Ricetta: Pilaf messicano integrale

Il pilaf messicano integrale è un piatto gustoso e nutriente che unisce la tradizione del pilaf con i sapori della cucina messicana. Con una base di riso integrale arricchita con pomodori, mais, peperoni e spezie autentiche, questo piatto offre un mix unico e delizioso di sapori e consistenze. Perfetto per chi cerca un pasto sano e appagante che non rinunci al gusto vibrante della cucina messicana, il pilaf messicano integrale è una scelta eccellente per un pranzo o una cena memorabile.

Ti piace il gusto della salsa ma la vuoi accompagnata con qualcosa di più sostanzioso delle patatine? Prova a mescolarlo con questi ottimi cereali come contorno. I pomodori nella salsa sono un’ottima fonte di vitamina C e beta carotene, mentre i cereali integrali ti faranno sentire sazio.

ingredienti

1/3 tazza di riso integrale a cottura rapida (pronto nella varietà 10 minuti)1/3 tazza di orzo a cottura rapida1/3 tazza di quinoa2 tazze di acqua1 tazza di salsa½ cucchiaino di aglio in polvere½ cucchiaino di cipolla in polvere½ cucchiaino di peperoncino in polvere

Preparazione

1. Sciacquare il riso, l’orzo e la quinoa in un colino a maglia fine. Aggiungi tutti gli ingredienti in una casseruola di medie dimensioni e porta ad ebollizione.
2. Una volta raggiunta l’ebollizione, coprire con un coperchio, abbassare la fiamma a un livello medio-basso e cuocere per 10 minuti fino a quando la quinoa sarà tenera. Togliere dal fuoco e lasciare riposare 5 minuti.
3. Sgranare con una forchetta prima di servire.

Informazioni nutrizionali

Fa 3 porzioni.Ogni porzione: 1 tazza

Calorie: 210Grassi totali: 2gGrassi saturi: 0gGrassi trans: 0gColesterolo: 0mgSodio: 710mgCarboidrati totali: 41gFibre: 5gZuccheri: gProteine: 5g

Ricetta fornita dai dietisti del team sanitario per le malattie digestive

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In conclusione, il Pilaf messicano integrale è un piatto gustoso e salutare che unisce sapori intensi e nutrienti ingredienti come il riso integrale, i fagioli neri e le verdure. Facile da preparare e adatto a tutti i gusti, questo piatto rappresenta una buona alternativa per una cena leggera e saporita. Con le giuste dosi di spezie e aromi tipici della cucina messicana, si può creare un piatto unico e appagante per tutta la famiglia. Provatelo e lasciatevi conquistare dalla sua bontà!