Ricetta: Purè di patate leggero e cremoso

Il purè di patate è un classico comfort food che non può mancare sulla nostra tavola. In questa ricetta vi propongo un purè leggero e cremoso, perfetto da accompagnare a carne, pesce o verdure. La sua consistenza setosa e il sapore delicato lo rendono un contorno irresistibile per qualsiasi pasto. Seguendo pochi semplici passaggi, potrete preparare un purè irresistibilmente cremoso che soddisferà anche i palati più esigenti. Un piatto semplice ma davvero delizioso, ideale per coccolarsi in qualsiasi momento. Buon appetito!

Cerchi la ricetta perfetta per il purè di patate? Quindi non cercare oltre perché il nostro sostituisce i grassi saturi dannosi con crema di formaggio senza grassi e panna acida a basso contenuto di grassi. E con l’aglio – una fonte di antiossidanti, che può migliorare la salute del cuore e supportare un sistema immunitario sano – pepe bianco, erba cipollina e paprika, questa poltiglia cremosa è tanto salutare quanto saporita.

ingredienti

• 3 libbre di patate, sbucciate e tagliate in quarti
• 4 once di crema di formaggio senza grassi, a cubetti
• 1/2 tazza di panna acida a basso contenuto di grassi
• 1/2 tazza di latte scremato
• 3/4 cucchiaino di sale
• 1/4 cucchiaino di aglio in polvere
• 1/4 cucchiaino di pepe bianco
• 1 cucchiaio di erba cipollina tritata
• 1 pizzico di paprika

Preparazione

1. Mettete le patate nella casseruola e coprite con acqua. Portare ad ebollizione.
2. Ridurre il calore; coprire e cuocere da 20 a 25 minuti o fino a quando saranno teneri. Drenare.
3. In una grande ciotola, schiacciare le patate.
4. Aggiungere la crema di formaggio, la panna acida, il latte, il sale, l’aglio in polvere e il pepe. Sbattere fino a che liscio.
5. Mescolare l’erba cipollina e cospargere con la paprika.

Informazioni nutrizionali (per porzione)

Fa 8 porzioni

Calorie: 160Grassi totali: 2 gGrassi saturi: 1 gColesterolo: 10 mgSodio: 330 mgCarboidrati: 33 gProteine: 8 g

Scopri di più sul nostro processo editoriale.

In conclusione, il purè di patate leggero e cremoso è un piatto ricco di sapore e dal gusto irresistibile. Con la sua consistenza vellutata e la delicatezza dei sapori, conquisterà sicuramente il palato di chiunque lo assaggi. Facile da preparare e perfetto da servire come contorno o piatto principale, questo purè di patate rappresenta un’ottima scelta per arricchire ogni pasto. Provare questa ricetta vi permetterà di apprezzare il vero gusto delle patate, trasformandole in un piatto raffinato e appagante per il vostro palato. Buon appetito!