Ricetta: insalata di cetrioli al sesamo

L’insalata di cetrioli al sesamo è un piatto fresco e delizioso, perfetto per le calde giornate estive. Con la sua combinazione di cetrioli croccanti e semi di sesamo tostati, questo piatto è un trionfo di sapori e consistenze. La semplicità della ricetta permette ai sapori naturali di brillare, offrendo una gustosa e leggera alternativa alle solite insalate. Pronta in pochi minuti, questa insalata è ideale da servire come contorno o come piatto principale leggero e nutriente. Perfetta per impressionare gli ospiti o semplicemente per godersi un pasto sano e gustoso.

Prepara una semplice insalata per un leggero contorno estivo! I cetrioli sono costituiti per oltre il 90% da acqua, il che li rende un superalimento per la bellezza. I cetrioli sono anche ricchi di silice, un minerale traccia che può effettivamente aumentare l’elasticità della pelle e aiutarti a mantenerti giovane.

ingredienti

• 1 cucchiaio di aceto di vino di riso
• 1 cucchiaino di olio d’oliva
• 1/2 cucchiaino di olio di sesamo tostato
• 1/2 cucchiaino di salsa di soia
• Pepe di cayenna
• 2 cetrioli, tagliati a fette spesse 1/4 di pollice
• 1/2 mazzetto di erba cipollina, tritata
• 1 cucchiaino di semi di sesamo

Indicazioni

1. Unisci aceto, olio d’oliva, olio di sesamo, salsa di soia e pepe di cayenna in una ciotola media. Mescolare bene.
2. Aggiungere cetrioli, erba cipollina e semi di sesamo.
3. Mescolare bene e servire.

Informazioni nutrizionali (per porzione)

Fa 2 porzioni

Calorie: 100Grassi totali: 4,5 gGrassi saturi: 0,5 gColesterolo: 0 mgSodio: 105 mgFibre: 3 gCarboidrati: 12 gZucchero: 8 gProteine: 4 g

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In conclusione, l’insalata di cetrioli al sesamo è un piatto fresco, leggero e ricco di sapori. La combinazione croccante dei cetrioli con il gusto aromatico del sesamo crea un’esplosione di sapori in ogni boccone. Questa ricetta semplice ma deliziosa è perfetta per le giornate calde estive e può essere facilmente personalizzata con l’aggiunta di altri ingredienti come pomodori, avocado o feta. Un’opzione salutare e gustosa che sicuramente soddisferà il palato di tutti gli amanti della cucina orientale e della cucina in generale. Buon appetito!