Ricetta: brownies morbidi ai fagioli neri

Se sei alla ricerca di un’alternativa più salutare ai tradizionali brownies, la ricetta dei brownies morbidi ai fagioli neri potrebbe sorprenderti! Grazie all’aggiunta di fagioli neri, questi dolci diventano ricchi di fibre e proteine, perfetti per chi desidera un dolce più leggero ma altrettanto gustoso. La consistenza morbida e cremosa dei brownies si fonde alla perfezione con il sapore deciso dei fagioli neri, creando un connubio irresistibile. Segui questa ricetta e delizierai il palato di tutti, senza rinunciare al piacere di un dolce indulgente e appagante. Buon appetito!

Questi gustosi brownies sono fatti senza farina, quindi puoi mangiarli anche se eviti il ​​frumento e/o il glutine. Il fagiolo nero è un ingrediente sorprendente che conferisce consistenza a questa delizia, ma non interferisce con il gusto del cioccolato. Promettiamo!

ingredienti

• Lattina da 15 once di fagioli neri, sciacquati e scolati
• 1/4 tazza di olio di canola
• 3 uova grandi
• 1/2 tazza di zucchero
• 1/2 tazza di cacao in polvere non zuccherato
• 1 cucchiaino di estratto di mandorle
• 1 cucchiaio di cannella
• 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
• Spray per olio da cucina

Indicazioni

1. Preriscaldare il forno a 350 F.
2. Spruzzare l’interno di una teglia da 8″x8″ con spray da cucina.
3. Metti i fagioli neri sgocciolati e l’olio in un robot da cucina o in un frullatore. Procedere fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
4. Versare in una ciotola. Aggiungere le uova, lo zucchero, il cacao in polvere, l’estratto di mandorle, la cannella e il lievito. Mescolare finché non sarà ben amalgamato. Non battere troppo.
5. Versare nella teglia preparata.
6. Cuocere 30 minuti. Raffreddare prima di tagliare. Tagliare in 16 quadrati.

Informazioni nutrizionali (per porzione)

Fa 16 porzioni

Calorie: 90Grassi totali: 5 gGrassi saturi: 1 gGrassi trans: 0 gColesterolo: 35 mgSodio: 85 mgCarboidrati totali: 11 gFibre: 2 gZucchero: 7 gProteine: 3 g

— Ricetta fornita dai dietisti del Digestive Disease Health Team.

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In conclusione, i brownies morbidi ai fagioli neri sono un’alternativa deliziosa e sorprendente ai classici dolci al cioccolato. La presenza dei fagioli neri non solo aggiunge una nota di originalità, ma dona anche un’inedita morbidezza e umidità al dolce. La ricetta è semplice da preparare e il risultato è un dessert ricco di gusto e nutriente. Provare questi brownies è un’esperienza gustativa unica che consiglio a tutti coloro che amano sperimentare in cucina e sono alla ricerca di nuove sfide culinarie. Buon appetito!