sani con il diabete gestazionale

Asterino-McGeean consiglia di tenere informato il medico man mano che la gravidanza avanza. “Continua con gli appuntamenti programmati. Poiché la gravidanza è considerata ad alto rischio se hai il diabete gestazionale, il tuo ostetrico potrebbe anche farti consultare uno specialista ad alto rischio per il resto della gravidanza”, afferma.

Gestire il diabete gestazionale è in definitiva uno sport di squadra e tu sei il quarterback. “L’automonitoraggio dei livelli di glucosio nel sangue a casa è importante per una gravidanza e un bambino sani”, aggiunge Asterino-McGeean.

Ecco come farlo:

• Controlla il livello di zucchero quattro volte al giorno. Dopo il digiuno (o quando ci si sveglia prima di colazione) e una o due ore dopo ogni pasto.
• Tieni un registro scritto dei livelli di zucchero nel sangue. Invialo al tuo medico ogni una o due settimane o come raccomandato.

“La cosa più importante è prevenire livelli elevati di zucchero nel sangue per proteggere te e il tuo bambino”, afferma Asterino-McGeean.

In conclusione, seguire una dieta per il diabete gestazionale richiede attenzione e pianificazione, ma non significa rinunciare al gusto. Privilegiare cereali integrali, frutta e verdura fresca, proteine magre e grassi sani è fondamentale. Controllare le porzioni e distribuire i pasti nell’arco della giornata aiuta a stabilizzare i livelli di glicemia. Ricorda, una dieta equilibrata e varia non solo favorisce la salute della mamma, ma contribuisce anche ad una gravidanza serena e alla crescita sana del bambino. Consultare sempre il proprio medico o un dietologo per un piano alimentare personalizzato.