Ricetta: marmellata di semi di chia ai frutti di bosco

La marmellata di semi di chia ai frutti di bosco è un’opzione deliziosa e salutare per la colazione o la merenda. Ricca di antiossidanti e omega-3, questa marmellata è perfetta da spalmare sul pane tostato o da utilizzare come condimento per yogurt o dessert. Con un mix di fragole, mirtilli, more e semi di chia, questa ricetta è un tripudio di sapori e benefici per la salute. Provala e ti conquisterà con la sua freschezza e bontà!

Prova questa semplice ricetta invece di ricorrere alle gelatine o alle marmellate acquistate in negozio e addolcite con sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio. Chi lo sa? Potrebbe trasformarsi nel tuo nuovo hobby preferito! Le bacche fresche e i semi di chia forniscono molte fibre. Le bacche sono anche ricche di antiossidanti, vitamine e minerali, mentre i semi di chia sono ricchi di grassi omega-3.

ingredienti

1 tazza e 1/2 di frutti di bosco freschi (more, mirtilli, fragole o lamponi) 3 cucchiai di semi di chia 4 cucchiai di sciroppo d’acero puro al 100% Succo di 1 limone

Indicazioni

1. Mettete i frutti di bosco e lo sciroppo d’acero in una pentola e fate cuocere a fuoco medio. Mentre cuociono schiacciatele con una forchetta grande o con lo schiacciapatate.
2. Portare a ebollizione per circa un minuto. Ridurre la fiamma al minimo e aggiungere i semi di chia e il succo di limone.
3. Versare la marmellata in un contenitore di vetro e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.
4. La marmellata può essere consumata subito, ma continuerà ad addensarsi raffreddandosi.
5. Conservare in frigorifero per un massimo di una settimana.

Informazioni nutrizionali (per porzione)

Fa 10 porzioni

Calorie: 48Grassi totali: 1 gGrassi saturi: 0 gGrassi trans: 0 gSodio: 1 mgCarboidrati: 9 gFibra alimentare: 2 gZucchero: 6 gProteine: 1 g

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In conclusione, la marmellata di semi di chia ai frutti di bosco è un’ottima opzione per arricchire la colazione o la merenda con un tocco sano e gustoso. Le proprietà benefiche dei semi di chia e la freschezza dei frutti di bosco si combinano perfettamente per creare un’esplosione di sapori. Con questa ricetta semplice da preparare si può godere di un momento di piacere genuino e nutriente. Da provare assolutamente per aggiungere un po’ di innovazione alla propria dieta quotidiana. Buon appetito!